ການດື່ມກາເຟ ແລະນໍ້າອັດລົມເພື່ອ 'ຕື່ນ' ຮ່າງກາຍສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບແນວໃດ?

Uống quá nhiều cà phê trong lúc căng thẳng sẽ gây tổn hại cho sức khỏe - Ảnh: THANH ĐẠM — ດື່ມກາເຟຫຼາຍຈົນຄຽດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ - ພາບ: THANH DAM

ທ່ານໝໍ Tran Thi Minh Hanh, ຫົວໜ້າກົມໂພຊະນາການ, ໂຮງໝໍ Hoan My Saigon ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຊາ ແລະ ກາເຟມີສານຄາເຟອີນສູງ, ເປັນສານກະຕຸ້ນທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະໝອງ ແລະ ລະບົບປະສາດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຄົນຕື່ນຕົວ ແລະ ປ້ອງກັນຄວາມເມື່ອຍລ້າ.

ຖ້າທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບມັນແລະໃຊ້ມັນໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນແລະເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ບອກວ່າຊາຂຽວຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານພະຍາຍາມດື່ມກາເຟຫຼືຊາເພື່ອ "ຕື່ນ" ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໃນຂະນະທີ່ຄວາມກົດດັນ, ຜົນກະທົບຈະບໍ່ເປັນໄປຕາມຄາດ.

ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ໄລຍະເວລາ, ຮ່າງກາຍອາດຈະຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ, ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ, ຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ, ເມື່ອຍລ້າ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະການເຮັດວຽກທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜູ້ໃຊ້ອາດຈະບໍ່ສາມາດນອນຫລັບໄດ້ຫຼືນອນບໍ່ຫຼັບ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ຢ່າສວຍໃຊ້ກາເຟຫຼືຊາໃນເວລາທີ່ຄວາມກົດດັນ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ບອກວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີນິໄສຂອງການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານເພື່ອເພີ່ມພະລັງງານໃນການເຮັດວຽກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຊຶ່ງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເຫດຜົນແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານມີຄາເຟອີນ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສັ້ນຂອງການນໍາໃຊ້, ຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນແລະບໍ່ສາມາດນອນຫລັບໄດ້. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນໍ້າອັດລົມມີປະລິມານອາຊິດທີ່ແນ່ນອນທີ່ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານບໍ່ສະບາຍ.

“ນ້ຳອັດລົມໜຶ່ງກະປ໋ອງບັນຈຸນ້ຳຕານໄດ້ເຖິງ 35 ກຣາມ, ໃນນັ້ນຜູ້ໃຫຍ່ຄວນກິນນ້ຳຕານບໍ່ເກີນ 20 ກຣາມຕໍ່ມື້, ຖ້າມີນ້ຳຕານເກີນ, ມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເປັນນ້ຳໜັກເກີນ, ຕຸ້ຍ ແລະ ສ່ຽງເປັນພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ ແລະ ເບົາຫວານ”.

ທ່ານດຣ Hanh ກ່າວຕື່ມວ່າ: ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າການດື່ມນ້ຳອັດລົມ ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ຳໜັກຂຶ້ນ ເພາະມີນ້ຳຕານທີ່ມີສານເຄມີ ແລະ ບໍ່ມີພະລັງງານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນໍ້າອັດລົມເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະໃຊ້ນໍ້າຕານທາງເຄມີ aspartame.

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ອົງ ການອະນາໄມ ໂລກກ່າວວ່າ ນໍ້າຕານຊະນິດນີ້ ອາດກ່ຽວຂ້ອງກັບມະເຮັງ ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈະສ້າງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ກິນຂອງຫວານຫນ້ອຍແລະດື່ມຂອງຫວານຫນ້ອຍ.

ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ບັນຈຸ aspartame ຂອງຫວານທຽມ?

ອີງຕາມອົງການອະນາໄມ ໂລກ (WHO), aspartame ແມ່ນສານຫວານທຽມທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫລາຍພັນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ໂຊດາອາຫານ, ນົມອາຫານແລະນໍ້າຕານ, ຢາສີຟັນແລະຢາເຊັ່ນ: ຢາຢອດໄອ, ເມັດທີ່ກິນໄດ້ ...

ການສະຫລຸບວ່າສານສະກັດຈາກສານຫວານທຽມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດມະເຮັງໄດ້ຮ່ວມກັນໂດຍອົງການສາກົນສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບມະເຮັງ (IARC), WHO, ແລະຄະນະກໍາມະການຜູ້ຊ່ຽວຊານຮ່ວມຂອງອົງການອາຫານແລະການກະສິກໍາຂອງສະຫະປະຊາຊາດ (FAO) ກ່ຽວກັບສານເສີມອາຫານ (JECFA).

ອົງການດັ່ງກ່າວຈັດປະເພດ aspartame ເປັນ "ອາດຈະເປັນສານກໍ່ມະເຮັງຕໍ່ມະນຸດ" ກຸ່ມ 2B, ຫຼັງຈາກສັງເກດເຫັນບາງຫຼັກຖານທີ່ວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບປະເພດຂອງມະເຮັງຕັບ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການທົດລອງສັດສະແດງໃຫ້ເຫັນຫຼັກຖານທີ່ບໍ່ພຽງພໍເພື່ອຢືນຢັນວ່າສານນີ້ແມ່ນສານກໍ່ມະເຮັງ.