다음 단계는 "친환경 저탄소 베트남 쌀"이 될 것입니다.

11월 23일 오전에 열린 "고품질 저탄소 벼 재배 100만 헥타르 지속가능발전 프로젝트의 성공적인 시범 모델 확산 방안" 포럼에서 레 탄 퉁 농작물생산국 부국장은 지난해 11월 말 총리가 메콩델타 지역 100만 헥타르 규모의 고품질 저탄소 벼 재배 지속가능발전 프로젝트 설립 결정에 서명했으며, 15일 후 베트남 쌀산업협회(VIETRISA)가 설립되었다고 밝혔다.

"목표는 농업농촌개발부, 국가농업지도센터, 그리고 지방 당국이 시행하고 있는 모델들을 통해 배우는 것입니다."라고 퉁 씨는 말했다. 농작물생산부의 임무는 성공적인 모델들을 정리하여 복제하는 것이다.

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베트남의 쌀 수출액이 공식적으로 50억 달러를 돌파했습니다. 사진: 호앙 하.

농작물 생산부 차장은 베트남 쌀의 가치를 높이기 위한 산업 전반의 협력과 상호 지원이 여전히 부족하다고 솔직하게 인정했습니다. 그는 농민과 기업 간의 거래에서 '불법 거래'가 발생한다는 언론 보도를 종종 접한다고 밝혔습니다. 농업 관계자들은 또한 국제 시장에서 고품질의 베트남 쌀 브랜드가 부재한 점에 대해서도 우려를 표했습니다.

베트남 쌀의 품질은 다른 어느 나라와 비교해도 손색이 없지만, 그 가치는 크게 상승하지 못했습니다. 특히 베트남의 쌀 생산으로 인한 온실가스 배출량은 0.9%에 불과해 필리핀, 태국, 중국 등 주요 쌀 수출국보다 높은 수준입니다.

하지만 현재 메콩델타 지역 13개 성 및 시 중 12개 시에서 100만 헥타르 규모의 벼 재배 사업을 시행하고 있습니다. 이곳은 우리나라 최대의 쌀 생산지이기도 합니다. 따라서 앞으로 우리가 추구해야 할 목표는 "친환경 베트남 쌀, 저탄소 배출"이라고 퉁 씨는 강조했습니다.

최근 메콩델타 상류, 하류, 중류 지역을 대표하는 동탑, 끼엔장, 껀토, 속짱, 짜빈 등 5개 성에서 100만 헥타르 규모 프로젝트의 일환으로 시범 사업 7건이 수확을 시작했습니다. 그는 "농민들의 적극적이고 열정적인 참여와 기업 및 각급 정부 당국의 협력이 긍정적인 결과를 보여주고 있다"고 평가했습니다.

따라서 이 프로젝트의 향후 목표는 생태 데이터베이스, 기술 개발, 행동 변화 및 역량 강화에 중점을 두고 가치 사슬을 따라 모델을 복제하는 데 계속해서 집중할 것입니다.

핵심 기반은 협력 관계에 있다.

국립농업지도센터 작물생산 및 임업부 부장인 호앙 투옌 푸옹 씨는 해당 부서가 현재 30개 이상의 국내외 언론 매체와 협력하고 있다고 밝혔습니다. 그는 이러한 노력이 쌀 산업 공급망 이해관계자들의 역량을 강화하고, 고품질 저탄소 베트남 쌀 브랜드를 구축하며, 농민들에게 지속 가능한 생계를 제공하는 데 목적이 있다고 설명했습니다.

그는 또한 쌀 가치 사슬 개발은 고품질 쌀 생산 기술 이전, 배출량 감축, 생산 연계, 그리고 SRD 수출 기준에 따른 쌀 생산에 중점을 둘 것이라고 말했다.

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베트남 쌀이 친환경 브랜드로 거듭나고 탄소 배출량을 줄이고 있습니다. 사진: 호 호앙 하이

농업농촌개발부 산하 공공정책 및 농촌개발대학 부학장인 쩐 민 하이(Tran Minh Hai) 씨는 자본 지출이라는 중요한 문제 외에도 협동조합 발전이 100만 헥타르 규모의 고품질 저탄소 쌀 재배 사업을 성공적으로 추진하는 데 핵심적인 기반이라고 강조했습니다.

그는 기업과 공동으로 구매 및 판매를 하고 생산을 조직화할 수 있는 강력하고 유능한 협동조합을 구축하는 것이 필요하다고 주장했습니다. 현재의 발전 추세는 생산 확대와 연계 강화를 위해 조합원 수를 늘리는 데 초점을 맞추고 있습니다.

메콩델타 지역의 협동조합 평균 조합원 수는 80명에 불과하며, 이는 전국 평균인 200명과 태국 전체 협동조합 평균인 1,500명보다 훨씬 낮은 수치입니다.

경영 관리 측면에서 그는 탄흥, 푸탄, 빈탄 협동조합과 같은 모델이 기업의 생산 기준을 충족하고 콤바인 수확기를 이용한 수확 및 벼 운송과 같은 서비스를 조직적으로 제공하는 능력 덕분에 높이 평가받고 있다고 지적했다.

협동조합이 효과적인 경영 능력을 갖추고 시장 수요를 충족할 수 있는 강력한 조직으로 성장하면 현대 농촌 경제에서 핵심적인 역할을 하게 될 것입니다.

따라서 강력한 협동조합이 가치 사슬을 발전시키고, 고품질 쌀을 생산하며, 조합원의 삶의 질 향상에 기여하고, 농업 생산 효율을 높일 필요가 있다고 하이 씨는 지적했다.

관세청의 예비 통계에 따르면, 올해 11월 15일 현재 베트남은 800만 톤 이상의 쌀을 수출하여 50억 5천만 달러의 수입을 올렸는데, 이는 역사상 최고 수준입니다.

지난 10개월간 베트남 쌀의 평균 수출 가격은 톤당 626달러에 달했으며, 이는 지난해 같은 기간보다 12% 상승한 수치입니다.

현재 베트남산 쌀 품종 중 쌀알 깨짐률이 5%, 25%, 100%인 품종은 가격이 가장 비싸며, 태국, 인도, 파키스탄 등 주요 수출국의 유사 쌀 가격보다 훨씬 높습니다.

베트남 쌀 가격이 충격을 주고 있습니다. 저급 쌀이 고급 태국산 쌀보다 더 비싸졌습니다. 수출용으로 분류되는, 쌀알이 깨진 비율이 25%에 달하는 저급 쌀이 태국, 인도, 파키스탄산 고급 쌀보다 더 높은 가격에 거래되면서 베트남 쌀 가격이 "충격적"이라는 반응이 나오고 있습니다.