ປອກເປືອກ ຫຼື ບໍ່ປອກເປືອກໝາກແຕງ: ຄຳແນະນຳທີ່ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນແປກໃຈ

ການເອົາຜິວຫນັງອອກຫມາຍເຖິງການສູນເສຍສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງແຕງ. ຜິວຫນັງສີຂຽວເຂັ້ມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນການຍ່ອຍອາຫານ, ສຸຂະພາບຜິວຫນັງ, ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ບາງຄົນຫຼີກລ່ຽງການກິນໝາກແຕງເຫຼັ້ມ ເພາະມີລົດຊາດຂົມ ຫຼື ໜຽວ, ແຕ່ໝາກແຕງຊະນິດນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ມີຢູ່ໃນທຸກມື້ນີ້ ແມ່ນປະເພດອ່ອນໆ ແລະ ກິນງ່າຍ.

ການເຂົ້າໃຈຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເປືອກຫມາກແຕງສາມາດຊ່ວຍປ່ຽນວິທີທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ຫມາກໄມ້ນີ້ໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ, ອີງຕາມ The Times of India .

Gọt hay không gọt vỏ dưa leo: Lời khuyên khiến nhiều người bất ngờ - Ảnh 1. — ໝາກແຕງເປັນອາຫານເຢັນ, ເປັນທີ່ນິຍົມສຳລັບຄວາມໜຽວ ແລະ ປະລິມານນໍ້າສູງ.

ເປືອກໝາກແຕງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ຫມາກໄມ້ແລະຜັກຈໍານວນຫຼາຍສຸມໃສ່ສານອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນປອກເປືອກ, ແລະແຕງແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.

ພາຍໃນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນ້ໍາ, ສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະພະລັງງານຈໍານວນຫນ້ອຍ, ແຕ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈໍາກັດ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປອກເປືອກແມ່ນບ່ອນທີ່ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ.

ການສຶກສາໃນວາລະສານ Health SA Gesondheid ໄດ້ວິເຄາະເປືອກໝາກໄມ້ 10 ຊະນິດ ລວມທັງໝາກແຕງ ແລະພົບວ່າເປືອກໝາກແຕງມີແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ ແລະ ແຮ່ທາດອື່ນໆຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ.

ເປືອກໝາກແຕງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ. ມັນຍັງມີວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງຕ້ອງການສໍາລັບກະດູກທີ່ແຂງແຮງແລະເປັນກ້ອນເລືອດປົກກະຕິ.

ວິຕາມິນຊີໃນເປືອກໝາກແຕງຊ່ວຍໃນການຜະລິດຄໍລາເຈນ, ເສີມສ້າງສຸຂະພາບຜິວໜັງ ແລະລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, beta-carotene, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີອໍານາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນປອກເປືອກຫມາກແຕງ, ຊ່ວຍຕ້ານຄວາມກົດດັນ oxidative ໃນຮ່າງກາຍ.

ແມກນີຊຽມ, ສານອາຫານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຢູ່ໃນປອກເປືອກ, ສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ບັນເທົາອາການເຈັບຫົວ, ແລະຮັກສາການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນປະສາດແລະກ້າມຊີ້ນ.

ການປອກເປືອກຫມາກແຕງຫມາຍຄວາມວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເຫຼົ່ານີ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄຸນຄ່າສຸຂະພາບຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດບໍາລຸງ.

Gọt hay không gọt vỏ dưa leo: Lời khuyên khiến nhiều người bất ngờ - Ảnh 2. — ເປືອກໝາກແຕງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງໄດ້ດົນ...

ເປັນຫຍັງເປືອກໝາກແຕງຈຶ່ງມີລົດຊາດຂົມ?

ບາງຄົນຫຼີກລ່ຽງການກິນເປືອກໝາກແຕງ ເພາະມີລົດຊາດຂົມຫຼືໜຽວ. ຄວາມຂົມນີ້ແມ່ນມາຈາກສານປະກອບ cucurbitacin, ແຕ່ແນວພັນແຕງທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຖືກປັບປຸງໃຫ້ມີຄວາມຂົມຂື່ນຫນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ປອກເປືອກມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການແຊ່ຫມາກແຕງໃນນ້ໍາເຢັນແລະ sprinkling ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອເລັກນ້ອຍສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາທາດອາຫານແລະ crisp ທໍາມະຊາດ.

ການກິນໝາກແຕງຜິວຍັງຊ່ວຍເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເພີ່ມເຕີມ. ຜິວຫນັງຍັງເພີ່ມ crunch ກັບຖ້ວຍ. ການຮັກສາຜິວໜັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານແຊບໆ ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມເສັ້ນໃຍ.