ທ່າອ່ຽງການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງໃນຕອນເຊົ້າ ແລະ ຄຳເຕືອນທີ່ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້.

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ຳມັນໝາກກອກມາຈາກການນຳໃຊ້ເປັນປະຈຳໃນອາຫານປະຈຳວັນໂດຍລວມ, ບໍ່ແມ່ນມາຈາກການດື່ມມັນໂດຍກົງໃນຕອນເຊົ້າໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງຄືກັບທີ່ຫຼາຍຄົນກຳລັງເຮັດເປັນທ່າອ່ຽງ.

ການບໍລິໂພກນ້ຳມັນໝາກກອກອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. (ຮູບພາບປະກອບ)

ການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໜຶ່ງບ່ວງແກງເປັນ “ສິ່ງມະຫັດສະຈັນ” ຕາມທີ່ລືກັນມາບໍ?

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ມີວິດີໂອ ແລະ ໂພສຫຼາຍອັນໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນສື່ສັງຄົມອອນລາຍ ແລະ ໃນບາງກຸ່ມສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມງາມກ່ຽວກັບ "ຄວາມລັບຄວາມງາມຕາມທຳມະຊາດ" ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໜຶ່ງບ່ວງແກງເມື່ອຕື່ນນອນດ້ວຍທ້ອງຫວ່າງ. ຫຼາຍຄົນອ້າງວ່າຫຼັງຈາກໃຊ້ວິທີນີ້ສອງສາມອາທິດ, ຜິວໜັງຂອງເຂົາເຈົ້າຈະສົດໃສຂຶ້ນ, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ "ດີຂຶ້ນ" ແລະ ເຂົາເຈົ້າຍັງ "ຫຼຸດໄຂມັນທ້ອງ". ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງແນວໂນ້ມນີ້ແມ່ນຄວາມກັງວົນຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບພື້ນຖານທາງ ວິທະຍາສາດ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງການບໍລິໂພກນ້ຳມັນໂດຍກົງ.

ນາງ ເລມິງ (ອາຍຸ 28 ປີ, ຈາກນິງບິ່ງ) ກ່າວວ່າ ນາງໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບທ່າອ່ຽງການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໃນຕອນເຊົ້າຜ່ານສື່ສັງຄົມອອນລາຍ TikTok. ຫຼັງຈາກເບິ່ງ ວິດີໂອທີ່ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບວ່າການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກຊ່ວຍປັບປຸງຜິວໜັງ ແລະ ຜົມ ແລະ ດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ທັນທີຫຼັງຈາກໄດ້ເບິ່ງວິດີໂອ ທີ່ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບວ່າການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກຊ່ວຍປັບປຸງຜິວໜັງ ແລະ ຜົມ, ແລະ ດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ນາງໄດ້ຊື້ມາລອງ.

"ເວົ້າຕາມຄວາມຈິງ, ເມື່ອຂ້ອຍເຫັນຄົນແຊຣ໌ໃນສື່ສັງຄົມກ່ຽວກັບ 'ການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກທຸກໆເຊົ້າເພື່ອຜິວທີ່ສວຍງາມ ແລະ ຮູບຮ່າງທີ່ບາງເບົາ,' ຂ້ອຍກໍ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ ແລະ ລອງເຮັດເບິ່ງຄືກັນ. ທຳອິດ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະດື່ມ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າຂ້ອຍຄິດວ່າມັນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍຍັງພະຍາຍາມຮັກສາມັນໄວ້."

"ສອງສາມມື້ທຳອິດ, ມັນກືນຍາກຫຼາຍ; ຂ້ອຍຫາຍໃຈບໍ່ອອກເລີຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ຳມັນໝາກກອກດື່ມງ່າຍຂຶ້ນ, ຂ້ອຍໄດ້ບີບນ້ຳໝາກນາວໃສ່ມັນ, ແລະເມື່ອຂ້ອຍດື່ມມັນ, ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ສຶກເຖິງກິ່ນເໝັນຂອງນ້ຳມັນໝາກກອກອີກຕໍ່ໄປ. ຫຼັງຈາກດື່ມມັນເປັນເວລາ 8 ອາທິດ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າຜິວໜ້າຂອງຂ້ອຍສົດໃສຂຶ້ນ," ນາງມິງກ່າວ.

ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ນາງ ແທ່ງງາ (ອາຍຸ 32 ປີ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ ) ກ່າວວ່າ ປະສົບການຂອງນາງບໍ່ຄ່ອຍດີປານໃດ. “ຂ້ອຍດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກຕາມ 'ທ່າອ່ຽງ', ແຕ່ຂ້ອຍຮູ້ສຶກແສບຮ້ອນໃນກະເພາະອາຫານ, ບໍ່ສະບາຍ, ແລະ ປວດຮາກ. ໃນມື້ທີສອງ, ຂ້ອຍເຈັບທ້ອງ ແລະ ຖອກທ້ອງ. ບາງທີຂ້ອຍອາດຈະເປັນພະຍາດກະເພາະອາຫານອັກເສບ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ເໝາະສົມກັບຂ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້ອຍກໍ່ຢຸດດື່ມມັນ, ສະນັ້ນຂ້ອຍບໍ່ແນ່ໃຈວ່ານ້ຳມັນໝາກກອກມີປະສິດທິພາບຄືກັບທີ່ລືກັນ,” ນາງງາ ແບ່ງປັນ.

ນາງ ເຟືອງຫຸງ (ຈາກ ຫາຍຟ່ອງ) ສົນໃຈໃນເລື່ອງຄວາມງາມ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມອາຫານ ແລະ ຄວາມງາມຢ່າງຫ້າວຫັນ, ກ່າວວ່າ ນາງມັກອ່ານຄຳເຫັນຈາກຄົນໃນກຸ່ມເຟສບຸກທີ່ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໂດຍກົງໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງ, ແຕ່ນາງ ເຟືອງ ຍັງບໍ່ທັນ "ກ້າລອງ" ເທື່ອ.

"ຂ້ອຍລັງເລໃຈເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບທ່າອ່ຽງການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້. ຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າພຽງແຕ່ໜຶ່ງບ່ວງໃນຕອນເຊົ້າຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີຜິວພັນທີ່ສວຍງາມ, ກະເພາະອາຫານທີ່ເບົາບາງລົງ, ແລະຮູບຮ່າງທີ່ບາງລົງ, ແຕ່ຂ້ອຍສົງໄສວ່າມັນເປັນ 'ມະຫັດສະຈັນ' ແທ້ບໍ. ສຳລັບການດື່ມມັນໂດຍກົງ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທ້ອງຫວ່າງ, ຂ້ອຍຍັງບໍ່ແນ່ໃຈເພາະຂ້ອຍຍັງບໍ່ທັນເຫັນຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນ. ສະນັ້ນຂ້ອຍເຊື່ອເຄິ່ງໜຶ່ງ, ສົງໄສເຄິ່ງໜຶ່ງ. ການຕິດຕາມ 'ທ່າອ່ຽງ' ແມ່ນມ່ວນ, ແຕ່ເພື່ອຄວາມປອດໄພ, ຂ້ອຍຍັງຕ້ອງເຂົ້າໃຈວິທີການໃຊ້ມັນທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ບໍ່ພຽງແຕ່ອີງໃສ່ສູດອາຫານທີ່ແຜ່ຫຼາຍ," Nhung ເວົ້າ.

ສຳລັບນາງ Thu Van (ອາຍຸ 42 ປີ, ຮ່າໂນ້ຍ), ການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໃນຕອນເຊົ້າໄດ້ກາຍເປັນນິໄສໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍາກທີ່ຈະດື່ມໃນຕອນທຳອິດ, ແຕ່ນາງກໍ່ຄ່ອຍໆ "ຕິດ" ແລະເຊື່ອວ່າການດື່ມມັນໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງຈະຊ່ວຍ "ປຸກ" ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະປັບປຸງການດູດຊຶມ. "ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຂ້ອຍດື່ມພຽງແຕ່ 5 ມລ, ຕອນນີ້ຂ້ອຍໄດ້ເພີ່ມເປັນ 10 ມລ ທຸກໆເຊົ້າ. ຍິ່ງຂ້ອຍດື່ມຫຼາຍເທົ່າໃດ, ຮ່າງກາຍຂອງຂ້ອຍກໍ່ຈະລຽບນຽນຂຶ້ນ, ຜິວໜັງ ແລະຜົມຂອງຂ້ອຍເງົາງາມ, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງຂ້ອຍດີຫຼາຍ, ແລະໄຂມັນທ້ອງຂອງຂ້ອຍກໍ່ຫຼຸດລົງເຊັ່ນກັນ," ນາງ Van ແບ່ງປັນ.

ໂພສຫຼາຍໂພສໃນສື່ສັງຄົມອອນລາຍແບ່ງປັນ "ຄວາມລັບຄວາມງາມຕາມທຳມະຊາດ" ກ່ຽວກັບການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໜຶ່ງບ່ວງແກງຫຼັງຈາກຕື່ນນອນດ້ວຍທ້ອງຫວ່າງ. (ພາບໜ້າຈໍ)

ຍັງບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດໃດໆທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຳຄັນໃດໆ.

ໃນການໃຫ້ສຳພາດກັບໜັງສືພິມເຍີນດານກ່ຽວກັບບັນຫານີ້, ທ່ານນາງ ເລທິທູຮ່າ, ຫົວໜ້າທີມງານ chuyên môn ດ້ານໂພຊະນາການ-ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລສາທາລະນະສຸກ, ໄດ້ກ່າວວ່າ ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດ (EVOO), ເປັນໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຊະນິດດຽວ ແລະ ມີສານໂພລີຟີນອນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງການໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານ (ຕົວຢ່າງ, ອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນ) ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ປັບປຸງລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດແຂງ, ປ້ອງກັນມະເຮັງ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຊຳເຮື້ອ, ຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ, ຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ, ແລະ ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ຳມັນໝາກກອກຍັງມີຜົນກະທົບເປັນຢາລະບາຍອ່ອນໆ, ຊ່ວຍບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ ແລະ ອາດປົກປ້ອງເຍື່ອບຸກະເພາະອາຫານໄດ້.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອີງຕາມຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບປະລິນຍາໂທ ເລ ທິ ທູ ຮາ, ບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືວ່າການດື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໂດຍກົງໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງໃນຕອນເຊົ້າໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີກວ່າເມື່ອທຽບກັບການໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກໃນລະຫວ່າງອາຫານ (ຫົດໃສ່ສະຫຼັດ, ຜັດເບົາໆ, ຈຸ່ມໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ແລະອື່ນໆ).

ທ່ານນາງ ເລ ທິ ທູ ຮາ, ປະລິນຍາໂທ, ໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ຳມັນໝາກກອກ (EVOO) ມາຈາກການນຳໃຊ້ເປັນປະຈຳໃນອາຫານປະຈຳວັນໂດຍລວມ - ຍ້ອນປະລິມານກົດໂອເລອິກ ແລະ ໂພລີຟີນອນ - ແລະ ບໍ່ແມ່ນຈາກການດື່ມມັນໂດຍກົງໃນຕອນເຊົ້າດັ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນກຳລັງເຮັດເປັນທ່າອ່ຽງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນນ້ຳມັນໝາກກອກໂດຍກົງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານໃນບາງຄົນ (ປວດຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ປວດຫົວໃຈ). ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກກັບອາຫານເພື່ອໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກການດູດຊຶມວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ (ວິຕາມິນ: A, D, E, K) ແລະ ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການກິນແຄລໍຣີ່ "ຫວ່າງເປົ່າ" ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ຖ້າໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ.

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນເວລາບໍລິໂພກນ້ຳມັນໝາກກອກ.

ທ່ານນາງ ເລ ທິ ທູ ຮາ, ປະລິນຍາໂທວິທະຍາສາດ, ແນະນຳວ່າກຸ່ມຄົນບາງກຸ່ມຄວນລະມັດລະວັງ ຫຼື ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກໂດຍກົງ ຫຼື ໃນປະລິມານສູງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ:

ບຸກຄົນທີ່ມີປະຫວັດຂອງພະຍາດຕັບອັກເສບเฉียบพลัน/ຊໍາເຮື້ອ ຫຼື ຜູ້ທີ່ກຳລັງຟື້ນຕົວຈາກພະຍາດຕັບອັກເສບຄວນຫຼີກລ່ຽງອາຫານປະເພດນີ້. ການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໜ້ອຍໆມັກຈະຖືກແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມ ຫຼື ຕ້ອງການການປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ.

ສຳລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາການດູດຊຶມໄຂມັນຜິດປົກກະຕິ ຫຼື ພະຍາດລຳໄສ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອກທ້ອງ, ນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດອາດເຮັດໃຫ້ອາການອາຈົມວ່າງຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ສຳລັບຜູ້ທີ່ຄວບຄຸມອາຫານດ້ວຍແຄລໍຣີ່ (ສຳລັບການຫຼຸດນ້ຳໜັກ), ນ້ຳມັນໝາກກອກມີແຄລໍຣີ່ສູງຫຼາຍ (900 kcal ຕໍ່ 100 ມລ), ສະນັ້ນການກິນມັນຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ່ເກີນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ຳໜັກເປັນອຸປະສັກ.

ອີງຕາມຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບປະລິນຍາໂທ ເລ ທິ ທູ ຮາ, ເພື່ອໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜູ້ໃຊ້ຄວນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດ (EVOO) ເພາະມັນມີສານໂພລີຟີນອນ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍກວ່ານ້ຳມັນທີ່ຫລອມແລ້ວ; ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນມືດ ແລະ ເຢັນ, ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນ.

ປະຈຸບັນ, ປະລິມານອາຫານທີ່ແນະນຳສຳລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນ 20-25% ຂອງພະລັງງານທັງໝົດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກໄຂມັນ, ໂດຍມີກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຄິດເປັນ 11-15% ຂອງພະລັງງານນັ້ນ. ຄຳແນະນຳທາງດ້ານຄລີນິກ ແລະ ລາຍລະອຽດຂອງອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ປະມານ 1-4 ບ່ວງແກງ, ເທົ່າກັບ 10-40 ມລ EVOO/ມື້, ເປັນແຫຼ່ງໄຂມັນຫຼັກໃນອາຫານປະຈຳວັນ.

ທ່ານນາງ Thu Ha ຍັງໄດ້ແບ່ງປັນວິທີການປະສົມປະສານການນໍາໃຊ້ນໍ້າມັນໝາກກອກເພື່ອໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດ, ໂດຍແນະນໍາວ່ານໍ້າມັນໝາກກອກຄວນໃຊ້ກັບອາຫານ, ໂດຍສະເພາະກັບຜັກ/ສ່ວນປະກອບທີ່ມີວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນເພື່ອເພີ່ມການດູດຊຶມວິຕາມິນ A, D, E, K ແລະ carotenoids (ຕົວຢ່າງ, ການຫົດນໍ້າມັນໃສ່ສະຫຼັດ, ການຈຸ່ມເຂົ້າຈີ່, ການປະສົມມັນໃສ່ຜັກຕົ້ມ). ການດື່ມນໍ້າມັນໝາກກອກຢ່າງດຽວບໍ່ໄດ້ໃຫ້ປະໂຫຍດໃນການດູດຊຶມເທົ່າກັບການກິນມັນກັບອາຫານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກເພື່ອທົດແທນໄຂມັນອີ່ມຕົວເຊັ່ນ: ມັນເບີ ແລະ ໄຂມັນສັດ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ຳມັນໝາກກອກຕໍ່ຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດຈະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນເມື່ອທົດແທນໄຂມັນອີ່ມຕົວ.

ເຮັດ THOA

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://nhandan.vn/trao-luu-uong-dau-o-liu-khi-bung-doi-vao-buoi-sang-va-nhung-canh-bao-can-biet-post929669.html