ເລືອດຕົ້ມ: ເຈົ້າຄວນກິນມັນໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດນໍ້າໜັກບໍ? ພະຍາດໃດທີ່ເຈົ້າຄວນລະວັງ?

ຕົ້ມເລືອດເປັນອາຫານລາຄາຖືກ ແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງຫຼາຍຄົນ. ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານລົດນ້ຳໜັກ ຫຼື ເປັນພະຍາດ gout, ຕັບ, ໝາກໄຂ່ຫຼັງ... ຄວນລະວັງໃນການກິນອາຫານຈານນີ້.

ອາຈານ - ໝໍ ມາຍດຶກແອງ, ແພດສາດຄອບຄົວ - ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການ, ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາFPT ລອງເຈົາ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕົ້ມເລືອດ, ຫຼື ຕົ້ມເລືອດແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງຫວຽດນາມ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເລືອດຕົ້ມແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງເລືອດ (ຫມູ, ເປັດ, ໄກ່, ... ) ແລະວິທີການກະກຽມ. ໂດຍສະເພາະ, ເລືອດໝູຕົ້ມ 100g ໃຫ້ພະລັງງານປະມານ 35-40 ແຄລໍຣີ, ໃນຂະນະທີ່ເລືອດເປັດຕົ້ມ 100g ມີປະມານ 24-25 ແຄລໍຣີ. ຖ້າເຈົ້າກິນເລືອດຕົ້ມຂະໜາດກາງ (ປະມານ 50g), ເຈົ້າຈະກິນປະມານ 12-20 ແຄລໍຣີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົວເລກນີ້ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີການກະກຽມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມຫນາຫຼືບາງຂອງເລືອດແລະປະລິມານນ້ໍາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາທີ່ congealing.

ເລືອດຫມູຕົ້ມ 100g ໃຫ້ພະລັງງານຕ່ໍາກວ່າອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. ສະເພາະ, ເລືອດໝູຕົ້ມ 100g ມີແຄລໍຣີພຽງ 35-40 ແຄລໍຣີ, ສ່ວນເຂົ້າຂາວ 100g ໃຫ້ພະລັງງານປະມານ 130-150 ແຄລໍຣີ ສູງກວ່າ 3-4 ເທົ່າ. ນົມສົດບໍ່ຫວານ 1 ຈອກ (180ml) ມີປະມານ 80 calories, ໃນຂະນະທີ່ໄຂ່ຕົ້ມ (ປະມານ 50g) ໃຫ້ປະມານ 70-75 calories.

ຕົ້ມ​ເລືອດ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ ​ອາ​ຫານ ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ.

ພາບ: T.Ly

ຜ່ານການປຽບທຽບເລືອດຕົ້ມກັບອາຫານຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າເລືອດຕົ້ມແມ່ນ ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ເຫມາະສໍາລັບຄົນກ່ຽວກັບອາຫານຫຼືຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກຖ້າໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ເກືອບບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ໄຂມັນ

ບວກໃຫຍ່ຂອງເລືອດຕົ້ມແມ່ນວ່າມັນມີເກືອບບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດດແລະໄຂມັນ. ນີ້ຊ່ວຍຈໍາກັດການສະສົມຂອງພະລັງງານເກີນ, ດັ່ງນັ້ນສະຫນັບສະຫນູນການຄວບຄຸມນ້ໍາປະສິດທິພາບຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ ອາຫານຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ ຫຼື keto.

ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະທາດເຫຼັກ

ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນເກີນໄປ, ເລືອດຕົ້ມຍັງໃຫ້ທາດໂປຼຕີນແລະທາດເຫຼັກຈໍານວນຫນ້ອຍ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສອງຢ່າງສໍາລັບນັກອາຫານ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວ, ຮັກສາກ້າມເນື້ອແລະປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ມັກຈະເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານຫນ້ອຍລົງ.

ຫມາຍເຫດເມື່ອກິນຕົ້ມເລືອດເພື່ອສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

ເຖິງແມ່ນວ່າເລືອດຕົ້ມເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະປະສິດທິຜົນ, ຜູ້ໃຊ້ຕ້ອງສັງເກດບັນຫາຕໍ່ໄປນີ້:

ກິນໃນປະລິມານປານກາງ . ເຖິງແມ່ນວ່າເລືອດຕົ້ມມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ຖ້າກິນຫຼາຍເທື່ອດຽວຫຼືກິນເປັນປະຈໍາ, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຍັງສາມາດມີຄວາມສົມດຸນທາງໂພຊະນາການ. ດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ລະຄາບອາຫານຄວນຖືກຈໍາກັດປະມານ 50-100g ເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງເລືອດທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ. ເລືອດດິບ ຫຼື ບໍ່ສຸກມີທ່າແຮງທີ່ຈະບັນຈຸແບັກທີເຣຍ ແລະແມ່ກາຝາກທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ກໍາລັງຫຼຸດນໍ້າໜັກຄວນຫຼີກລ່ຽງອາຫານປະເພດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເລືອດຈືດ ແລະ ຄວນໃຊ້ເລືອດທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວເທົ່ານັ້ນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ.

ຢ່າປະສົມກັບອະໄວຍະວະຫຼືອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ. ອາຫານທີ່ນິຍົມຫລາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີເລືອດມັກຈະມາພ້ອມກັບອະໄວຍະວະແລະນ້ ຳ ຕົ້ມໄຂມັນ, ເພີ່ມປະລິມານແຄລໍຣີ່ທີ່ບໍລິໂພກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເພື່ອຄວບຄຸມພະລັງງານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ທ່ານຄວນຈໍາກັດປະລິມານເລືອດທີ່ກິນກັບອະໄວຍະວະຕ່າງໆ. ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານຄວນກິນເລືອດທີ່ມີ porridge ບາງໆຫຼືຜັກຕົ້ມສຸກ.

ຫ້າມກິນເຂົ້າແລງ. ການກິນເລືອດຕອນເດິກ, ກ່ອນເຂົ້ານອນ, ໂດຍສະເພາະການກິນເຂົ້າໜົມປັງໜາ ຫຼື ຈານເຄັມ ຈະເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ ແລະ ຍ່ອຍງ່າຍ. ເວລາທີ່ເໝາະສົມໃນການກິນເລືອດແມ່ນຕອນທ່ຽງ ຫຼືຕອນບ່າຍ ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍມີເວລາພຽງພໍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ດູດຊຶມຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ຢ່າກິນມັນເປັນການທົດແທນທີ່ສົມບູນສໍາລັບອາຫານຫຼັກ. ເລືອດຕົ້ມບໍ່ໃຫ້ພະລັງງານພຽງພໍ ແລະຈຸລິນຊີທີ່ຈຳເປັນສຳລັບອາຫານຫຼັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຄວນພິຈາລະນາອາຫານນີ້ເປັນການທົດແທນທີ່ສົມບູນສໍາລັບອາຫານຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານຫວ່າງໃນລະຫວ່າງມື້.

ຈໍາກັດການບໍລິໂພກຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດ gout, ໄຂມັນໃນເລືອດສູງຫຼືພະຍາດຕັບຫຼືຫມາກໄຂ່ຫຼັງ . ເລືອດຕົ້ມມີລະດັບ purine ແລະ cholesterol ສູງ, ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ gout, ໄຂມັນໃນເລືອດສູງຫຼືບັນຫາຕັບຫຼືຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຖ້າທ່ານມີພະຍາດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເລືອດຕົ້ມກັບອາຫານຂອງທ່ານ.

ບູລິມະສິດການເຮັດຢູ່ເຮືອນແທນທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມພ້ອມຈາກຮ້ານ.

ທ່ານ​ໝໍ ດຶກ​ແອງ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ເລືອດ​ທີ່​ຊື້​ມາ​ຈາກ​ຮ້ານ​ອາດ​ຈະ​ບໍ່​ຖືກ​ສຸຂະ​ອະນາ​ໄມ ຫຼື ມີ​ເຄື່ອງ​ເທດ, ເກືອ, ທາດ​ບຳລຸງ​ຫຼາຍ​ທີ່​ບໍ່​ດີ​ຕໍ່​ຄົນ​ໃນ​ການ​ກິນ. ການແຕ່ງກິນເລືອດຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມສ່ວນປະກອບ, ປະລິມານຂອງເກືອ, ແລະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ດີກວ່າ.

ເລືອດຕົ້ມເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ພະລັງງານຕໍ່າ ແລະສາມາດລວມຢູ່ໃນເມນູສຸຂະພາບໄດ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງເລືອດຕົ້ມງ່າຍໆ, ຫຼີກເວັ້ນການສົມທົບກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ແລະບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍ, ເລື້ອຍໆເກີນໄປ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/tiet-luoc-dang-giam-can-co-nen-an-benh-gi-can-luu-y-185250811115639677.htm