ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວິທີແກ້ໄຂເພື່ອ 'ເປີດປະຕູ' ສູ່ຕະຫຼາດຮາລານ ສຳລັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຫວຽດນາມ.

ດ້ວຍ ເສດຖະກິດ ຮາລານທົ່ວໂລກທີ່ຄາດວ່າຈະບັນລຸ 10 ພັນຕື້ໂດລາສະຫະລັດພາຍໃນປີ 2028, ນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຫວັງດີສຳລັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຂອງຫວຽດນາມ.

ທ່າແຮງຂອງຕະຫຼາດ ແລະ ໂອກາດຕ່າງໆແມ່ນມະຫາສານ.

ອີງຕາມກະຊວງ ການຕ່າງປະເທດ , ເສດຖະກິດຮາລານທົ່ວໂລກຄາດວ່າຈະບັນລຸ 7.7 ພັນຕື້ໂດລາໃນປີ 2025, ແລະຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 10 ພັນຕື້ໂດລາໃນປີ 2028. ຫຼາຍປະເທດ, ໂດຍສະເພາະປະເທດທີ່ມີຊາວມຸດສະລິມສ່ວນໃຫຍ່, ປະຈຸບັນກຳລັງເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຕະຫຼາດນີ້.

ຕະຫຼາດອາຫານຮາລານ (ຮູບພາບ: Consovasukien.vn)

ຫວຽດນາມມີເງື່ອນໄຂຫຼາຍຢ່າງທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃນການເຂົ້າຮ່ວມຕະຫຼາດຮາລານທົ່ວໂລກຢ່າງເລິກເຊິ່ງກວ່າເກົ່າ ຍ້ອນການຊີ້ນຳທີ່ເດັດຂາດຂອງຜູ້ນຳພັກ ແລະ ລັດ; ພ້ອມທັງຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ທຸລະກິດຕ່າງໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫວຽດນາມຍັງມີຈຸດແຂງໃນການສະໜອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ອາຫານ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ແຜ່ນແພ, ແລະອື່ນໆ, ແລະ ເປັນຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສຳຄັນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທົ່ວໂລກ ດ້ວຍສັນຍາການຄ້າເສລີ (FTA) 17 ສະບັບທີ່ໄດ້ລົງນາມ. ຫວຽດນາມຍັງມີສາຍພົວພັນທີ່ດີກັບຫຼາຍປະເທດມຸດສະລິມທີ່ສຳຄັນໃນທົ່ວ ໂລກ .

ການເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ເປັນລະບົບໃນຕະຫຼາດຮາລານທົ່ວໂລກຈະຊ່ວຍປົດລັອກທ່າແຮງຂອງຕະຫຼາດຮາລານ, ສ້າງແຮງກະຕຸ້ນໃໝ່ໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາເສດຖະກິດແບບຍືນຍົງຂອງປະເທດ. ໃນທາງກັບກັນ, ສິ່ງນີ້ຈະສ້າງເປັນອົງປະກອບໃໝ່ ແລະ ສຳຄັນຂອງເສດຖະກິດຄື: ລະບົບນິເວດຮາລານ.

ໂດຍຢືນຢັນເຖິງທ່າແຮງ ແລະ ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງກຸ່ມຕະຫຼາດນີ້, ທ່ານ ຟຸ່ງດຶກຕຽນ - ຮອງລັດຖະມົນຕີກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ - ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ນອກຈາກຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ ຈີນ, ອາເມລິກາ, ຍີ່ປຸ່ນ, ສະຫະພາບເອີຣົບ... ກະຊວງຈະສຸມໃສ່ການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ສິນໃນນ້ຳໄປຍັງຕະຫຼາດຮາລານ, ຕາເວັນອອກກາງ...

ທ່ານ ເຈືອງຊວນຈຸງ, ທີ່ປຶກສາດ້ານການຄ້າຂອງຫວຽດນາມ ປະຈຳສະຫະລັດອາຣັບເອມີເຣດ (UAE), ໄດ້ປະເມີນວ່າ ຫວຽດນາມແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາປະເທດສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ສິນໃນນ້ຳຊັ້ນນຳຂອງໂລກ, ພ້ອມທັງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ຊາ, ໝາກຖົ່ວດິນ, ກາເຟ, ພິກໄທ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ, ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ຫວຽດນາມຍັງຕັ້ງຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ ແລະ ອາຊີ, ເຊິ່ງເປັນພາກພື້ນທີ່ມີປະຊາກອນມຸດສະລິມຫຼາຍ, ລວມທັງອິນໂດເນເຊຍ, ມາເລເຊຍ, ແລະ ຕາເວັນອອກກາງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫວຽດນາມຍັງມີນະໂຍບາຍພັດທະນາສາຍພົວພັນກັບບັນດາປະເທດໃນຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ອາຟຣິກາ; ໃນນັ້ນລວມທັງການສົ່ງເສີມການຮ່ວມມືໃນການຜະລິດ, ການນຳເຂົ້າ ແລະ ການຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນຮາລານ. ສິ່ງນີ້ຍັງສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ວິສາຫະກິດຫວຽດນາມໃນການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນໄປຍັງຕະຫຼາດຮາລານ.

ຕາມທ່ານ ເຈືອງຊວນຈຸງ, ຂອບເຂດ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຮາລານແມ່ນມະຫາສານ. ເມື່ອພິຈາລະນາຕົວເລກການເຕີບໂຕຂອງການບໍລິໂພກຂອງກຸ່ມຜະລິດຕະພັນຫຼັກໃນຕະຫຼາດ UAE, ຫວຽດນາມມີຈຸດແຂງໃນໝວດຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳປຸງແຕ່ງ, ແລະ ເມັດພືດ.

ແນ່ນອນ, ການຢາກເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງແມ່ນສິ່ງໜຶ່ງ. ການເອົາຊະນະຕະຫຼາດນີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍສິ້ນເຊີງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນເປັນຕະຫຼາດທີ່ມີຂໍ້ກຳນົດສະເພາະ ແລະ ເຂັ້ມງວດຫຼາຍ. ໃນນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນອາຫານປະຈຳວັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຕາມມາດຕະຖານຮາລານ.

ທ່ານ ເຈືອງຊວນຈຸງ ກ່າວວ່າ “ເພື່ອສົ່ງເສີມການສົ່ງອອກສິນຄ້າຫວຽດນາມໄປຍັງຕະຫຼາດຮາລານຕື່ມອີກ, ທຸລະກິດຫວຽດນາມຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຮາລານເພື່ອຕອບສະໜອງມາດຕະຖານການສົ່ງອອກສຳລັບບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ .

ມັນເປັນພຽງແຕ່ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນເທົ່ານັ້ນ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເຖິງວ່າຈະເປັນຕະຫຼາດຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ມີທ່າແຮງສູງ ພ້ອມດ້ວຍທີ່ຕັ້ງທາງພູມສາດທີ່ເອື້ອອຳນວຍ, ແຕ່ສິນຄ້າຫວຽດນາມໂດຍທົ່ວໄປ, ໂດຍສະເພາະຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ສິນໃນນ້ຳ, ຍັງເປັນພຽງໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຮາລານເທົ່ານັ້ນ. ໃນແຕ່ລະປີ, ມີບໍລິສັດຫວຽດນາມປະມານ 50 ແຫ່ງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຮາລານສຳລັບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຫານທະເລ, ເຄື່ອງດື່ມ, ອາຫານກະປ໋ອງ, ຂອງຫວານ, ອາຫານເຈ ແລະ ຢາ. ຖ້ານຳໃຊ້ ແລະ ພັດທະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ສິນໃນນ້ຳຫວຽດນາມສ້າງຕັ້ງຕົວເອງຢ່າງໝັ້ນຄົງໃນຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນຮາລານ.

ໜ່ວຍງານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຮາລານຢ່າງເຂັ້ມງວດຕະຫຼອດຂະບວນການລ້ຽງສັດທັງໝົດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທ້າທາຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສຳລັບອຸດສາຫະກຳຮາລານແມ່ນວ່າ ການຮັບຮອງຮາລານບໍ່ແມ່ນແບບຖາວອນ, ບໍ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບທົ່ວໄປໃນທຸກປະເທດ, ແລະ ບໍ່ສາມາດນຳໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນທັງໝົດໄດ້. ສິ່ງນີ້ສ້າງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສຳລັບທຸລະກິດ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຮັບຮອງຄືນໃໝ່ຫຼາຍຄັ້ງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະປັບຕົວໃບສະໝັກຂໍຮັບຮອງໃຫ້ເໝາະສົມກັບຕະຫຼາດສົ່ງອອກແຕ່ລະແຫ່ງ.

ໃນຂະແໜງການລ້ຽງສັດ, ອີງຕາມທ່ານ ຕົງຊວນຈິນ - ຮອງຫົວໜ້າກົມລ້ຽງສັດ (ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ), ອາຫານທີ່ພວກເຂົາບໍລິໂພກປະຈຳວັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຕາມມາດຕະຖານຮາລານ (ຮາລານໝາຍຄວາມວ່າ "ຖືກກົດໝາຍ" ໃນພາສາອາຣັບ).

ຕາມທ່ານ ຕົງຊວນຈິ໋ງ, ຕະຫຼາດຮາລານມີລັກສະນະພິເສດຫຼາຍທີ່ທຸລະກິດສົ່ງອອກຂອງຫວຽດນາມຕ້ອງຮັບຮູ້, ເຊັ່ນ: ໃນບັນດາປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ການຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນຮາລານ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຊີ້ນໄກ່, ແມ່ນດຳເນີນການໂດຍອົງການຄຸ້ມຄອງຂອງລັດ (ໃນຫວຽດນາມ, ມັນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກອົງການເອກະຊົນ).

ໜ່ວຍງານທັງໝົດຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຮາລານຢ່າງເຂັ້ມງວດຕະຫຼອດຂະບວນການປັບປຸງພັນ ແລະ ການຂ້າສັດ, ລວມທັງ: ສັດລ້ຽງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ, ໂດຍພໍ່ແມ່ລ້ຽງຕາມຂັ້ນຕອນຮາລານ; ໄກ່ທີ່ລ້ຽງຕັ້ງແຕ່ອາຍຸໜຶ່ງມື້ຈົນຮອດການຂ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຮາລານ; ຂະບວນການຂ້າສັດຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຮາລານ, ໂດຍມີຂໍ້ກຳນົດທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຄືພິທີອະທິຖານກ່ອນການຂ້າ, ນອກເໜືອໄປຈາກຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ສະຫວັດດີການສັດ. ຂະບວນການນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊີ້ນຳ ແລະ ດຳເນີນການໂດຍຊາວມຸດສະລິມ; ການແຈກຢາຍ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ຍັງຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳ ແລະ ມາດຕະຖານຮາລານ.

ອີງຕາມທ່ານ ຕົງ ຊວນ ຈິນ, ຊີ້ນຮາລານແຕກຕ່າງຈາກຊີ້ນທຳມະດາຫ້າລັກສະນະຫຼັກຄື: ຜູ້ຂ້າຕ້ອງເວົ້າວ່າ "ອັລລາ" (ໝາຍເຖິງພະເຈົ້າ) ລ່ວງໜ້າ; ສັດຕ້ອງຖືກຂ້າດ້ວຍເຄື່ອງມືທີ່ຄົມເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດທີ່ມີມະນຸດສະທຳ; ສັດຕ້ອງມີຊີວິດຢູ່ກ່ອນການຂ້າ; ຊີ້ນຮາລານຕ້ອງບໍ່ມີເລືອດ, ແລະຫຼັງຈາກຂ້າແລ້ວ, ຊີ້ນຕ້ອງຖືກຫ້ອຍຫົວລົງເພື່ອໃຫ້ເລືອດທັງໝົດໄຫຼອອກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສັດຕ້ອງບໍ່ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ເຮັດຈາກສັດອື່ນ. ມີພຽງແຕ່ສັດເຊັ່ນ: ງົວ, ແບ້, ແກະ, ກວາງ, ໄກ່, ນົກ ແລະ ເປັດທີ່ຖືກຂ້າຕາມພິທີກຳອິດສະລາມເຫຼົ່ານີ້ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຮາລານໄດ້.

ເພື່ອເປີດຕະຫຼາດຮາລານສຳລັບຜະລິດຕະພັນສັດປີກຂອງຫວຽດນາມ, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ພວມປະຕິບັດໜ້າທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບມອບໝາຍໃນຂໍ້ຕົກລົງເລກທີ 10/QD-TTg ລົງວັນທີ 14 ກຸມພາ 2023 ຂອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ອະນຸມັດໂຄງການ "ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືສາກົນເພື່ອສ້າງ ແລະ ພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຮາລານໃນຫວຽດນາມ ຮອດປີ 2030". ກະຊວງຍັງກຳລັງປະສານງານກັບສະຖານທູດຫວຽດນາມປະຈຳບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ, ແລະ ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບອົງການ ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງຕ່າງໆໃນບັນດາປະເທດເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອແລກປ່ຽນຂໍ້ມູນ ແລະ ພັດທະນາຕະຫຼາດອາຫານຮາລານໃນບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ.

ທ່ານຮອງລັດຖະມົນຕີ ຟູ່ງດຶກຕຽນ ໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າ ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຂອງຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງ, ເພື່ອເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຮາລານໄດ້ຖືກກຳນົດຢ່າງຈະແຈ້ງແລ້ວ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິສາຫະກິດຈຳເປັນຕ້ອງປະສານງານຢ່າງໃກ້ຊິດກັບອົງການຄຸ້ມຄອງລັດ ແລະ ໜ່ວຍງານຊ່ຽວຊານຂອງກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ເພື່ອເຂົ້າເຖິງ ແລະ ປັບປຸງຂະບວນການເທື່ອລະກ້າວ, ລົບລ້າງອຸປະສັກດ້ານເຕັກນິກ, ແລະ ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງຂອງຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນໄກ່, ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຮາລານໂດຍໄວ.

ທ່ານ ຟຸ່ງດຶກຕຽນ ກ່າວວ່າ “ເຖິງແມ່ນວ່າ ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ສິນໃນນ້ຳໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປຍັງຫຼາຍຕະຫຼາດ ແລະ ການສົ່ງເສີມການຄ້າໄດ້ມີປະສິດທິຜົນ, ແຕ່ຫວຽດນາມຕ້ອງເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດພິເສດເຊັ່ນຕະຫຼາດຮາລານ. ຜ່ານສິ່ງນີ້, ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຫວຽດນາມຈະສາມາດເຂົ້າເຖິງຫຼາຍພາກສ່ວນ ແລະ ຕະຫຼາດ, ເພີ່ມມູນຄ່າການສົ່ງອອກຂອງຂະແໜງການທັງໝົດ”.

ໃນວັນທີ 22 ຕຸລາ 2024, ກອງປະຊຸມຮາລານແຫ່ງຊາດຈະຈັດຂຶ້ນທີ່ຮ່າໂນ້ຍ ພາຍໃຕ້ຫົວຂໍ້ "ນຳໃຊ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງພາຍໃນປະເທດ ແລະ ສົ່ງເສີມການຮ່ວມມືສາກົນເພື່ອສ້າງອຸດສາຫະກຳຮາລານແບບຍືນຍົງໃນຫວຽດນາມ." ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ, ປະສານງານກັບກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມ.

ທີ່ກອງປະຊຸມ, ບັນດາທຸລະກິດ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ແລະ ອົງການຄຸ້ມຄອງຈະປຶກສາຫາລື ແລະ ກຳນົດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ອຸປະສັກ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສະເໜີວິທີແກ້ໄຂເພື່ອເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືສາກົນ ແລະ ສົ່ງເສີມການພັດທະນາຢ່າງເປັນລະບົບ, ເປັນມືອາຊີບ ແລະ ຮອບດ້ານຂອງອຸດສາຫະກຳຮາລານຂອງຫວຽດນາມ. ກອງປະຊຸມມີຈຸດປະສົງເພື່ອຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ໃນບັນດາປະເທດ ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງຕ່າງໆໃນພາກພື້ນ ແລະ ສາກົນກ່ຽວກັບທ່າແຮງ, ຈຸດແຂງ ແລະ ໂອກາດໃນການຮ່ວມມືໃນຂະແໜງຮາລານກັບຫວຽດນາມ. ມັນຍັງມຸ່ງຫວັງທີ່ຈະສົ່ງເສີມ ແລະ ເຜີຍແຜ່ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຮາລານໃຫ້ແກ່ທ້ອງຖິ່ນ, ທຸລະກິດ ແລະ ປະຊາຊົນຫວຽດນາມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມຸ່ງຫວັງທີ່ຈະເພີ່ມທະວີການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ທຸລະກິດຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ມີທ່າແຮງໃນພາກພື້ນ ແລະ ສາກົນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://congthuong.vn/ban-giai-phap-mo-canh-cua-thi-truong-halal-cho-nong-san-viet-353847.html