설날을 위한 채소와 꽃 수확이 막바지에 접어들었습니다.

말띠 해인 음력 설날이 다가옴에 따라 람동성 곳곳의 논밭과 특산물 재배 지역의 농부들은 연말 수확을 위해 작물 관리에 집중하고 있습니다.

람동성 홍선면의 정원사들이 설날을 맞아 꽃을 가꾸고 있습니다.

설 연휴 시장이 활기를 띨 것으로 예상되는 가운데, 농부들은 양호한 날씨와 병해충 방제를 통해 작물의 순조로운 성장, 안정적인 수확량, 그리고 높은 가격을 확보하여 설 연휴 기간 동안 소득 증대를 기대하고 있습니다.

요즘 홍선 면은 그 어느 때보다 분주하고 바쁜 분위기입니다. 꽃밭은 이제 마지막 단계에 접어들었습니다. 이곳의 화훼 재배 농부들은 거의 '꽃과 함께 먹고 자는' 생활을 하며, 화분 하나하나를 살피고 물과 비료의 양, 관리 시간을 조절하여 꽃이 꾸준히 자라고 설날 전에 개화하여 판매 가격에 영향을 미치지 않도록 애쓰고 있습니다.

홍선 면 리엠투안 마을에 사는 레 티 호아 씨 가족은 설날(음력 12월)에 꽃을 재배하는 중소 규모 농가 중 하나입니다. 호아 씨 가족은 지난 5년 동안 매년 연말에 설날 시장에 공급할 꽃을 재배해 왔습니다. 올해는 약 2,000제곱미터 면적에 다양한 종류의 꽃을 재배하고 있는데, 주로 관상용 고추꽃, 국화, 금잔화, 맨드라미, 상록수 등을 재배합니다. 이 꽃들은 지역 주민들이 설날에 즐겨 찾는 전통적인 꽃들입니다.

호아 씨에 따르면, 이 지역은 일 년 내내 채소와 콩을 재배하는 데 사용됩니다. 설날(음력 12월)을 위해 마지막 6개월 동안은 꽃을 재배하는 데 전념합니다. 2025년에는 날씨가 변덕스러워 폭우와 병충해가 창궐하여 재배에 큰 어려움을 겪었습니다. "꽃을 재배하는 것은 물을 주고 비료를 주는 것부터 가지치기까지 정말 힘든 일입니다. 매일 밭에 나가야 하죠. 그런데도 상록수나 국화 같은 품종은 절반 가까이 피해를 입었습니다. 병충해와 변덕스러운 날씨 때문에 모든 것을 잃을까 봐 걱정될 때도 많았습니다. 조금이라도 살리기 위해 끊임없이 밭을 돌보며 문제를 해결해야 했습니다."라고 호아 씨는 말했습니다.

정성스러운 재배와 오랜 화훼 농사 경험 덕분에 호아 씨의 화원에는 설날 시장에 공급할 꽃 화분이 2,000개나 남아 있습니다. 현재 상인들은 이미 화원에서 꽃의 절반 가까이를 도매가로 직접 주문했는데, 국화는 한 쌍(화분 2개)에 약 25만 VND, 관상용 고추는 한 쌍에 7만 VND, 금잔화는 화분당 2만~3만 VND입니다. 모든 일이 순조롭게 진행된다면, 호아 씨는 경비를 제외하고 올해 설날 꽃 농사로 약 1,500만~2,000만 VND의 수익을 올릴 것으로 예상하고 있습니다. “지금부터 설날까지, 특히 음력 12월 15일부터 20일까지가 가장 중요합니다. 이 기간 동안에는 물을 충분히 주고, 적절한 날짜와 시간에 맞춰 관리해야 합니다. 조금이라도 소홀하면 꽃이 고르게 피지 않거나 너무 일찍 피어 실패로 이어질 수 있습니다.”라고 호아 씨는 덧붙였다.

맨드라미 꽃을 돌보는 것은 음력 설날에 지역 주민들이 선호하는 전통적인 관습입니다.

홍선 면의 계절 꽃 재배 농가뿐만 아니라 많은 대규모 전문 화훼 농장들도 설날 꽃 재배에 박차를 가하고 있습니다. 리엠호아 마을의 쩐 반 무온 씨는 10년 이상 화훼 재배 경력을 가진 가구 중 하나입니다. "처음에는 소규모로 시작했지만 효과를 보고 점차 규모를 확장했습니다. 지금은 일 년 내내 꽃을 재배하여 마을 주민들에게 꽃을 판매하고 묘목도 공급하고 있습니다."라고 무온 씨는 말했습니다. 이번 설날 시즌에는 무온 씨가 약 10가지 품종의 꽃 화분 약 1만 개를 생산하고 있는데, 이는 작년보다 2천 개 이상 증가한 수치입니다. 금잔화, 국화, 맨드라미, 고추꽃 등 전통적인 품종 외에도 한국 국화와 수정국화도 재배하고 있습니다.

설날이 다가오면서 무온 씨 댁 정원은 기대감과 분주함이 뒤섞인 분위기로 가득 찼습니다. 몇 달간의 노력이 모두 꽃들이 제때 피어나기에 달려 있기 때문입니다. 이른 아침부터 늦은 오후까지 무온 씨 부부는 물을 주고, 비료를 주고, 가지치기를 하고, 다듬느라 분주합니다. 좋지 않은 날씨에도 불구하고 화분에 심은 꽃들이 제때 피어나서 괜찮은 수입을 가져다주기를 바라는 마음에서입니다.

무온 씨에 따르면, 폭우로 일부 꽃들이 피해를 입었지만, 시의적절한 조치 덕분에 식물들이 회복할 수 있었다고 합니다. 그는 "다행히 그 이후로 날씨가 안정적이었습니다. 시장에서도 전통적인 꽃 품종을 선호하기 때문에 생산량의 약 50%는 이미 선주문이 들어온 상태입니다."라고 말했습니다. 가격에 대해서는 작년과 비교해 대체로 안정적이라고 밝혔습니다. 그는 현재 생산량으로 경비를 제외한 후 가족의 예상 수입이 5천만~6천만 VND 정도 될 것으로 추정했습니다.

홍선 지역의 농부들은 이곳의 땅이 설날 꽃 재배에 매우 적합하다고 생각합니다. 기후와 토양 덕분에 관상용 고추와 다양한 종류의 국화 같은 꽃들이 잘 자라며, 이는 메콩 델타 지역의 꽃 재배 환경과 유사합니다. 그러나 꽃 재배 농부들은 점점 더 예측 불가능해지는 날씨 때문에 꽃이 제때 피도록 새로운 재배 기술을 끊임없이 배우고 해충 방제를 적극적으로 해야 한다는 점도 인지하고 있습니다.

홍선 면 인민위원회의 보고서에 따르면, 현재 면 전체에서 설날 꽃 재배에 사용되는 토지는 약 2.2헥타르에 달하며, 리엠투안, 리엠화, 리엠타이 등의 마을에 집중되어 있습니다. 국화, 금잔화, 상록수, 관상용 고추 등 전통적인 꽃들이 여전히 대부분을 차지하고 있습니다. 또한, 올해는 시장 수요를 충족하고 품목을 다양화하기 위해 한국 국화, 피코 국화 등 여러 신품종을 과감하게 도입하여 재배하고 있습니다.

람동성 홍선면의 정원사들이 설날 시장에 내놓을 관상용 꽃을 정성껏 가꾸고 있습니다.

홍선뿐만 아니라 푸꾸엉, 푸쯔엉, 함탕 지역의 주요 채소 재배지에서도 설날 채소 생산으로 분주한 분위기입니다. 채소 재배 농가들은 파종과 비료 주기를 마치고, 싱싱한 어린 채소밭을 정성껏 돌보고 있습니다. 잎채소, 허브, 단기 재배 뿌리채소는 소비자 수요가 가장 많은 시기에 맞춰 수확할 수 있도록 선별하고 있습니다. 또한, 콜리플라워, 오이, 토마토와 같은 장기 재배 채소는 어린 열매 단계에서 수확 전까지 세심하게 관리되고 있습니다.

푸꾸엉 마을에 사는 응우옌 응옥 린 씨는 약 2,000제곱미터 면적의 밭에서 양파, 고수, 셀러리, 상추 등의 채소를 재배하여 연중, 특히 설날(음력 12월)에 시장에 공급한다고 말했다. "이러한 채소들은 보통 수확까지 30~40일밖에 걸리지 않아 설날 전후 기간에 재배하기에 적합합니다. 날씨도 아주 좋고요. 설날에는 채소 가격이 평소보다 높아서 이 시기에 좋은 수입을 올릴 수 있습니다."라고 린 씨는 기대감을 드러냈다.

함탕 동 인민위원회에 따르면, 현재 이 동 전체에 약 50헥타르 규모의 농지에 300여 가구가 채소를 재배하고 있다. 이 중 50가구가 15헥타르에서 유기농 방식으로 재배하며 전자 재배기록부를 사용하고 있고, 88가구가 속한 25헥타르에서는 도 농업진흥청의 지원을 받아 베트남 농식품 인증 프로그램(VietGAP) 인증을 획득했다.

수년간 채소 재배는 특히 농촌 지역에서 농가 소득 증대에 효과적인 것으로 입증되었습니다. 채소는 생육 기간이 짧고 지속적으로 수확할 수 있는 단기 작물로, 장기 작물에 비해 자본 회전율이 높고 위험 부담이 적습니다. 채소 수요는 특히 명절과 설날(음력 설) 기간 동안 안정적으로 유지되어 농가 소득 증대의 기회를 제공합니다.

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/vu-rau-hoa-phuc-vu-tet-vao-giai-doan-nuoc-rut-20260121074418678.htm