35 tahun membina kumpulan yang berkualiti tinggi: [Bahagian 1] Perjalanan pembiakan silang

Pada masa ini, bahagian timur Gia Lai mempunyai kawanan lembu kacukan berjumlah 93%, membentuk kumpulan lembu daging berkualiti tinggi dan membina jenama, yang merupakan pencapaian selepas 35 tahun bekerja keras.

Sokongan percuma untuk pembiakan air mani lembu jantan

Menurut Dr Phan Trong Ho, bekas Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Binh Dinh (bekas), kini Pengerusi Persatuan Penternakan dan Veterinar wilayah Gia Lai , setakat 1980, kumpulan lembu di wilayah Binh Dinh hanya kira-kira 46,000, kebanyakannya adalah burung pipit, hanya 18 baka (lokal kuning) dengan berat sangat rendah. 250kg/ekor (lembu dewasa).

Pada masa itu, sektor fungsional wilayah Binh Dinh menyedari bahawa lokaliti itu adalah tanah yang berpotensi untuk membangunkan ternakan lembu kerana ia mempunyai kawasan pertanian yang luas yang boleh menanam rumput untuk makanan lembu, dan mempunyai sumber jerami yang banyak dengan keluasan penanaman padi tahunan kira-kira 110,000 hektar, apatah lagi dengan pucuk tebu tempatan, dan sebagainya. penternakan dan sangat progresif, jadi mereka mudah menyerap kemajuan saintifik dan teknikal.

Dr. Phan Trong Ho mengimbas kembali peringkat awal wilayah Binh Dinh melaksanakan projek pembiakan lembu. Foto: V.D.T.

Khususnya, keadaan iklim wilayah Binh Dinh agak baik, tiada angin Lao, matahari tidak terlalu keras, hujan sederhana, sesuai untuk ternakan tumbuh dan berkembang. Paling ketara, wilayah Binh Dinh pada masa itu mempunyai dasar untuk menggalakkan pembangunan ternakan lembu di kawasan itu.

Dalam tempoh 1985 - 1990, sektor berfungsi wilayah Binh Dinh membina projek untuk menternak lembu kacukan. Pada tahun 1990, menurut penyiasatan sektor fungsian, kadar lembu kacukan di wilayah Binh Dinh hanya kira-kira 25 - 30%, tetapi bilangan lembu kacukan mempunyai kadar darah hibrid hanya 50%, tidak cukup untuk membiak lembu kacukan berkualiti tinggi. Dari situ, sektor pertanian wilayah ini membina projek untuk diserahkan kepada Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk kelulusan, sewajarnya, sektor berfungsi menyokong air mani lembu untuk orang kacukan.

"Semen lembu merah Sindhi dibeli dari India oleh kerajaan tempatan dengan bajet. Induk lembu baka ini mempunyai berat antara 450 hingga 800 kg. Air mani itu disediakan secara percuma kepada penternak untuk membiak lembu. Bagaimanapun, untuk mengacukan lembu, pihak berkuasa wilayah Binh Dinh mesti terlebih dahulu memilih kumpulan pembiakan yang sesuai dengan nisbah 75% anak kacukan darah, "Dr. Trohan.

Salah satu isi rumah ternakan pertama di wilayah Binh Dinh (lama) mengambil bahagian dalam model kacukan lembu. Foto: V.D.T.

Daripada hibridisasi kepada lembu daging yang berkualiti tinggi

Program ini dimulakan dengan model pengembangan pertanian yang dibina oleh pihak berkuasa dari bandar An Nhon ke bandar Hoai Nhon (lama). Dr Phan Trong Ho berkata, model itu perlu dibina kerana ketika itu, penternakan sukar menerima pembiakan kerana mereka sudah terbiasa membiarkan lembu jantan meragut terus, kini mereka takut lembu tidak beranak dan anak lembu yang dilahirkan tidak berkualiti.

Untuk meyakinkan penternak, pihak berkuasa mesti membina banyak model, memberi bimbingan teknikal dan menyokong rumput untuk penternak yang mengambil bahagian dalam model ternakan lembu. Pada masa yang sama, pihak berkuasa membuka kursus latihan tentang cara menjaga lembu dan melatih kakitangan teknikal (kakitangan inseminasi), dan pada masa yang sama menyokong sebahagian daripada kos untuk kakitangan inseminasi beroperasi. Terima kasih kepada itu, bahagian timur Gia Lai kini mempunyai 158 kakitangan teknikal mahir, dengan banyak pengalaman dan dedikasi terhadap profesion.

"Dari tahun 1990 hingga 2015, program pembiakan lembu wilayah Binh Dinh telah membina dan mereplikasi banyak model. Hasilnya ialah kadar kacukan kumpulan lembu meningkat daripada 25% kepada 75%, di mana 40% lembu kacukan mempunyai kadar darah hibrid 50% dan 35% lembu kacukan P. Trong, "kata Dr. Trong.

Daripada asas di atas, dalam tempoh 2015 - 2020, wilayah Binh Dinh terus membina projek daging lembu berkualiti tinggi. Untuk mendapatkan daging lembu berkualiti tinggi, pihak berkuasa Binh Dinh pada masa itu menggunakan air mani daripada BBB (Blanc-Blue-Belgium-Blanc Bleu Belge) dan baka Droughmaster untuk membiak lembu asas dengan nisbah darah hibrid melebihi 70% untuk memastikan pembiakan.

Kawanan lembu di wilayah Binh Dinh (lama) dikawinkan dengan cepat dengan baka BBB dan Droughmaster. Foto: V.D.T.

Baka lembu BBB dan Droughmaster mempunyai berat badan yang besar, daging yang harum dan keupayaan penambahan berat badan yang sangat baik, terutamanya kadar hasil daging adalah 65 - 70%, manakala baka lembu pipit tradisional mempunyai kadar hasil daging hanya kira-kira 40%.

Berat lembu BBB dan Droughmaster terlalu banyak, iaitu dari 850 - 1,020 kg/lembu, maka perlu memilih lembu betina dengan nisbah darah kacukan 70% atau lebih dan berat 300 - 400 kg/lembu untuk inseminasi, barulah lembu tersebut layak untuk melahirkan anak kacukan BBB dan Droughmaster.

Hasil daripada model menunjukkan bahawa walaupun baka lembu BBB dan Droughmaster adalah "gergasi", lembu betina dengan nisbah darah hibrid 70% atau lebih dan berat 300 - 400kg masih melahirkan "ibu yang sihat dan bayi yang sihat", walaupun anak lembu yang dilahirkan mempunyai berat 20 - 28kg, manakala anak lembu baka 10. kg hanya 15kg.

"Menerusi model tersebut, lembu matang (2 tahun) mempunyai berat dari 350 - 500kg, manakala lembu baka tradisional yang matang hanya seberat 180 - 250kg. Apabila petani melihat keberkesanan dengan mata kepala sendiri, mereka segera menerima proses inseminasi, dan dari situ ternakan lembu pedaging berkualiti tinggi berkembang pesat di wilayah Binh Dinh," kata Dr.

Juga menurut Dr. Ho, selepas wilayah Binh Dinh mencipta kumpulan lembu kacukan seberat 350 - 400kg/ekor, dengan kualiti daging yang baik, hasil daging mencecah 55 - 60%, meningkatkan hasil daging daripada 15 - 20%, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dinilai sebagai wilayah terbesar dengan kualiti terternak Binh Dinh kawanan lembu di negara ini.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/35-nam-hinh-thanh-dan-bo-chat-luong-cao-bai-1-hanh-trinh-lai-tao-d784451.html