ການເກັບກ່ຽວເຂົ້າ. (ພາບ: ຮົ່ງດາດ/VNA)
ເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງຂອງການຂັດແຍ້ງດ້ານການຄ້າທົ່ວໂລກກາຍເປັນຄວາມວິຕົກກັງວົນທີ່ສຸດ, ການສຶກສາໃໝ່ທີ່ລົງພິມໃນວາລະສານ “Nature Food” ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ຫວຽດນາມ ແມ່ນປະເທດໜຶ່ງໃນຈຳນວນບໍ່ເທົ່າໃດປະເທດທີ່ມີຄວາມພຽງພໍດ້ານສະບຽງອາຫານ, ມີຄວາມສາມາດຕອບສະໜອງໄດ້ຖ້າການເຄື່ອນໄຫວນຳເຂົ້າ ແລະ ສົ່ງອອກສະບຽງອາຫານຂອງ ໂລກ ຢຸດສະງັກ.
ການສຶກສາດັ່ງກ່າວໄດ້ດໍາເນີນໂດຍກຸ່ມ ນັກວິທະຍາສາດ ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Göttingen (ເຢຍລະມັນ) ແລະມະຫາວິທະຍາໄລ Edinburgh (Scotland), ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກອົງການອາຫານແລະການກະສິກໍາຂອງສະຫະປະຊາຊາດ (FAO).
ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ວິເຄາະຄວາມອາດສາມາດດ້ານການລ້ຽງດູຕົນເອງຂອງ 186 ປະເທດແລະເຂດແຄວ້ນສໍາລັບ 7 ກຸ່ມອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ລວມທັງຫານປະເພດເມັດ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ອາຫານແປ້ງ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຊີ້ນແລະປາ.
ໂຄສະນາ
ຕາມຜົນການຄົ້ນຄ້ວາດັ່ງກ່າວ, ມີພຽງແຕ່ Guyana ເຊິ່ງເປັນປະເທດອາເມລິກາໃຕ້ທີ່ມີປະຊາກອນປະມານ 800,000 ຄົນທີ່ສາມາດສະໜອງອາຫານທັງໝົດ 7 ກຸ່ມໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງນຳເຂົ້າ. ຖັດຈາກຫຼັງຢ່າງໃກ້ຊິດແມ່ນຈີນແລະຫວຽດນາມ, ສອງປະເທດທີ່ສາມາດລ້ຽງດູຕົນເອງໄດ້ໃນ 6 ໃນຈຳນວນ 7 ກຸ່ມອາຫານທີ່ຈຳເປັນທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.
ຖານະຂອງຫວຽດນາມໃນກຸ່ມນຳໜ້າກ່ຽວກັບການຜະລິດອາຫານການກິນເອງຖືກຕີລາຄາວ່າຍ້ອນກຳລັງ ກະເສດ ພື້ນເມືອງຂອງຕົນ, ດ້ວຍການຜະລິດຄົງຕົວໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງຄື: ເຂົ້າ, ຜັກ, ອາຫານທະເລ, ຊີ້ນ ແລະ ອາຫານແປ້ງ.
ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍປະເທດໃນໂລກຕ້ອງອີງໃສ່ການນຳເຂົ້າສະບຽງອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ການຮັກສາລະດັບການຜະລິດພາຍໃນປະເທດໃຫ້ສູງສົ່ງຜົນປະໂຫຍດອັນສຳຄັນໃຫ້ແກ່ຫວຽດນາມໃນການຮັບປະກັນສະບຽງອາຫານໃນສະຖານະການສຸກເສີນ.
ເປັນທີ່ສັງເກດ, ການສຶກສາຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ປະເທດຕ່າງໆໃນໂລກສ່ວນໃຫຍ່ມີລະດັບຄວາມພຽງພໍຂອງສະບຽງອາຫານ. ໃນຈໍານວນ 186 ປະເທດ ແລະ ເຂດແຄ້ວນທີ່ໄດ້ສໍາຫຼວດ, 154 ປະເທດສາມາດຕອບສະຫນອງອາຫານໄດ້ພຽງແຕ່ 2-5 ກຸ່ມ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍປະເທດແມ່ນມີຄວາມພຽງພໍໃນກຸ່ມອາຫານໃດໆ.
ປະເທດ ແລະ ເຂດແຄ້ວນ ທີ່ມີລະດັບຄວາມພຶງພໍໃຈຕໍ່າ ລວມມີ ອັຟການິສຖານ, ສະຫະຣັຖ ອະຣັບເອມີເຣດ (UAE), ອີຣັກ, ມາກາວ (ຈີນ), ກາຕາ ແລະ ເຢເມນ, ບ່ອນທີ່ການເອື່ອຍອີງການນໍາເຂົ້າ ແມ່ນເກີນ 50% ຂອງການສະໜອງສະບຽງອາຫານ.
ທ່ານ Jonas Stehl, ນັກສຶກສາປະລິນຍາເອກຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Göttingen ກ່າວວ່າ "ການເອື່ອຍອີງສູງຕໍ່ການນໍາເຂົ້າຈາກຄູ່ຄ້າຈໍານວນຫນ້ອຍສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼາຍປະເທດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຜົນກະທົບຂອງໂລກ.
ການສຶກສາຍັງໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າ, ໃນສະພາບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດທີ່ສັບສົນທີ່ນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງທາງພູມສາດ, ການຮັບປະກັນຄວາມພຽງພໍດ້ານສະບຽງອາຫານໄດ້ກາຍເປັນບັນຫາທີ່ມີຄວາມໝາຍຍຸດທະສາດຂອງແຕ່ລະປະເທດ.
ປະຈຸບັນ ຫວຽດນາມ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາປະເທດສົ່ງອອກສະບຽງອາຫານແຖວໜ້າຂອງໂລກ, ພ້ອມທັງຮັກສາການຜະລິດກະສິກຳທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຍືນຍົງ ເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ. ນີ້ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນພື້ນຖານອັນສຳຄັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ ຫວຽດນາມ ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນກວ່າອີກໃນຕໍ່ໜ້າບັນດາການຜັນແປຂອງການຄ້າໂລກໃນອະນາຄົດ./.
ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-la-mot-trong-cac-nuoc-co-kha-nang-tu-chu-luong-thuc-o-muc-cao-post1043774.vnp
(0)