베트남 쌀 브랜드 구축:

우리는 아직도 쌀의 가치를 높이는 데 무관심한 듯하거나, 이 수십억 달러 규모의 수출 품목에 대한 최선의 방향을 찾지 못한 것 같습니다.

가오-1.jpg — ST25 쌀은 2023년 세계 최고의 쌀로 선정된 6가지 베트남 쌀 품종 중 하나입니다.

걱정스러운 현실

국가 경제 에서 전략적 역할을 하는 베트남의 쌀 산업은 큰 역설에 직면해 있습니다.

농림환경부 에 따르면 2025년 상반기 쌀 수출량은 전년 동기 대비 7.6% 증가한 490만 톤에 달했지만, 수출액은 12.2% 감소한 25억 4천만 달러에 그쳤습니다. 쌀 평균 수출 가격은 톤당 18.4% 하락한 517.5달러를 기록했습니다. 이는 우려스러운 상황을 보여줍니다. 쌀 판매량은 증가했지만 수익은 감소했고, 생쌀 수출에 의존하고 있어 부가가치가 낮고, 강력한 브랜드가 부족합니다. 예를 들어, 필리핀은 여전히 큰 시장으로 시장 점유율 43.4%를 차지하지만, 이 국가로의 수출액은 17.4% 감소했습니다. 우려스러운 점은 2025년 전체 수출 목표인 57억 달러가 점점 멀어지고 있으며, 세계 최대 쌀 수출국인 인도가 수출 규제를 완화하면서 치열한 경쟁 압력으로 인해 약 55억 달러에 그칠 것으로 예상된다는 것입니다.

이러한 상황의 근본적인 원인은 오랫동안 존재해 온 어려움과 한계입니다. 2015년 "2020년까지 베트남 쌀 브랜드 개발 및 2030년까지의 비전"이 승인되었지만, 그 실행은 여전히 산발적입니다. 또한, 생산이 단편화되어 쌀 품질을 관리하기 어렵습니다. 농업에서 화학 물질의 과다 사용 또한 주요 장애물입니다.

태국의 호말리(Hom Mali) 쌀이나 인도의 바스마티(Basmati) 쌀과 같은 강력한 경쟁국에 비해 베트남 쌀 브랜드는 매우 생소합니다. ST25의 성공을 제외하면, 해외 소비자에게 알려진 베트남 쌀 브랜드는 극소수에 불과합니다. 결과적으로 베트남 쌀은 가격 경쟁을 벌여야 하고, 소비자에게 다가가기 위해 수입 브랜드를 사용하는 경우가 많아 업계의 수익과 입지가 약화됩니다. 더불어 브랜드 보호 및 위조품 문제도 복잡해져 합법적인 사업체에 피해를 입히고 소비자의 신뢰를 떨어뜨립니다.

레 탄 퉁(Le Thanh Tung) 전 농작물생산국 부국장은 쌀 브랜드 구축은 국가가 아닌 기업에서 시작해야 한다고 말했습니다. 국가 기반 쌀 브랜드 구축은 실패할 가능성이 높습니다. 수많은 기준과 규제는 기업의 창의성을 제한할 뿐입니다. 쌀은 다른 제품과 마찬가지로 안전성, 균일성, 유통기한, 적정 가격, 유통망 접근 방식 등을 기준으로 브랜드를 평가합니다.

베트남 쌀 수준을 높이는 길

브랜딩의 중요성을 깨달은 정부와 기업들은 초기부터 적극적인 노력을 기울여 왔으며, 그 성과는 인정받고 있습니다. "세계 최고의 쌀"이라는 타이틀을 두 번이나 거머쥔 ST25 쌀의 놀라운 성공은 적절한 투자가 이루어졌을 때 베트남 쌀의 엄청난 잠재력을 여실히 보여줍니다. 이는 단순히 쌀 품종 자체의 역사를 넘어, 업계 전체에 자부심과 동기 부여, 그리고 귀중한 경험의 원천입니다. 하지만 세계 최고의 쌀로 인정받고 있음에도 불구하고, ST25 쌀은 베트남에서 수출되는 수백만 톤의 쌀 중 극히 일부에 불과합니다.

베트남 쌀의 가치를 지속 가능하게 높이기 위해서는 정부, 기업, 농민의 포괄적인 전략과 동시적이고 과감한 협력이 필요합니다. 노동 영웅 호 꽝 꾸아(Ho Quang Cua)에 따르면, 인도, 태국 등 쌀 브랜드를 성공적으로 구축한 국가들은 모두 순도 기준을 갖춘 단일 품종에 집중합니다. 그럼에도 불구하고 베트남은 쌀의 품질과 향이 결정적인 기준이 되는 국제 기준을 준수해야 합니다. 무엇보다도, 세금, 신용, 무역 진흥에 대한 구체적이고 실질적인 지원 정책을 통해 장기적인 국가 쌀 브랜드 전략을 완성하고 효과적으로 이행해야 합니다. 가치 사슬 연결 모델을 강력히 추진하고, GlobalGAP, VietGAP 등 국제 기준에 따라 특화 재배 지역을 조성하여 일관된 품질과 이력 추적성을 보장해야 합니다.

레 탄 남(Le Thanh Nam) 농업환경부 차관에 따르면, 2030년까지 메콩 델타 지역에서 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 쌀 재배 면적 100만 헥타르의 지속 가능한 개발 프로젝트는 베트남 쌀 브랜드 구축을 위한 해결책 중 하나입니다. 품종 연구 개발에 투자하고, 생산 및 심층 가공에 첨단 기술을 적용하는 것 역시 제품을 다각화하고 가치를 높이기 위한 시급한 과제입니다. 또한, 체계적인 브랜드 홍보 활동을 통해 베트남 쌀의 고품질 이미지를 구축해야 합니다. 한편, ST25의 성공을 바탕으로 쌀 산업을 육성하고 매력적인 브랜드 스토리를 구축해야 합니다. 동시에, 지적재산권 보호를 강화하고, 국제 시장에서 브랜드 보호를 위해 적극적으로 등록하며, 위조 및 모방을 엄격히 단속하여 제품 평판과 사업 이익을 보호해야 합니다. 무관심을 해소하고 더욱 과감한 조치를 취하여 세계 시장에서 베트남 쌀의 입지를 점진적으로 공고히 해야 할 때입니다.

출처: https://hanoimoi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-nam-con-tho-o-709778.html