GĐXH - ຜັກທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊາຍທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອຕ້ອງຜ່າຕັດລ້າງອອກຕະຫຼອດຊີວິດແມ່ນຜັກຫົມ.
ວັນທີ 11 ທັນວານີ້, ຕາມຂ່າວສານຊິນຮວາຂອງຈີນ, ທ່ານຫຼີ, ອາຍຸ 61 ປີ, ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງຊຳເຮື້ອເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຕົນເປັນຢ່າງດີແລະກິນອາຫານເບົາໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ລາວຕ້ອງ ຜ່າຕັດເລືອດໄປ ຕະຫຼອດຊີວິດ ຍ້ອນກິນຜັກບົ້ງ....
ຜັກທີ່ເຮັດໃຫ້ອາການຂອງລາວຮ້າຍແຮງຂຶ້ນແມ່ນຜັກຫົມ. ຫຼັງຈາກກິນຜັກຫົມດິບໜຶ່ງຈານແລ້ວ, ທ້າວຫຼີຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍ, ປວດຮາກແລະຮາກ, ດັ່ງນັ້ນຄອບຄົວຂອງລາວຈຶ່ງພາລາວໄປໂຮງໝໍ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ລາວໄດ້ຖືກກວດພົບວ່າມີການບາດເຈັບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແບບສ້ວຍແຫຼມແລະຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດເລືອດຕະຫຼອດຊີວິດຂອງລາວ.
ຮູບປະກອບ
ເປັນຫຍັງຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນເວລາກິນຜັກຫົມ
ອີງຕາມທ່ານດຣ Joseph Roberts, ທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລລັດ Arizona, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຜັກຫົມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນເອກະລັກ. ເມື່ອກິນຜັກຫົມ, ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບສານອາຫານຫຼາຍໂດຍບໍ່ໃຊ້ແຄລໍລີ່ຫຼາຍເກີນໄປ. ຜັກຫົມ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, C ແລະ ໂຟເລດ (ວິຕາມິນ B9)...
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານດຣ Roberts ກ່າວວ່າຜັກຫົມມີສານ oxalates ສູງ, ເຊິ່ງສາມາດລົບກວນຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການດູດຊຶມແຮ່ທາດ. ຜັກຫົມມີແຄວຊຽມຫຼາຍ, ແຕ່ oxalates ຜູກມັດມັນຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້, ລາວເວົ້າ.
ເນື້ອໃນຂອງ oxalate ໃນຜັກຫົມບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມໃນຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ໂດຍສະເພາະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ການສ້າງກ້ອນຫີນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງແລະທາງອ້ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກ oxalate ປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍໃນໄລຍະຍາວ. ສະນັ້ນ, ບໍ່ຄວນກິນຜັກຫົມຫຼາຍ ແລະ ເລື້ອຍໆເພື່ອຫຼີກລ່ຽງໜິ້ວໄຂ່ຫຼັງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກຫົມຍັງປະກອບດ້ວຍ purines, ເຊິ່ງປ່ຽນເປັນອາຊິດ uric ໃນຮ່າງກາຍ. ໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ gout, ອາຊິດ uric ຄວນລະວັງຂອງຜັກຫົມ.
4 ກຸ່ມຄົນບໍ່ຄວນກິນຜັກຫົມ
ຮູບປະກອບ
ຄົນທີ່ມີ hyperthyroidism
ຜັກຫົມປະກອບດ້ວຍທາດໄອໂອດິນໃນປະລິມານສູງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງ thyroid. ແຕ່ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການວິນິດໄສວ່າມີ hyperthyroidism, ການບໍລິໂພກທາດໄອໂອດິນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ thyroid dysfunction ໄດ້.
ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານຫມໍຂອງທ່ານແລະຈໍາກັດການກິນອາຫານທີ່ມີທາດໄອໂອດິນສູງ, ລວມທັງຜັກຫົມ.
ຄົນເຈັບເປັນໜິ້ວໄຂ່ຫຼັງ
ຜັກຫົມປະກອບດ້ວຍອາຊິດ oxalic ສູງ, ເຊິ່ງເມື່ອປະສົມກັບແຄຊຽມສາມາດສ້າງເປັນທາດການຊຽມ oxalate ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສົ່ງເສີມການສ້າງກ້ອນຫີນ. ສຳລັບຜູ້ທີ່ມີປະຫວັດເປັນໜິ້ວໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ໃຫ້ຈຳກັດການບໍລິໂພກຜັກຫົມ ແລະ ຕົ້ມຜັກກ່ອນແຕ່ງກິນ.
ຄົນທີ່ມີການຂາດແຄນແຄຊຽມ
ຜັກຫົມເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ oxalic, 100g ຂອງ spinach ມີ 1333g ຂອງອາຊິດ oxalic. ສານນີ້ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະປະກອບ precipitates ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການດູດຊຶມທາດການຊຽມ, ດັ່ງນັ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດແຄນທາດການຊຽມ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕົ້ມຜັກຫົມສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງອາຊິດ oxalic. ສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຂາດແຄວຊຽມເຊັ່ນ: ຜູ້ສູງອາຍຸ, ເດັກນ້ອຍ ແລະ ແມ່ຍິງຖືພາຄວນເອົາຜັກກາດມາຕົ້ມໃນນ້ຳຕົ້ມໜຶ່ງຄັ້ງ ຖ້າຢາກກິນຜັກຊະນິດນີ້.
ຄົນທີ່ມີອາການແພ້
ມີຈໍານວນບໍ່ໜ້ອຍທີ່ມີອາການແພ້ຜັກຫົມ, ຄົນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີອາການທາງເດີນອາຫານເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ, ເຈັບທ້ອງ, ປວດຮາກ ... ຫຼັງຈາກກິນຜັກຊະນິດນີ້. ເຂົາເຈົ້າອາດຈະມີອາການແພ້ເຊັ່ນ: ວິນຫົວ, ປວດຮາກ, ໄອ, ຜິວໜັງຄັນ. ຄົນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຄວນກິນຜັກນີ້ຕໍ່ໄປ.
3 ຫມາຍເຫດເມື່ອກິນຜັກຫົມເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະພາບ
ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກຫົມມີສານ oxalates ສູງ, ເຊິ່ງສາມາດລົບກວນຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມຂອງແຮ່ທາດ, ແຕ່ກົດ oxalic ໃນຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາແລະສາມາດເອົາອອກໄດ້ສ່ວນໃຫຍ່ດ້ວຍການຕົ້ມງ່າຍໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນປອດໄພໃນການກິນ.
ຮູບປະກອບ
ເມື່ອເອົາອາຊິດ oxalic ອອກຈາກຜັກຫົມໂດຍບໍ່ສູນເສຍອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນ C, ແລະສານອາຫານອື່ນໆ, ມີສາມສິ່ງທີ່ຄວນຈື່:
- ໄຟຕ້ອງແຂງແຮງພໍສົມຄວນ : ນ້ຳຕົ້ມມີອົກຊີແຊນໜ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຂາດສານອາຫານຊ້າລົງຍ້ອນການອອກຊີເຈນຂອງຄວາມຮ້ອນ.
– ເວລາຄວນສັ້ນ : ເມື່ອຕົ້ມສຸກແລ້ວ ຕ້ອງເຮັດໄວ, 30 ວິນາທີ ຫາ 1 ນາທີກໍພໍ.
– ນ້ຳເຢັນໃຫ້ເຢັນ : ຖ້າບໍ່ນຳມາປຸງອາຫານທັນທີ, ໃຫ້ຈຸ່ມຜັກໃນນ້ຳເຢັນຢ່າງໄວ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດການອອກຊີເຈນຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາ ແລະ ເລັ່ງການສູນເສຍທາດອາຫານ.
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-dan-ong-61-tuoi-phai-chay-than-suot-doi-chi-vi-mac-sai-lam-nay-khi-an-rau-172241219094627256.htm
(0)