ໝາກເຜັດທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດໃນໂລກ, ດ້ວຍລາຄາເຄິ່ງຕື້ດົ່ງ/ກິໂລ, ປູກເປັນໄມ້ປະດັບຢູ່ຫວຽດນາມ.

ໝາກ ພິກໄທ Aji Charapita ຖືກເອີ້ນວ່າ "ແມ່ຂອງ ໝາກ ເຜັດທັງ ໝົດ". ມັນເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດ ໃນໂລກ ແລະບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ປູກໃນການຄ້າ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫາຍາກ.

ເຖິງວ່າຍັງບໍ່ທັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນຕົກ, ຫມາກພິກ Aji Charapita ຍັງຄົງເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງຜູ້ຕິດຫມາກເຜັດແລະພໍ່ຄົວຂອງໂຮງແຮມ 5 ດາວ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຖືກສະແຫວງຫາໂດຍຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງຫຼາຍແຫ່ງແລະຜູ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນທົ່ວໂລກເປັນເຄື່ອງເທດພິເສດໃນອາຫານຊັ້ນສູງ.

ot aji charapita 2.jpg — ໝາກເຜັດ Aji Charapita ເປັນໝາກເຜັດທີ່ແພງທີ່ສຸດໃນໂລກ (ພາບ: ແດນຈຽວ)

ຍ້ອນຫາໄດ້ຍາກ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຂາຍໃນລາຄາສູງ. ຕາມທ່ານ Tri Thuc Truc Tuyen ແລ້ວ, ຢູ່ບາງປະເທດ, ໝາກເຜັດປະເພດນີ້ຖືກຂາຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງ ດ້ວຍລາຄາເຖິງ 25.000 USD/ກິໂລ (ທຽບເທົ່າເກືອບ 590 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ). ໃນຈຸດໜຶ່ງ, ລາຄາໝາກເຜັດ Aji Charapita ແມ່ນສູງເຖິງ 35.000 USD/ກິໂລ (ຫຼາຍກວ່າ 824 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ).

ດ້ວຍລາຄານີ້, ຫມາກເຜັດ Aji Charapita ຢູ່ໃນ "ອັນດັບ" ຂອງເຄື່ອງເທດລາຄາແພງ, ທຽບກັບ saffron ແລະ vanilla.

ຕາມໜັງສືພິມ Dan Viet, ໝາກພິກໄທ Aji Charapita ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກປະເທດ ເປຣູ ແລະ ປູກຕົ້ນຕໍຢູ່ປ່າທຳມະຊາດ. ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ໝາກພິກໄທຊະນິດນີ້ໄດ້ຮັບການປູກເພື່ອການຄ້າ.

ໝາກເຜັດນີ້ມີຄວາມສູງ 40-55 ຊມ, ກວ້າງ 35-45 ຊມ, ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນອຸນຫະພູມ 16-45 ອົງສາເຊ, ແລະພ້ອມທີ່ຈະເກັບກ່ຽວພາຍຫຼັງ 90 ວັນ. ພືດແຕ່ລະຊະນິດມີຫຼາຍຮ້ອຍໝາກນ້ອຍ, ກົມ, ສີແດງ ຫຼື ສີເຫຼືອງ, ແຕ່ສີເຫຼືອງແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ.

ຂະໜາດຂອງໝາກພິກໄທ Aji Charapita ແມ່ນໃຫຍ່ເທົ່າກັບໝາກຖົ່ວ. ໝາກເຜັດ Aji Charapita 1 ກິໂລເທົ່າກັບ ໝາກ ເຜັດປະມານ 3,000 ໜ່ວຍ.

ໝາກເຜັດ Aji Charapita ແມ່ນແຂງ, ໜຽວ, ແລະມີເມັດຢູ່ໃຈກາງ. ພວກມັນສາມາດກິນດິບ ຫຼື ຕຳເປັນຜົງເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບຖ້ວຍ. ເມື່ອກິນດິບ, ຫມາກພິກ Aji Charapita ມີລົດຊາດຫມາກໄມ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບສະຫຼັດແລະຊອດ.

ot aji charapita 1.jpg — ໝາກເຜັດ Aji Charapita (ພາບ: ແດນຫວຽດ)

ເຖິງວ່າຈະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ໝາກ ພິກໄທ Aji Charapita ຮ້ອນພໍທີ່ຈະເຜົາປາກຂອງຫຼາຍຄົນ. ມັນຮ້ອນກວ່າ 4-20 ເທົ່າຂອງຫມາກພິກJalapeñoທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ການໄດ້ຮັບຫມາກພິກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກ. ໝາກພິກໄທຊະນິດນີ້ບໍ່ໄດ້ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ໃນໂລກ, ສະນັ້ນ ຄົນເຮົາຈຶ່ງສັ່ງແກ່ນເພື່ອປູກເອງ.

ຢູ່ຫວຽດນາມ, ຊາວກະສິກອນຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ປູກໝາກເຜັດ Aji Charapita ໄດ້ສຳເລັດຜົນ, ໃນນັ້ນມີທ່ານ Le Tien Dung ຢູ່ນະຄອນ Da Teh, Lam Dong .

ແບ່ງປັນກັບໜັງສືພິມ Thanh Nien, ທ່ານ Dung ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກເຜັດຊະນິດ Aji Charapita ປະກົດຕົວຢູ່ ຫວຽດນາມ ນັບແຕ່ປີ 2012. ແຕ່ບໍ່ຮອດ 8 ປີຕໍ່ມາ, ໝາກເຜັດຊະນິດນີ້ໄດ້ສ້າງອາການໄຂ້. ນັບແຕ່ທ້າຍປີ 2020 ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມີຫຼາຍຄົນໄດ້ຂໍຊື້ໝາກເຜັດຕົ້ນນີ້.

ຕາມທ່ານ ຢຸງ ແລ້ວ, ເພື່ອໃຫ້ໝາກເຜັດ Aji Charapita ເມື່ອປູກຢູ່ ຫວຽດນາມ ເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ພັດທະນາດີທີ່ສຸດ, ຜະລິດອອກດອກ ແລະ ໝາກຫຼາຍ, ໝາກມີຄຸນນະພາບ ແລະ ຮັບປະກັນເນື້ອໃນໂພຊະນາການຄືກັບທີ່ປູກຢູ່ ເປຣູ, ຕ້ອງຊື້ເບ້ຍໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບມາປູກ, ບໍ່ໃຫ້ປູກດ້ວຍແກ່ນໝາກເຜັດ.

ot charapita 1.jpg — ໝາກເຜັດ “ແພງທີ່ສຸດໃນໂລກ” ກາຍເປັນພືດປະດັບຢູ່ຫວຽດນາມ (ພາບ: Tri Thuc Truc Tuyen)

ນາງ ວໍທິທູ, ຊ່ຽວຊານດ້ານການສະໜອງຝຸ່ນເພື່ອກະຕຸ້ນຮາກພືດ ແລະ ເບ້ຍຢູ່ຕາແສງ ຝູຊວນ, ເມືອງ ກົກນາງ ( ດັກລັກ ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕົ້ນໝາກເຜັດ Aji Charapita ໃນປີ 2020 ໄດ້ເລີ່ມປູກຕົ້ນໝາກເຜັດດີ, ປູກງ່າຍ, ມີອາຍຸຍືນຍາວເຖິງ 5 ປີ, ພາຍຫຼັງເກັບກ່ຽວໝາກແລ້ວ, ຕົ້ນໄມ້ຈະເກີດໝາກອີກ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໝາກເຜັດ Aji Charapita ທີ່ປູກຢູ່ ຫວຽດນາມ ມີລາຄາຖືກກວ່າໝາກເຜັດທີ່ນຳເຂົ້າ.

ທ່ານນາງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ, ເມື່ອບໍ່ເທົ່າໃດປີກ່ອນ, ໝາກເຜັດ Aji Charapita ສາມາດຂາຍໄດ້ລາຄາ 7-10 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລສົດ. ປະຈຸບັນ, ໝາກເຜັດຊະນິດນີ້ໄດ້ຮັບການປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ປະເທດເຮົາ, ດ້ວຍລາຄາແຕ່ 3-4 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ.

ຫຼາຍຄົນຍັງປະສົມໝາກພິກໄທ Aji Charapita ກັບໝາກພິກໄທຊະນິດອື່ນໆ. ພິເສດ, ຫຼາຍຄົນຊື້ໝາກພິກໄທ Aji Charapita ເພື່ອປູກເປັນໄມ້ປະດັບ, ຜະລິດໝາກໄມ້ທີ່ສວຍງາມ.

ຕາມທ່ານ Tri Thuc Truc Tuyen ແລ້ວ, ຮ້ານໜຶ່ງຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເຄີຍຂາຍຕົ້ນໝາກພິກໄທ Aji Charapita ໃນຮູບປັ້ນໄມ້ປະດັບ. ໝໍ້ໜຶ່ງສູງປະມານ 1 ແມັດ, ລາຄາ 5 ລ້ານດົ່ງ.

ໝາກເຜັດຊະນິດໜຶ່ງກາຍເປັນສິນຄ້າທີ່ຮ້ອນແຮງ, ລາຄາແພງ ກໍຍັງຖືກຜູ້ຍິງຕ້ອງການ. ບັນຍາຍວ່າເປັນໜໍ່ໄມ້, ບໍ່ເຜັດ, ແທນທີ່ຈະເຜັດ, ຫວານ, ໝາກເຜັດເອີ້ນວ່າ Sweet palermo ແມ່ນກິນໂດຍກົງຄືກັບໝາກໄມ້. ໝາກເຜັດຊະນິດນີ້ກາຍເປັນສິນຄ້າທີ່ຮ້ອນແຮງຢ່າງກະທັນຫັນ, ຜູ້ຍິງທີ່ກຳລັງຊອກຫາຢູ່ ເຖິງວ່າຈະມີລາຄາຂ້ອນຂ້າງແພງກໍຕາມ.

ທີ່ມາ