베트남 쌀 브랜드 구축:

우리는 여전히 쌀의 가치를 높이는 데 무관심한 것 같거나, 아니면 수십억 달러 규모의 이 수출품목을 어떻게 활용해야 할지 최적의 방향을 아직 찾지 못한 것 같습니다.

가오-1.jpg — ST25 쌀은 2023년 세계 최고의 쌀로 선정된 베트남 쌀 품종 6가지 중 하나입니다.

우려스러운 상황

베트남의 쌀 산업은 국가 경제 에서 전략적으로 중요한 역할을 함에도 불구하고, 중대한 역설에 직면해 있다.

농림축산식품부 에 따르면 2025년 상반기 쌀 수출량은 490만 톤으로 전년 동기 대비 7.6% 증가했지만, 수출액은 12.2% 감소한 25억 4천만 달러를 기록했습니다. 쌀 평균 수출 가격은 18.4% 하락한 톤당 517.5달러였습니다. 이는 우려스러운 상황을 보여줍니다. 쌀 판매량은 늘었지만 수익은 감소했으며, 부가가치가 낮은 원료 쌀 수출에 의존하고 강력한 브랜드가 부족한 상황입니다. 예를 들어 필리핀은 여전히 43.4%의 시장 점유율을 차지하는 큰 시장이지만, 필리핀으로의 수출액은 17.4% 감소했습니다. 더욱 우려스러운 것은 2025년 연간 수출 목표액인 57억 달러 달성이 어려워지고 있다는 점입니다. 세계 최대 쌀 수출국인 인도가 수출 규제를 완화하면서 경쟁이 더욱 치열해짐에 따라, 목표 달성액은 약 55억 달러에 그칠 것으로 예상됩니다.

이러한 상황의 근본 원인은 오랜 기간 지속되어 온 문제점과 한계점에 있습니다. "2030년 비전을 담은 2020년까지의 베트남 쌀 브랜드 개발 프로젝트"가 2015년에 승인되었지만, 그 실행은 여전히 파편화되어 있습니다. 더욱이, 생산 과정이 고르지 못해 쌀 품질 관리가 어렵습니다. 재배 과정에서의 과도한 화학물질 사용 또한 주요 장애물입니다.

태국의 홈말리 쌀이나 인도의 바스마티 쌀처럼 강력한 경쟁국에 비해 베트남 쌀 브랜드는 매우 취약합니다. ST25의 성공을 제외하면 국제 소비자들에게 알려진 베트남 쌀 브랜드는 극히 드뭅니다. 그 결과, 베트남 쌀은 가격 경쟁에 의존할 수밖에 없으며, 소비자에게 도달하기 위해 수입 브랜드를 사용하는 경우가 많아 수익성이 저하되고 업계의 위상이 떨어지고 있습니다. 더욱이, 복잡한 상표권 보호 및 위조품 문제는 합법적인 사업에 피해를 주고 소비자 신뢰를 훼손합니다.

전 농림축산국(현 농림환경부) 농작물생산부 차장이었던 레 탄 퉁은 쌀 브랜드 구축은 국가 차원이 아닌 기업 차원에서 시작해야 한다고 주장합니다. 국가 차원에서 쌀 브랜드를 구축하려 하면 실패할 가능성이 높다는 것입니다. 수많은 기준과 규제가 기업의 창의성을 억누를 수 있다는 것입니다. 쌀은 다른 농산물과 마찬가지로 안전성, 균일성, 적시성, 적정 가격, 시장 진출 전략 등을 기반으로 한 브랜드 평가가 필요하다는 것입니다.

베트남 쌀의 품질 향상을 위한 길 .

브랜딩의 중요성을 인식한 정부와 기업들은 상당한 노력을 기울여 왔으며, 그 결과는 긍정적으로 평가받고 있습니다. 두 차례나 '세계 최고의 쌀'로 선정된 ST25 쌀의 성공은 베트남 쌀이 제대로 투자될 경우 얼마나 큰 잠재력을 지니고 있는지를 보여주는 분명한 증거입니다. 이는 단순히 특정 쌀 품종에 대한 이야기가 아니라, 업계 전체에 자긍심과 동기 부여, 그리고 소중한 경험을 제공하는 원천입니다. 그러나 세계 최고의 쌀로 인정받고 있음에도 불구하고, ST25는 베트남이 수출하는 수백만 톤의 쌀 중 극히 일부에 불과합니다.

베트남 쌀의 가치를 지속적으로 향상시키기 위해서는 정부, 기업, 농민 모두의 포괄적인 전략과 단호한 협력이 필요합니다. 노동영웅 호꽝꾸아(Ho Quang Cua)에 따르면, 인도와 태국처럼 쌀 브랜드 구축에 성공한 국가들은 높은 순도 기준을 충족하는 단일 품종에 집중하고 있습니다. 베트남 역시 국제 표준을 준수해야 하며, 품질과 향이 핵심 기준이 되어야 합니다. 무엇보다 먼저, 세금, 신용, 무역 촉진 등 구체적이고 실질적인 지원 정책을 포함한 장기적인 국가 쌀 브랜드 전략을 수립하고 효과적으로 시행해야 합니다. 또한, 가치 사슬 연계 모델을 적극적으로 추진하고, 글로벌갭(GlobalGAP) 및 비엣갭(VietGAP)과 같은 국제 표준에 부합하는 전문 재배 지역을 조성하여 일관된 품질과 추적성을 확보해야 합니다.

레 탄 남 농업환경부 차관에 따르면, 녹색 성장과 연계하여 2030년까지 메콩델타 지역에 100만 헥타르 규모의 고품질 저탄소 쌀 재배지를 지속 가능한 방식으로 개발하는 사업은 베트남 쌀 브랜드를 구축하는 해결책 중 하나입니다. 쌀 품종 연구 개발에 투자하고, 첨단 기술을 생산에 적용하며, 심층 가공을 통해 제품을 다양화하고 부가가치를 높이는 것 또한 시급한 과제입니다. 또한, 품질과 연관된 베트남 쌀 이미지를 구축하기 위한 체계적인 브랜드 홍보 활동에도 투자해야 합니다. 나아가, ST25 쌀의 성공을 발판으로 쌀 산업을 육성하고 매력적인 브랜드 스토리를 만들어야 합니다. 동시에, 지적재산권 보호를 강화하고, 국제 시장에서의 상표권 보호를 위한 적극적인 등록이 필요하며, 제품의 명성과 기업의 권리를 보호하기 위해 위조 및 모방품에 대한 엄격한 조치가 요구됩니다. 이제는 무관심을 버리고 더욱 과감한 조치를 취하여 세계 시장에서 베트남 쌀의 입지를 점진적으로 강화해야 할 때입니다.

출처: https://hanoimoi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-nam-con-tho-o-709778.html