ກິນຜັກຫອມປ້ອມທຸກເຊົ້າ: ນັກໂພຊະນາການເວົ້າແນວໃດ?

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, pho ສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຖ້າກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະມີສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມ.

ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການຂອງ pho

ໂພຊະນາການພື້ນເມືອງແມ່ນເຮັດດ້ວຍແກງຊີ້ນ, ເຂົ້າຂາວ, ຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່, ແລະພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: ຖົ່ວງອກ, cilantro, ຫມາກເຜັດ, ແລະປູນຂາວ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວສຸຂະພາບ Real Simple .

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການຊາວອາເມຣິກັນ Rachael Hartley, ຜູ້ຂຽນປື້ມຫຼາຍຫົວກ່ຽວກັບການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, pho ແມ່ນອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການຍ້ອນການຜະສົມຜະສານຂອງ noodles ເຂົ້າ, ຊີ້ນງົວທີ່ມີແຮ່ທາດຫຼືນ້ໍາກະດູກໄກ່, ພືດສະຫມຸນໄພແລະຖົ່ວງອກ. ແກງກະດູກປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະຂໍ້ຕໍ່. Pho ມັກຈະຖືກເພີ່ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: coriander, anise ດາວ, ຂີງ - ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບແລະ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຂອງ pho ຖ້ວຍແຊບໆທຸກໆເຊົ້າ.

ຟອຍເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ຄຸ້ນເຄີຍກັບຫຼາຍຄົນ.

ຮູບພາບ: AI

ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕິນຊ່ວຍສ້າງກ້າມເນື້ອ. ຟອກເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ກະດູກ, ກ້າມ, ກະດູກ, ຜິວໜັງ ແລະ ເລືອດ. ນັກໂພຊະນາການ Mia Syn (ໃນສະຫະລັດ), ແນະນໍາໃຫ້ເລືອກຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄກ່, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.

ສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວອາການຫວັດຂໍຂອບໃຈກັບເຄື່ອງເທດເປັນຢາ. ຟອກຍັງມີຄວາມສາມາດຊ່ວຍປິ່ນປົວຫວັດຍ້ອນເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: coriander ແລະ star anise. Coriander ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບ, ປິ່ນປົວພະຍາດຫືດ, ເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດສູງແລະ diuretic. ຖົ່ວດາວມີສານຕ້ານໄວຣັດ, ຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ປະກອບສ່ວນປັບປຸງການຕໍ່ຕ້ານ.

ຄວາມສາມາດຂອງຂີງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ຂີງມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບແລະ antioxidant. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະ neutralize ຮາກຟຣີ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: ພະຍາດ cardiovascular ຫຼືພະຍາດເບົາຫວານ, ອີງຕາມການ Real Simple.

ການສຶກສາຫນຶ່ງພົບວ່າການບໍລິໂພກຂີງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດກ້າມຊີ້ນຫຼັງຈາກອອກກໍາລັງກາຍ.

ແຄລໍຣີທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ດ້ວຍປະລິມານແຄລໍລີ່ສະເລ່ຍປະມານ 350-500 ແຄລໍຣີຕໍ່ໂຖປັດສະວະ (ຂຶ້ນກັບສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, noodles, ຫຼື broth), pho ສາມາດເປັນອາຫານສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ໃຊ້ຊີ້ນບໍ່ຕິດແລະເພີ່ມປະລິມານຂອງຜັກ.

ວິທີການປັບປຸງໂພຊະນາການໂດຍການປ່ຽນສ່ວນປະກອບ

ຝອຍພື້ນເມືອງໃຊ້ເຂົ້າປຸ້ນທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຂາວ, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໜ້ອຍ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Rachael Hartley ແນະນໍາໃຫ້ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍຜັກຫຼາຍເພື່ອຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຂອງອາຫານນີ້.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/sang-nao-cung-an-1-to-pho-thom-lung-chuyen-gia-the-gioi-noi-gi-185250804191635815.htm