ແກງ​ປາ​ແດກ ​ແລະ ຜັກກາດ​ຂຽວ​ແມ່ນ​ອາຫານ​ທີ່​ຄຸ້ນ​ເຄີຍ​ໃນ​ອາຫານ​ຂອງ​ຫຼາຍ​ຄອບຄົວ​ຫວຽດນາມ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ, ແຕ່ຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ລົດຊາດຫວານຂອງປາ, ລົດຊາດສົດຂອງຜັກ, ສົມທົບກັບເຄື່ອງເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນສ້າງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີຄວາມຫມາຍ.

ປາແດກ ແລະ ແກງຜັກກາດຂຽວແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນອາຫານຂອງຫຼາຍຄອບຄົວຊາວຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ຊົນນະບົດ. ແກງ​ນີ້​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ນຳ​ເອົາ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ແຊບ​ຊ້ອຍ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ມີ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ ແລະ ຄວາມ​ຮູ້​ສຶກ​ຂອງ​ບ້ານ​ເກີດ​ເມືອງ​ນອນ​ອີກ​ດ້ວຍ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ, ແຕ່ຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ລົດຊາດຫວານຂອງປາ, ລົດຊາດເຢັນຂອງຜັກ, ສົມທົບກັບເຄື່ອງເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນສ້າງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີຄວາມຫມາຍ. ນີ້​ແມ່ນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ເຕືອນ​ພວກ​ເຮົາ​ຂອງ​ມື້​ທີ່​ຮ້ອນ​, ຕອນ​ບ່າຍ​ປະ​ມານ​ຕາ​ຕະ​ລາງ​ຄ່​ໍ​າ​ຂອງ​ຄອບ​ຄົວ​, ບ່ອນ​ທີ່​ມີ​ສຽງ​ຫົວ​ແລະ​ສຽງ​ເວົ້າ​ລົມ​.

ການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຫວານຂອງປານິນ ແລະຄວາມສົດຂອງຜັກກາດນາ ເຮັດໃຫ້ເກີດລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ເອົາຊະນະຜູ້ຮັບປະທານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດຶງດູດແລະບໍ່ລືມ.

ແກງນີ້ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄອບຄົວ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມໃກ້ຊິດແລະຄວາມໃກ້ຊິດກັບຄວາມຊົງຈໍາໃນໄວເດັກ. ຮູບ​ພາບ​ຖາດ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຖົ່ວ​ຂຽວ​ຍັງ​ຟື້ນ​ຟູ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ຂອງ​ບ້ານ​ເກີດ​ເມືອງ​ນອນ.

ປາແດກ ແລະ ແກງຜັກກາດຂຽວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງຊີວິດທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ ແລະຈິດໃຈຂອງຊາວຫວຽດນາມອີກດ້ວຍ. ຂໍໃຫ້ສືບຕໍ່ອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາອາຫານເຍື່ອງນີ້, ເພື່ອໃຫ້ທຸກຄາບບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນໂອກາດເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຮັກ ແລະ ຄວາມຊົງຈຳອີກດ້ວຍ.

ຜູ້ຂຽນ: #truongtramtram88