ຜົວຊາວຕາເວັນຕົກສະແດງຄວາມສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ເມຍຫວຽດນາມ, 30 ວັນທີ່ບໍ່ມີອາຫານດຽວກັນ

ທ່ານນາງ ເລທິຮົ່ງ ( ຮ່າໂນ້ຍ ) ແລະ ທ່ານ Ivo Fischer (ສະວິດ) ໄດ້ມີພິທີແຕ່ງງານໃນວັນຄຣິສມາສ 2022. ເຂົາເຈົ້າທັງສອງອາໄສຢູ່ສະວິດເຊີແລນ ແລະ ຫວຽດນາມ ເພື່ອປະສົບການ ແລະ ເຂົ້າໃຈເຊິ່ງກັນ ແລະກັນ, ສ້າງສະຖານທີ່ສ້າງຊີວິດຄອບຄົວແບບຍືນຍົງ.

ນາງຫົງ ແລະຄູ່ໝັ້ນ ສ່ວນຫຼາຍເຮັດວຽກຈາກບ້ານ. ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາຫຼາຍປຸງແຕ່ງອາຫານຮ່ວມກັນ.

ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານປະຈໍາວັນ, Ivo ມັກຈະເປັນຜູ້ຮັບຜິດຊອບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານນາງຮົງເປັນຜູ້ຮັບຜິດຊອບຈັດວາງຖ້ວຍແລະກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ. ສຳລັບທ່ານນາງ Hong, ອາຫານຄອບຄົວແມ່ນມີຄວາມຫມາຍຫຼາຍ.

Chồng Tây trổ tài nấu cơm cho vợ Việt, 30 ngày không trùng món nào - Ảnh 1. — ອາຫານຄ່ຳທີ່ແຊບຊ້ອຍລວມມີ: ສະຫຼັດ, ເບີເກີ salami, ເຕົ້ານົມໄກ່ກັບເຫັດ, ປັອກໂກແລັດ, ເຄັກແລະ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບຂອງຫວານ.

"ເມື່ອກ່ອນ, ຜົວແລະຂ້ອຍມັກກິນເຂົ້ານອກ, ແຕ່ຄ່ອຍໆ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າການເຮັດອາຫານສໍາລັບຕົວເຮົາເອງຈະແຊບກວ່າແລະມີລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຍັງສາມາດຕົກແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢ່າງເສລີຕາມຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງພວກເຮົາ," ນາງແບ່ງປັນ.

ຄວາມຂັດແຍ້ງກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນເວລາທີ່ລາວຍັງໂສດ, Ivo ມັກເຮັດອາຫານ. ລາວຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງສ່ວນປະກອບອິນຊີແລະຈໍາກັດການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງລາວເພື່ອຮັກສານິໄສການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນາງຮົ່ງແມ່ນໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍ MSG ແລະນ້ຳມັນຫອຍ. ນາງເວົ້າວ່າ: "ທຸກໆຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍແຕ່ງກິນ, ຜົວຂອງຂ້ອຍຂໍໃຫ້ເມຍຂອງລາວຢ່າປຸງລົດຊາດດ້ວຍ MSG ແລະນ້ໍາ oyster, ນີ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ, ແລະອາຫານບໍ່ມີລົດຊາດ."

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ນາງຫົງໄດ້ເອົາຝຸ່ນປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃສ່ຜັກຂົ້ວຂອງນາງຢ່າງລັບໆ ແລະໄດ້ຖືກຜົວຄົ້ນພົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງສອງໄດ້ນັ່ງລົງຮ່ວມກັນແລະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຢ່າງກົງໄປກົງມາ. ອີງຕາມສາມີຂອງນາງ, MSG ແລະນ້ໍາ oyster ແມ່ນທັງສອງສ່ວນປະກອບສໍາປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

Chồng Tây trổ tài nấu cơm cho vợ Việt, 30 ngày không trùng món nào - Ảnh 3. — ບາງຄັ້ງ Ivo ປ່ຽນອາຫານໃຫ້ເມຍຂອງລາວ.

Ivo ຂໍໃຫ້ Hong ເຂົ້າຮ່ວມການທ້າທາຍ "30 ມື້ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບພັນລະຍາຂອງຂ້ອຍ". ລາວຕ້ອງການພິສູດກັບພັນລະຍາຂອງລາວວ່າອາຫານທັງຫມົດຈະຍັງຄົງແຊບ, ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

30 ມື້ໂດຍບໍ່ມີອາຫານຊ້ໍາກັນ

ໃນລະຫວ່າງ 30 ມື້ຂອງການທ້າທາຍ, ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານແຕ່ລະຄັ້ງ, Ivo ສະເຫມີປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຄວາມມັກຂອງພັນລະຍາຂອງລາວແລະຄວາມປາຖະຫນາຂອງການກິນອາຫານ. ຕໍ່ໄປ, ລາວໄດ້ເຮັດບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ, ແລະເປັນປົກກະຕິໄປຮ້ານສັບພະສິນຄ້າສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ນອກຈາກຜັກ, ຊີ້ນ, ປາ, ໄຂ່, ນົມ, ລາວຍັງຊື້ອາຫານແຫ້ງ ແລະ ແຊ່ແຂງຫຼາຍຊະນິດ ແລະເກັບໄວ້ໃນເຮືອນຄົວ ເພື່ອໃຫ້ລາວສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ. ດ້ວຍມາດຖານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີອາຫານແຊບ, ແລະສວຍງາມ, Ivo ແມ່ນພິເສດໃນການກະກຽມອາຫານ.

ລາວໃຊ້ກະດານຕັດສາມອັນເພື່ອກະກຽມອາຫານ. ອັນໜຶ່ງແມ່ນສຳລັບຕັດຊີ້ນ, ອັນໜຶ່ງແມ່ນສຳລັບຕັດຜັກ, ອີກຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນສຳລັບຕັດໝາກ. Ivo ພຽງແຕ່ໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ບໍລິສຸດໃນການປຸງອາຫານຂອງລາວ, ເຊັ່ນ: ຜົງຂີ້ເຜິ້ງ, ຜົງຂີງ, ເກືອສີບົວ, ຜົງໄຄ, ແລະອື່ນໆ, ຫຼືຜົງທີ່ມາຈາກພືດ.

Chồng Tây trổ tài nấu cơm cho vợ Việt, 30 ngày không trùng món nào - Ảnh 5. — ເມນູ 30 ມື້ທີ່ບໍ່ມີຈານຊ້ຳເຮັດໃຫ້ນາງຮົ່ງຊົມເຊີຍຜົວຍິ່ງຂຶ້ນ.

ເມນູປະຈໍາວັນແຕກຕ່າງກັນຈາກເອີຣົບໄປຫາຫວຽດນາມບໍລິສຸດ. ອາຫານປະກອບມີອາຫານຊີ້ນ, ຜັກ, ແກງ, ແລະຫມາກໄມ້ສໍາລັບ dessert. ໃນລະຫວ່າງ 30 ມື້ທີ່ລາວແຕ່ງກິນໃຫ້ພັນລະຍາຂອງລາວ, ລາວປ່ຽນເມນູຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໂດຍບໍ່ມີອາຫານທີ່ຊ້ໍາກັນ.

ນອກຈາກອາຫານຫຼັກແລ້ວ, ລາວຍັງຈະປ່ຽນເມນູອາຫານຄືບໍ່ມີໝໍ້ຮ້ອນ, ພິຊຊ່າ, ເຂົ້າຈີ່, ເປັດ... ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເມຍກິນແຊບກວ່າ. ຖ້າມີອາຫານທີ່ເຫລືອຈາກແຕ່ລະຄາບ, ລາວຫໍ່ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງໃນ foil, ເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະໃຊ້ພຽງແຕ່ພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ, ບໍ່ດົນເກີນໄປ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມລະອຽດຫຼາຍ, ແຕ່ເວລາທີ່ລາວໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໄວ, ພຽງແຕ່ປະມານ 15 - 30 ນາທີ. ຄ່າອາຫານແຕ່ລະຄາບແມ່ນປະມານ 350 – 600 ພັນດົ່ງ (ຄິດໄລ່ຕາມຄ່າຄອງຊີບຢູ່ສະວິດ).

ເຖິງວ່າປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົນເອງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຜົວຂອງນາງຮົ່ງຫາຍບໍ່ໄດ້ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃດໆໃນໄລຍະທ້າທາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, Ivo ມີແນວຄວາມຄິດຫຼາຍຢ່າງເພື່ອສະແດງພອນສະຫວັນຂອງລາວ. ນາງ ຫົງ ໝັ້ນໃຈວ່າ: "ບາງຄັ້ງຂ້ອຍກໍ່ຕ້ອງຊຸກຍູ້ໃຫ້ລາວແຕ່ງກິນໜ້ອຍລົງ ເພາະເມຍຂອງລາວອີ່ມເກີນໄປ ແລະ ກິນເຂົ້າບໍ່ໄດ້."

ຍ້ອນການເຂົ້າຮ່ວມການທ້າທາຍກັບສາມີ, ນາງຮົ່ງຮູ້ສຶກສະແດງຄວາມກະຕັນຍູ ແລະ ຊົມເຊີຍສາມີທີ່ມີຄວາມສາມາດເຮັດວຽກງານທີ່ມີພະລັງງານ ແລະ ດຸໝັ່ນ. ລາວເອົາໃຈໃສ່ໃນທຸກໆຄາບອາຫານເພື່ອເອົາອາຫານແຊບໆທີ່ຮັບປະກັນວ່າມີສຸຂະພາບດີແລະດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.