ມີຈຸດພິເສດໃດແດ່ທີ່ມີຂາຍຢູ່ບ້ານຫວຽດແຫ່ງທຳອິດຢູ່ໄທ?

(ດ່ານັ້ງ) - ມາເຖິງບ້ານຫວຽດນາມ ແຫ່ງທຳອິດໃນ ໂລກ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນນະຄອນ ອຸດອນທານີ (ປະເທດໄທ), ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຟອຍ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ, ຊີ້ນໝາປອມ, ບົ້ງດຶກ ແລະ ເຂົ້າໜຽວປະເພດຕ່າງໆ.

ບັນຍາກາດໃນທ້າຍອາທິດທີ່ຄຶກຄື້ນຢູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ ຢູ່ໄທ (ແຫຼ່ງ ວີດີໂອ : Udon Backpackers Hostel).

ຈັງຫວັດອຸດອນທານີຂອງໄທຖືວ່າເປັນ “ນະຄອນຫຼວງ” ຂອງຊາວໄທ-ຫວຽດນາມ ທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ 60,000 ຄົນ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນແຂວງທີ່ມີຊາວຫວຽດນາມ ອາໄສຢູ່ໄທຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ເດືອນກຸມພາ 2023, ທ່ານ ຟານຈີ້ແທ່ງ, ເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ໄທ ແລະ ທ່ານ Thanadorn Phuttharaksa, ເຈົ້າຄອງນະຄອນ Udon Thani ໄດ້ມີກອງປະຊຸມເຮັດວຽກ ແລະ ກວດກາຄວາມຄືບໜ້າການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການ “Vietnam Town ແຫ່ງທຳອິດ ຂອງໂລກ” ຢູ່ນະຄອນ Udon Thani.

Khu phố người Việt đầu tiên ở Thái Lan bày bán những món đặc sản gì? - 1

ເຖິງວ່າໄຕມາດຫວຽດນາມ ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເປີດຢ່າງເປັນທາງການ, ແຕ່ກໍ່ໄດ້ດຶງດູດຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ (ພາບ: ມາລີ ໄຊຍະຮຸ່ງໂລດ).

ຄາດວ່າຕົວເມືອງ ຫວຽດນາມ ຈະກາຍເປັນສູນ ວັດທະນະທຳ ຂອງຊາວຫວຽດນາມ ຢູ່ພາກຕາເວັນອອກສ່ຽງເໜືອຂອງໄທ. ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ຮັກສາຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງຊາວຫວຽດນາມ ແລະ ໃຫ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ ທ່ອງທ່ຽວ .

ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຢ່າງແຂງແຮງຈາກລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ໄດ້ຮັບການລົງທຶນ 3 ລ້ານບາດ (ເກືອບ 86.000 USD) ເພື່ອກໍ່ສ້າງ ແລະ ຍົກລະດັບລະບົບພື້ນຖານໂຄງລ່າງຂອງໝູ່ບ້ານຫວຽດນາມ.

Khu phố người Việt đầu tiên ở Thái Lan bày bán những món đặc sản gì? - 2

ບັນດາຜູ້ຮັບປະທານອາຫານສາມາດຮັບປະທານອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງດ້ວຍລົດຊາດຫວຽດນາມ (ພາບ: ນະຄອນອຸດອນ).

ຕັ້ງຢູ່ເສັ້ນທາງເລກ 2, ຖະໜົນສີສຸກ, ຖະໜົນຊາວຫວຽດນາມ ຍັງບໍ່ທັນເປີດຢ່າງເປັນທາງການເທື່ອ ແຕ່ໄດ້ເປີດບໍລິການຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ທາງການຂອງເມືອງອຸດອນທານີ, ມີບົດຄວາມແນະນໍາໄຕມາດແລະແບ່ງປັນເວລາເປີດ.

ສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນ, ໃກ້ຄຽງພຽງແຕ່ຕ້ອນຮັບແຂກໃນທ້າຍອາທິດ, ວັນເສົາແລະວັນອາທິດ, ເວລາ 6 ໂມງເຊົ້າຫາ 2 ໂມງແລງ.

Khu phố người Việt đầu tiên ở Thái Lan bày bán những món đặc sản gì? - 3

ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງລ້ວນແຕ່ມີລາຍການລາຄາສະເພາະອາຫານໃຫ້ລູກຄ້າເລືອກເອົາ (ພາບ: ນະຄອນອຸດອນ).

ຢູ່ທີ່ນີ້, ຜູ້ກິນເຂົ້າສາມາດສຳຜັດກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຢ່າງ, ຕັ້ງແຕ່ຊີ້ນງົວ, ຟອຍໄກ່, ປິ້ງເປັດ, ແຈ່ວ, ຊີ້ນໝາປອມ, ຮອດຊີ້ນໝູປີ້ງ, ວຸ້ນວາຍ, ໝູປີ້ງ, ບັ້ງດຶກ, ເຂົ້າໜຽວ, ສະຫຼັດທຸກຊະນິດ... ທາງຮ້ານມີເມນູພາສາໄທ ແລະ ຫວຽດນາມ, ລາຄາລະບຸໄວ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ.

ນາງ ມາໄລ ໄຊຈະເລີນສຸກ, ຮ້ານອາຫານ, ມີໂອກາດໄດ້ມາສຳຜັດໃນທ້າຍເດືອນຕຸລາ.

Khu phố người Việt đầu tiên ở Thái Lan bày bán những món đặc sản gì? - 4

ນາງ ໄຊຍາ ຮຸ່ງເຮືອງ ກິນແພນເຄັກແບບຕາເວັນຕົກ (ພາບ: ມາໄລ ໄຊຈະເລີນສຸກ).

“ເຖິງວ່ານີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວແຫ່ງໃໝ່ຂອງນະຄອນອຸດອນທານີ, ແຕ່ກໍ່ຄວນມາຢ້ຽມຢາມ, ພິເສດແມ່ນຜູ້ທີ່ຢາກໄດ້ຊີມອາຫານຫວຽດນາມ ແມ່ນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເປີດຢ່າງເປັນທາງການ, ແຕ່ບັນຍາກາດໃນທ້າຍອາທິດນີ້ແມ່ນຄຶກຄື້ນ.

ຜູ້ຂາຍມີຄວາມເປັນມິດແລະມີທາງເລືອກຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ລອງໃນລາຄາທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຂ້ອຍວາງແຜນທີ່ຈະໄປກິນເຂົ້າຫຼາຍໆຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ແຕ່ສຸດທ້າຍຂ້ອຍກໍ່ອີ່ມແລ້ວ ຫລັງຈາກລອງມາໄດ້ພຽງ 2 ຮ້ານເທົ່ານັ້ນ ຂ້ອຍຈຶ່ງຕ້ອງຊື້ໄປກິນເອງ,” ນາງ ໄຊຍາ ຮຸ່ງເຮືອງ ກ່າວ.

Dantri.com.vn