ເປີດເຜີຍວິທີການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ດ້ວຍ 'ກະສັດຂອງແກ່ນ', ດີສໍາລັບຜູ້ເປັນພະຍາດ gout ແລະຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ

GĐXH – ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຊະນິດນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນ 'ກະສັດຂອງແກ່ນ', ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ gout, ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ດ້ວຍໂພຊະນາການທີ່ດີ, ລອງເຮັດອາຫານແຊບໆທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ເປັນຫຍັງ Walnut ຈຶ່ງດີຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ gout?

Walnut ມີລົດຊາດແຊບແລະມີສານອາຫານ, ສະນັ້ນພວກມັນດີຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ. ພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນ 'ກະສັດຂອງແກ່ນ' ແລະດີຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ gout.

ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ gout ມີລະດັບອາຊິດ uric ໃນເລືອດຂອງພວກເຂົາສູງ. Walnut ມີເນື້ອໃນ purine ຕ່ໍາ. ສານປະສົມນີ້ສາມາດຊ່ວຍປ່ຽນເປັນກົດ uric ໃນຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມອາຊິດ uric ໄດ້ດີຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, walnuts ຍັງມີອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປວດຂໍ້ກະດູກ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ gout ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງປະເພດນີ້ເຂົ້າໃນເມນູປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ.

BSCKI. ທ່ານ Duong Ngoc Van (ໂຮງໝໍທົ່ວໄປ Medlatec) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກນັດບໍ່ພຽງແຕ່ດີສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ gout, ແຕ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນກິນນຳ.

ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນ walnut ປະມານ 30 ກຼາມຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ປີສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ 30% ໃນຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍກິນຫມາກຖົ່ວ. ການກິນຫມາກຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້ທຸກໆມື້ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງລະດັບ insulin ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພາະວ່າຫມາກໄມ້ນີ້ມີໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ, ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, walnut ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍກົງເປັນອາຫານວ່າງປະຈໍາວັນເພື່ອເສີມໂພຊະນາການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກເຜັດຊະນິດນີ້ ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ອາຫານແຊບໆ, ສາມາດນຳມາເຮັດສະຫຼັດ, ໂຢເກິດ, ນ້ຳປັ່ນ, ເຄັກ… ເພື່ອເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.

ອາຫານແຊບໆກັບ walnuts

ເຄັກ Apple Walnut

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໂປມ walnut:

+ ໝາກໂປມ 200 ກຣາມ

+ ເຂົ້າໂອດ 80 ກຣາມ

+ ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ

+ ໝາກນັດ 50 ກຣາມ

+ ໝາກແອັບເປີ້ນແດງແຫ້ງ 5 – 6 ໜ່ວຍ

+ ນົມສົດບໍ່ຫວານ

+ ໝາກພ້າວອ່ອນ

ວິທີການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ:

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1: ລ້າງ​ຫມາກ​ໂປມ​, ແຊ່​ນ​້​ໍ​າ​ເກືອ​ເລັກ​ນ້ອຍ​, ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ຕັດ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ເປັນ cubes​. ຕັດຫມາກໂປມແດງແຫ້ງເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະຊອຍ walnuts. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຫມາກໂປມລົງໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມເຂົ້າໂອດແລະ walnuts, ຫມາກໂປມແດງເທິງ, ຕື່ມໄຂ່ 2 ໄຂ່ແລະນົມສົດແລະປະສົມກັນ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2​: ແຜ່​ປະ​ສົມ​ຢ່າງ​ເທົ່າ​ທຽມ​ກັນ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ mold foil ໄດ້​, ແປງ​ນ​້​ໍ​າ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ເລັກ​ນ້ອຍ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຂອບ​ຂອງ mold ໄດ້​. Preheat ຫມໍ້ກັບ 160' ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ mold cake ເຂົ້າເຕົາອົບແລະອົບທີ່ 160-170 ອົງສາເປັນເວລາ 30 ນາທີຈົນກ່ວາ cake ສໍາເລັດ. ເມື່ອເອົາມັນອອກ, ທ່ານສາມາດປະດັບມັນດ້ວຍຫມາກໂປມບາງໆແລະຫມາກພ້າວຈືດໆປະໄວ້ເທິງເພື່ອຄວາມງາມ.

ເຂົ້າ ໜົມ Walnut

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມຈາກ walnuts

+ ໝາກນັດ 100 ກຣາມ

+ ໝາກງາ

+ ນ້ຳເຜິ້ງ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຕານຂາວ 25 ກຣາມ

ການສ້າງ:

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1: ເອົາ​ເປືອກ​ໝາກ​ນັດ​ທີ່​ແກະ​ແລ້ວ​ໃສ່​ຖາດ​ເຂົ້າ​ໃນ​ໄມ​ໂຄ​ເວບ, ຕັ້ງ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ໃຫ້​ສູງ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ໝາກ​ວັ​ນ​ນັດ​ໜຽວ ແລະ ມີ​ຄວາມ​ແຊບ. ເມື່ອທ່ານເອົາພວກມັນອອກ, ຖູພວກມັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອເອົາເປືອກບາງໆທີ່ກວມເອົາຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ແກະທີ່ສະອາດຂຶ້ນ, ລົດຊາດຂອງອາຫານຈະແຊບຫຼາຍ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2 ຖອກ​ໃສ່​ໝໍ້​ທີ່​ສະອາດ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ຕານ, ນ້ຳຕານ, ນ້ຳ​ເຜີ້ງ​ຕາມ​ອັດຕາ​ທີ່​ກຽມ​ໄວ້. ເປີດເຕົາໄຟແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວານ້ໍາ້ໍາຕານຫນາແລະສາມາດດຶງເຂົ້າໄປໃນສາຍ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ຮັກສາຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຜົາໄຫມ້.

ເພີ່ມ walnut roasted, stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາຊັ້ນບາງໆຂອງ້ໍາຕານເປືອກຫຸ້ມນອກ. ປິດເຕົາໄຟ, ເອົາໝາກງາຂົ້ວໃສ່ເທິງ ແລະ ຖອກເຂົ້າໜົມໝາກນັດທັງໝົດໃສ່ຖາດ. ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອແຜ່ໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ, ລໍຖ້າ walnuts ເຢັນແລະທ່ານຈະມີເຂົ້າຫນົມອົມແຊບໆຈາກ "king of nuts" ນີ້. ເພື່ອກິນອາຫານເທື່ອລະກ້າວ, ທ່ານສາມາດເອົາພວກມັນໃສ່ໃນກະປ໋ອງແກ້ວແລະປິດຝາໃຫ້ແຫນ້ນ.

ໄກ່ຫວານແລະສົ້ມກັບ walnuts

ສ່ວນປະກອບ

+ ນົມໄກ່ 300 ກຣາມ

+ ໝາກນັດ 40 ກຣາມ

+ ແປ້ງນົວ 200 ກຣາມ

+ ນ້ຳມັນເຄື່ອງ 100ml

+ ນ້ຳມັນໝາກກອກ 40ml

+ ຫົວຜັກບົ່ວບົດ ເຄິ່ງບ່ວງແກງ

+ ຫົວຜັກທຽມ 15 ກຣາມ

+ ເຄື່ອງປຸງ: MSG, ເກືອ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຊອດໝາກເລັ່ນ

ວິທີການເຮັດໄກ່ຫວານແລະສົ້ມກັບ walnuts:

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1: ກ່ອນ​ອື່ນ​ໝົດ​ຈືນ​ຫົວ​ຜັກ​ບົ່ວ​ແລະ​ກະ​ທຽມ​ຈົນ​ສີ​ອອກ​ເຫຼືອງ, ຕື່ມ​ນ້ຳ​ເຜິ້ງ​ແລະ​ຊອດ​ໝາກ​ເລັ່ນ​ໜຶ່ງ​ບ່ວງ​ແກງ, ຄົນ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ກັນ​ແລ້ວ​ປິດ​ໄຟ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2​: ມ້ວນ​ເຕົ້າ​ນົມ​ໄກ່​ຊອຍ​ໃຫ້​ສະ​ອາດ​, ສະ​ອາດ​ແລະ drained ໃນ​ແປ້ງ​ແລະ​ຈືນ​.

ເອົາໄກ່ອອກທັນທີທີ່ມັນປຸງແຕ່ງເພື່ອຮັກສາຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາໄກ່ໃສ່ຊອດຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຈືນແລະຈືນຢ່າງໄວວາຈົນກ່ວາດູດຊຶມ, ປຸງລົດຊາດ. ສຸດທ້າຍ, stir ໃນ walnut ໄດ້.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-cach-lam-vai-mon-ngon-kho-cuong-voi-vua-cua-cac-loai-hat-tot-voi-nguoi-bi-gout-va-kiem-soat-duong-huyet-1722503016