4 golongan manusia yang 'takut' dengan habbatus sauda

Faedah kesihatan habbatus sauda

Kacang hitam ialah kacang yang mudah didapati, tinggi protein, dan boleh disediakan dalam banyak hidangan. Habbatus sauda mengandungi karbohidrat yang tinggi, tetapi ia adalah dalam bentuk kanji dan serat, jadi ia dihadam secara perlahan dan boleh membawa manfaat kesihatan.

Akhbar Dan Tri memetik Pusat Pemakanan Klinikal Hospital K sebagai berkata bahawa habbatus sauda kaya dengan karbohidrat dan ia juga merupakan sumber serat yang sangat baik (4 gram serat/100 gram) (termasuk serat larut dan tidak larut).

Kacang hitam sangat rendah lemak, dengan kebanyakan lemaknya adalah lemak tak tepu. Setengah cawan kacang hitam mempunyai 90 mg asid lemak omega-3 dan 108 mg asid lemak omega-6.

Kacang hitam adalah sumber protein, dengan 7 gram protein dalam hidangan setengah cawan. Mereka juga tinggi folat, vitamin B1, mangan, dan magnesium. 100 gram habbatus sauda mengandungi 6.1 mg zat besi. Menurut cadangan "Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika 2020-2025", kita harus makan 3 cawan (740 gram) kacang setiap minggu.

Pengambilan habbatus sauda mempunyai banyak manfaat kesihatan. Habbatus sauda telah terbukti dapat mengurangkan risiko kanser tertentu disebabkan oleh flavonoid dalam kulit bijinya.

8 flavonoid berbeza telah ditemui dalam kulit benih dan 3 daripadanya adalah antosianin. Flavonoid pada asasnya adalah nutrien tumbuhan pemberi warna yang berfungsi sebagai antioksidan dalam badan untuk melawan penyakit dan radikal bebas. Habbatus sauda mengandungi saponin, yang menghalang sel kanser daripada membiak dan merebak ke seluruh badan.

Habbatus sauda adalah baik tetapi bukan untuk semua orang.

Selain itu, disebabkan kandungan serat yang tinggi, diet yang termasuk kekacang juga akan membantu mengekalkan berat badan dan menyokong penurunan berat badan. Ia juga bermanfaat untuk kesihatan jantung.

Orang yang tidak boleh makan habbatus sauda

Walaupun habbatus sauda baik untuk kesihatan, tidak semua orang boleh memakannya. Akhbar VietNamNet memetik Doktor Huynh Tan Vu, pensyarah Jabatan Perubatan Tradisional, Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City, sebagai berkata bahawa kumpulan orang berikut harus mengehadkan pengambilan kacang hitam atau berunding dengan doktor mereka sebelum memakannya:

Pertama, orang yang mempunyai penyakit buah pinggang: Air kacang hitam mempunyai kesan diuretik, jadi orang yang mempunyai penyakit buah pinggang harus berhati-hati apabila menggunakannya.

Kedua, orang yang mengambil ubat yang mengandungi mineral. Air kacang hitam mengandungi Phytate yang menjejaskan keupayaan tubuh untuk menyerap bahan. Fitat menghalang penyerapan mineral seperti besi, zink, kuprum, dan fosforus.

Oleh itu, anda tidak boleh menggunakan air habbatus sauda untuk mengambil ubat yang mengandungi zat besi, zink, kalsium, kuprum, kalsium atau menggunakan makanan yang mengandungi bahan ini... membawa kepada anemia, osteoporosis. Sebaik-baiknya, masa yang sesuai untuk menggunakan kacang hitam dengan makanan lain adalah kira-kira 4 jam.

Ketiga, orang yang mengalami kolitis, najis longgar, cirit-birit, dan penghadaman yang lemah tidak boleh menggunakan kacang hitam. Jika anda ingin meminumnya, anda mesti membakarnya dan menggunakannya dalam kuantiti yang sedikit.

Keempat, kanak-kanak dan orang tua. Kandungan protein dalam habbatus sauda sangat tinggi, menyukarkan orang tua, kanak-kanak atau orang yang mempunyai perlembagaan yang lemah untuk mengambil semua protein dalam habbatus sauda, ​​yang boleh menyebabkan masalah penghadaman, kembung perut, dan sakit perut.

Di atas adalah orang yang tidak boleh makan habbatus sauda. Jika anda berada dalam kumpulan di atas, hadkan makan makanan ini.

Ha An (Sintesis)

Sumber: https://vtcnews.vn/4-nhom-nguoi-dai-ky-voi-dau-den-ar909744.html