ອາຫານ​ທີ່​ມັກ​ຂອງ​ຊາວ​ຫວຽດນາມ ​ແມ່ນ​ໃນ​ຈຳນວນ​ອາຫານ​ທີ່​ແປກ​ປະຫຼາດ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໂລກ.

ການຂຸດຄົ້ນ ອາຫານ ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງການເດີນທາງໄປສູ່ດິນແດນທີ່ຫ່າງໄກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີອາຫານທີ່ເປັນອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນແຕ່ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວສ່ວນໃຫຍ່, ແມ່ນຄວາມຢ້ານກົວ.

ຈາກເນີຍແຂງເຖິງໄຂ່ເສື່ອມ, ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ 16 ອາຫານທີ່ແປກທີ່ສຸດ ໃນໂລກ , ຕາມການລົງຄະແນນສຽງໂດຍ RoughGuides , ວາລະສານ ການທ່ອງທ່ຽວ ທີ່ມີຊື່ສຽງ.

Shirako

ນີ້​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ຊາວ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ມັກ​ເພາະ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ເຊື່ອ​ໃນ​ພະ​ລັງ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ນີ້​ດ້ວຍ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ຕົ້ນ​ຕໍ​ຄື: ໝາກ​ໄຂ່​ຫຼັງ, ປາ​ຝອຍ. ຈານແຍ່ບອກວ່າມີລົດຊາດຫວານຄ້າຍຄື custard ແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທາງເພດ. ສາມາດກິນດິບ ຫຼື ໜື້ງ, ຂົ້ວ...

ຄຳແນະນຳຂັ້ນພື້ນຖານ

ຕາທູນາ

ຊາວຍີ່ປຸ່ນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສູນເສຍສ່ວນໃດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປາທູນາ, ສະນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າຕາໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະຂາຍໃນລາຄາຖືກໃນສັບພະສິນຄ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ! ຖ້າທ່ານກ້າພະຍາຍາມອາຫານໂປດທີ່ຫນ້າງຶດງໍ້ນີ້, ທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນເມນູທີ່ izakayas ແລະຮ້ານອາຫານໃນທົ່ວປະເທດ.

ມີຫຼາຍວິທີໃນການກະກຽມຕາປາທູນາ, ແຕ່ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແມ່ນຕົ້ມຫຼືອາຍ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຜັກທຽມຫຼືນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ.

ແມງມຸມຂົ້ວ

ສອງສາມຄົນເບິ່ງແມງມຸມແລະຄິດວ່າ "ອາຫານທ່ຽງ," ແຕ່ມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ແມງມຸມໄດ້ກາຍເປັນອາຫານວ່າງໃນທົ່ວກຳປູເຈຍ. ຢາກລອງກິນ tarantulas ໃນປະເທດກຳປູເຈຍບໍ? ຂີ່ລົດ Vespa ແລະເຂົ້າຮ່ວມການທ່ອງທ່ຽວອາຫານຕອນແລງຂອງ Siem Reap, ປະຕູສູ່ Angkor Wat ທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ແກງໄຂ່ມົດຂາວ

ແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແກງໄກ່ ມົດ ແດງຂອງລາວລວມເອົາໄຂ່ມົດ ແລະສ່ວນໜຶ່ງຂອງຕົວອ່ອນຂອງມົດຂາວ, ບວກກັບມົດລູກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດສົ້ມ. ຖ້າກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານສາມາດຮັບມືກັບມັນໄດ້, ລົດຊາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຊບ, ຄ້າຍຄືກັບກຸ້ງ.

ວຸ້ນດັງ

ຊື່ດຽວເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງນີ້ເປັນຜູ້ແຂ່ງຂັນທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບຫົວຂໍ້ຂອງ "ອາຫານທີ່ແປກທີ່ສຸດໃນໂລກ." ດັງບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ແຕ່ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ຢຸດເຊົາການຜະຈົນໄພຂອງຊາວການາດາຈາກການທົດລອງອາຫານດັງໂດຍການຕົ້ມມັນກັບຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ, ເອົາຂົນ, ຕົ້ມມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນຂຶ້ນແລະກວມເອົາພວກເຂົາໃນນ້ໍາ jelly, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ດີ.

ໂບຊິນຕັງ

ແກງ​ເກົາຫຼີ​ທີ່​ມີ​ສຸຂະພາບ​ດີ​ທີ່​ສົມ​ມຸດ​ວ່າ​ນີ້​ແມ່ນ​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ຜັກ​ບົ່ວ​ຂຽວ, ໝາກ​ເດືອຍ, ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ຫຼາຍ​ຊະນິດ, ​ແລະ​ມີ​ສ່ວນ​ປະກອບ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ອັນ​ໜຶ່ງ​ຄື: ຊີ້ນ​ໝາ.

Huitlacoche

ຂີ້ໝ້ຽງສາລີເປັນເຊື້ອເຫັດທີ່ປ່ຽນເມັດສາລີທຳມະດາໃຫ້ເປັນເນື້ອງອກທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍສະປໍສີຟ້າ-ດຳ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າລັງກຽດ, ຄືກັບສາລີທີ່ມີພະຍາດທີ່ຕ້ອງຖືກຖິ້ມຖິ້ມ - ແຕ່ຫຼາຍຄົນສັງເກດເຫັນວ່າໃນເມັກຊິໂກ, ມັນຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ພວກເຂົາເອີ້ນມັນ huitlacoche ແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງເຫັດທີ່ມີເນື້ອໄມ້, ມີກິ່ນຫອມ.

ອາຣາກ

ໃນປະເທດມົງໂກເລຍ, ນົມຂອງ mare ໝັກ ແມ່ນບໍ່ຜິດປົກກະຕິ. ພວກ​ເຂົາ​ເຮັດ​ເບຍ​ທີ່​ເອີ້ນ​ວ່າ airag (ຫຼື ayrag) ໂດຍ​ການ​ເອົາ​ນົມ​ແມ່​ແລະ​ການ​ຫມັກ​ມັນ​ເປັນ​ເບຍ fizzy​, ສົ້ມ​, ມີ​ເຫຼົ້າ​ເລັກ​ນ້ອຍ​. ຕາມປະເພນີ, ມັນຖືກນໍາໄປແຊ່ເຢັນໃນແກ້ວ, ໂດຍເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຖອກລົງໃສ່ຖັງຕົ້ນຕໍ.

ຊາວມົງໂກນໄດ້ດື່ມ airag ມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວແລະມັນຄ້າຍຄືກັບ kumis ທີ່ພົບເຫັນໃນທົ່ວອາຊີກາງ.

ກາຊູມາຊູ

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ "ເນີຍແຂງ", casu marzu ຈາກ Sardinia, ອິຕາລີ, ແມ່ນເຮັດຈາກ Pecorino rancid. ຕົວອ່ອນແມງວັນເນີຍແຂງ (piophila casei) ຖືກເພີ່ມໃສ່ Pecorino, hatch ພາຍໃນ, burrow ອ້ອມຮອບ, ແລະຍ່ອຍໄຂມັນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານໂປດທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍຫຼືບໍ່ມີ maggots, ແຕ່ມັນບໍ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເຈົ້າຄິດ, ໂດຍມີການປ່ຽນແປງທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນພາກພື້ນໃກ້ຄຽງ.

ມຸກຕຸກ

ອາຫານພື້ນເມືອງ Inuit ຂອງ Greenland ປະກອບດ້ວຍຜິວຫນັງ whale frozen ແລະ blubber, muktuk ມັກຈະຮັບໃຊ້ວັດຖຸດິບຫຼືດອງ.

Hakarl

Hakarl ແມ່ນອາຫານປະຈຳຊາດຂອງໄອສແລນ. ການກະກຽມ: ທໍາອິດ, ລໍາໄສ້ແລະ decapitate ປາ Greenland ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຂຸມຕື້ນ, ແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍດິນຊາຍແລະໂງ່ນຫີນ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງສໍາລັບສອງຫາສາມເດືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນອອກເປັນແຖບແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງອີກສອງສາມເດືອນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຜູ້ຈັບເວລາທໍາອິດຄວນຈັບດັງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະພະຍາຍາມບໍ່ gag.

ຊາໂລ

ຕາມປະເພນີ, ນໍ້າມັນອູແກຣນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ, ສູບຢາ, ແລະປະໄວ້ໃນຫ້ອງເຢັນເປັນເວລາເຖິງຫນຶ່ງປີກ່ອນທີ່ຈະຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະກິນກັບເຂົ້າຈີ່ rye. ທ່ານສາມາດກິນມັນດິບຫຼືປຸງແຕ່ງ, ແລະຊາວອູແກຣນຮັກມັນຫຼາຍຈົນວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ຈັດງານບຸນໄຂມັນ.

Stargazey Pie

ເຂົ້າຈີ່ປາ Stargazey ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນບ້ານ Mousehole ໃນອັງກິດ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກປະກອບມີປາທຸກຊະນິດ, ໝາກນາວ, ໄຂ່, ມັນຝະລັ່ງ, ຄີມ…

ກະຕ່າຍ

ນີ້​ແມ່ນ​ແມງ​ໄມ້​ດຽວ​ທີ່​ຖື​ວ່າ kosher, ສະ​ນັ້ນ Israelis ມີ​ວິ​ທີ​ການ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ຂອງ​ການ​ຂ້າ​ສັດ​ຕູ​ພືດ​ນີ້​ໂດຍ​ການ​ກິນ​ມັນ.

ໄຂ່ເປັດເກືອ

ຖ້າເຈົ້າພົບໄຂ່ເນົ່າ ເຈົ້າຈະກິນບໍ? ຊາວຈີນບູຮານໄດ້ເຮັດ, ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນອາຫານໂປດທີ່ນິຍົມໃນບາງປະເທດໃນອາຊີ. ໄຂ່ (ຍັງເອີ້ນວ່າໄຂ່ຮ້ອຍປີຫຼື pidan) ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍດິນເຜົາ, ຂີ້ເທົ່າ, ແລະເກືອເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ, ໃນເວລານັ້ນໄຂ່ແດງປ່ຽນເປັນສີຂຽວເຂັ້ມແລະມີກິ່ນຂອງຊູນຟູຣິກ.

Balut

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຂໍ້ມູນທີ່ແທ້ຈິງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຫນ້າຢ້ານ, ເບິ່ງບໍ່ມີອີກ. ໃນບາງປະເທດໃນອາຊີ, ໂດຍສະເພາະຟີລິບປິນ ແລະຫວຽດນາມ, ອາຫານທີ່ນິຍົມກັນແມ່ນ balut (ໄຂ່ເປັດ). ໄຂ່​ເປັດ​ນີ້​ຖືກ​ຕົ້ມ​ສົດ​ແລ້ວ​ກິນ​ກັບ​ເກືອ​ແລະ​ໝາກ​ເຜັດ, ມີ​ຈຸດ​ພິ​ເສດ​ແມ່ນ​ມີ​ເປັດ​ພັດທະນາ​ຢູ່​ພາຍ​ໃນ.

ຄຳແນະນຳຂັ້ນພື້ນຖານ

Thanhnien.vn