ອາຫານທີ່ທັງເຢັນໃນຍາມຮ້ອນ ແລະ ລ້າງສານພິດໃນລໍາໄສ້, ເຮັດງ່າຍດ້ວຍຖົ່ວງອກ.

ອາຫານແຊບໆ ເຢັນສະບາຍ ໃນມື້ຮ້ອນໆ ດ້ວຍຖົ່ວງອກຂຽວ

ສະຫຼັດຖົ່ວງອກສີຂຽວ

* ສ່ວນປະກອບສຳລັບເຮັດສະຫຼັດຖົ່ວງອກ

- ຖົ່ວງອກ

- ແຄລອດ

- ໝາກເຜັດຂຽວ

* ວິທີເຮັດສະຫຼັດໝາກຖົ່ວຂຽວ:

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກຽມສ່ວນປະກອບ: ລ້າງຖົ່ວງອກ, ຕົ້ມໃຫ້ສຸກແລ້ວໃນໝໍ້ນ້ຳຮ້ອນປະມານ 1 ນາທີ, ແລ້ວເອົາອອກໄປແຊ່ໃນນ້ຳເຢັນ. ຕັດແຄລອດ ແລະ ໝາກເຜັດຂຽວ. ຕຳແລ້ວຕຳຜັກທຽມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເອົາກະທຽມຕຳແລ້ວຈືນລົງຈົນຫອມແລ້ວປຸງລົດດ້ວຍເກືອ, ນ້ຳຊອຍອ່ອນ, ນ້ຳສົ້ມ, ໝາກພິກໄທ ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມຖົ່ວງອກ, ແຄລອດ, ຫມາກພິກຂຽວໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະນ້ໍາຊອດນີ້ລົງເທິງ. ໃຊ້ຟັກສະຕິກຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ, ປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ ແລະ ເຮັດສະຫຼັດຖົ່ວງອກສີຂຽວນີ້ໃຫ້ສຳເລັດ.

Món ăn vừa giải nhiệt ngày nắng vừa làm sạch độc tố trong ruột dễ làm với giá đỗ - Ảnh 2.

ແກງຫມູກັບສາຫຼ່າຍທະເລແລະຖົ່ວງອກ

* ສ່ວນປະກອບສຳລັບເຮັດແກງໝູກັບສາຫຼ່າຍທະເລ ແລະ ຖົ່ວງອກ

- ຊີ້ນໝູ 200 ກຣາມ

- ຖົ່ວງອກ 300 ກຣາມ

- ສາຫຼ່າຍທະເລ

* ວິທີເຮັດແກງຫມູໃສ່ສາຫຼ່າຍທະເລ ແລະ ຖົ່ວງອກ

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ແຊ່ສາຫຼຽງໃນນ້ໍາ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ລ້າງຖົ່ວງອກແລະລ້າງອອກ. ຕຳຊີ້ນໝູບາງໆ, ໝັກດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທ, ແປ້ງສາລີ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ ເພື່ອດູດເອົາເຄື່ອງເທດ. ຟັກຜັກທຽມແລະຂີງ; ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວໃຫ້ລະອຽດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຈືນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຂີງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຖົ່ວງອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ seaweed ແລະເກືອເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແກງຕົ້ມດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ. ສຸດທ້າຍ, ເອົາຊີ້ນໝູທີ່ໝັກໄວ້ແລ້ວ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ແຕ່ງກິນຈົນຊີ້ນສຸກ, ຈາກນັ້ນໃສ່ພິກໄທ ແລະ ຜັກບົ່ວຂຽວບາງໆ. ອາຫານນີ້ແມ່ນແຊບແລະມີທາດບໍາລຸງເມື່ອກິນຮ້ອນ.

ຖົ່ວງອກສີຂຽວຊ່ວຍລ້າງສານພິດໃນລໍາໄສ້

ຕາມທ່ານໝໍ Bui Dac Sang (ສະຖາບັນ ວິທະຍາສາດ ສັງຄົມຫວຽດນາມ, ສະມາຄົມແພດສາດຕາເວັນອອກຮ່າໂນ້ຍ), ສ່ວນປະກອບໃນໝາກຖົ່ວງອກມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼາຍດ້ານທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ໃນໝາກຖົ່ວເຫຼືອງມີວິຕາມິນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A, B, C... ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດໃນການເຮັດຄວາມເຢັນໃນຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ລ້າງສານພິດ ແລະ ຮັກສາສິວ...

Món ăn vừa giải nhiệt ngày nắng vừa làm sạch độc tố trong ruột dễ làm với giá đỗ - Ảnh 3. — *ເສັ້ນໃຍ ແລະ ແຮ່ທາດໃນຖົ່ວງອກ ຊ່ວຍລ້າງສານພິດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນລົງ.*

ນອກຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວງອກຍັງມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ ໂດຍສະເພາະເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ ເຊິ່ງດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ເສັ້ນໄຍສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ, ກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້, ເປັນຢາລະບາຍ, ປະກອບສ່ວນໃນການຂັບໄລ່ສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼືສານພິດໃນກະເພາະອາຫານ.

ໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນ, ປະຊາຊົນສາມາດກະກຽມອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງຈາກຖົ່ວງອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອກະກຽມ, ຄົນເຮົາຄວນສັງເກດບໍ່ໃຫ້ຈືນໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງເກີນໄປ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານຖືກປິດການໃຊ້ງານ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ket-hop-gia-do-giup-lam-sach-doc-to-trong-ruot-va-giai-nhiet-ngay-nong-172240523130519457.htm