"ກະສັດຂອງຫມາກຖົ່ວ" ແມ່ນຢູ່ໃນລະດູການແລະດີຫຼາຍສໍາລັບຫົວໃຈ.

ເມື່ອອາກາດເລີ່ມໜາວເຢັນ, ກິ່ນຫອມຂອງໝາກເຜັດອົບໄດ້ຊຶມໄປທົ່ວຖະໜົນຫົນທາງ, ເຮັດໃຫ້ຫລາຍຄົນຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນຢູ່ພາຍໃນ.

ໜ້ອຍຄົນຮູ້ວ່າແກ່ນໝາກເຜັດຫວານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂອງຂວັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສານອາຫານອັນລ້ຳຄ່າຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງສົມທຽບກັບ “ໂສມແຫ່ງລະດູໜາວ”.

ພະລັງງານສຸຂະພາບຂອງດູໃບໄມ້ລົ່ນ

Vua của các loại hạt đang vào mùa, rất tốt cho tim mạch - 1 — ໝາກເຜັດມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍດ້ານຕໍ່ສຸຂະພາບ (ພາບ: Getty).

ບໍ່ເຫມືອນກັບຫມາກຖົ່ວທີ່ອຸດົມດ້ວຍນ້ໍາມັນເຊັ່ນ: walnuts ຫຼື almonds, ແກ່ນຫມາກກໍ່ມີໂພຊະນາການພິເສດ, ມີໄຂມັນຕ່ໍາແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນ C, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີສແລະເສັ້ນໄຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນັ້ນ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງນີ້ໃຫ້ພະລັງງານທີ່ຍືນຍົງ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນໃນມື້ທີ່ເຢັນໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອີງຕາມການສຶກສາໂດຍວິທະຍາໄລ Milan (ປະເທດອີຕາລີ), ການເພີ່ມແກ່ນຫມາກກໍ່ໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ບໍ່ດີ (LDL), ປັບປຸງການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນໃນເລືອດແລະສະຫນັບສະຫນູນລະບົບ cardiovascular.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນປະລິມານຂອງອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວແລະ polyphenols ໃນແກ່ນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດແລະຈໍາກັດການສະສົມຂອງໄຂມັນສ່ວນເກີນໃນຮ່າງກາຍ.

ບໍ່ໄດ້ຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຫມາກເຜັດຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍເຊັ່ນອາຊິດ gallic, ອາຊິດ ellagic ແລະສານປະກອບ phenolic. ການທົບທວນຄືນທີ່ຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານ Frontiers in Nutrition ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະ neutralize ອະນຸມູນອິດສະລະ, ຊ້າລົງຂະບວນການອາຍຸຂອງຈຸລັງ, ແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດ cardiovascular ຫຼື neurodegeneration.

ຜົນປະໂຫຍດພິເສດສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານແລະພູມຕ້ານທານ

ບໍ່ພຽງແຕ່ດີຕໍ່ຫົວໃຈ, ໝາກອຶຍັງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້. ດ້ວຍເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍສູງ, ໝາກເຜັດສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານເມື່ອຮ່າງກາຍດື່ມນ້ຳໜ້ອຍ.

ລັກສະນະພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ແກ່ນຫມາກກໍ່ແຕກຕ່າງຈາກແກ່ນອື່ນໆແມ່ນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ທໍາມະຊາດ, ປະມານ 40mg ໃນ 100g ຂອງຫມາກໄມ້ສົດ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລກທີ່ຫາຍາກໃນກຸ່ມຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານ, ສະຫນັບສະຫນູນການດູດຊຶມທາດເຫຼັກແລະກະຕຸ້ນການຜະລິດ collagen, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຜິວຫນັງແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ອີງຕາມ Healthline , ການກິນຫມາກກອກເປັນປະຈໍາໃນລະດັບປານກາງສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານໃນເລືອດສະຖຽນລະພາບ, ຍ້ອນການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງທາດແປ້ງຊ້າແລະດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຫຼືຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮັກສາພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງຕະຫຼອດມື້.

nemesis ຂອງມະເຮັງ

ບາງການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກແກ່ນຫມາກກໍ່ສາມາດຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງກະເພາະອາຫານແລະເຕົ້ານົມຍ້ອນກິດຈະກໍາ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການການສຶກສາຂອງມະນຸດຕື່ມອີກ, ແຕ່ພວກມັນເປັນສັນຍານທີ່ຍິນດີຕ້ອນຮັບເຖິງທ່າແຮງທາງດ້ານຢາຂອງເມັດນີ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງປະສາດ, ຍ້ອນມີວິຕາມິນ B, ໂດຍສະເພາະ B6, ປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບປະສາດເຮັດວຽກຢ່າງຫມັ້ນຄົງແລະປັບປຸງອາລົມ.

ຂໍຂອບໃຈກັບຜົນປະໂຫຍດຂ້າງເທິງ, ໃນຫຼາຍປະເທດເອີຣົບ, ຫມາກເຜັດຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານປິ່ນປົວໃນລະດູຫນາວ. ຄົນເຮົາມັກກິນໝາກເຜັດຂົ້ວກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ແຕ່ງເຂົ້າປຸ້ນໝາກເຜັດ ຫຼືບົດເປັນແປ້ງເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມເຄັກເພື່ອບຳລຸງຮ່າງກາຍຫຼັງເຮັດວຽກທີ່ອິດເມື່ອຍ.

ວິທີການເລືອກແກ່ນຫມາກກໍ່ທີ່ດີແລະຮັກສາພວກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ເພື່ອເພີດເພີນໄປກັບລົດຊາດ ແລະສານອາຫານຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ເລືອກແກ່ນທີ່ມີເປືອກເປືອກສີນ້ຳຕານເຫຼື້ອມ, ບໍ່ມີຮອຍແຕກ, ບໍ່ມີ mold, ແລະບໍ່ມີສຽງດັງເມື່ອຖືກສັ່ນ. ແກ່ນທີ່ດີມັກຈະມີເນື້ອສີເຫຼືອງອ່ອນໆ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານຕາມທຳມະຊາດ.

ຖ້າທ່ານຊື້ແກ່ນຫມາກກໍ່ສົດ, ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງຫຼືຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງ. ສໍາລັບແກ່ນຫມາກກໍ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດ. ຖ້າເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກເຂົາສາມາດຮັກສາລົດຊາດຂອງພວກເຂົາໄດ້ 2 ຫາ 3 ອາທິດ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vua-cua-cac-loai-hat-dang-vao-mua-rat-tot-cho-tim-mach-20251028064943332.htm