Baru-baru ini, sebuah video muncul di media sosial yang berkongsi tanggapan tentang banh mi (sandwic baguette Vietnam) Hanoi oleh seorang pelancong asing bernama Clara Kevin.

Pelancong wanita itu berkata: "Saya tahu roti adalah salah satu makanan yang sangat popular di sini. Pada asasnya, ia seperti sandwic dengan pelbagai inti."

Sehubungan itu, pelancong wanita itu memilih sandwic daging lembu dan keju untuk makan malam. Dia membeli sandwic itu di sebuah kedai di Jalan Hang Ca (Daerah Hoan Kiem, Hanoi ), yang digambarkannya sebagai "agak terkenal".

Selepas menggigit sandwic itu, Clara Kevin mengulas, "Tiada apa yang istimewa, tetapi tidak mengapa."

Video itu tanpa diduga mendapat perhatian dengan lebih 820,000 tontonan dan lebih 3,300 komen. Ramai netizen berpendapat bahawa menilai "sandwic Vietnam tidak istimewa" hanya berdasarkan makan sandwic daging lembu dan keju adalah berat sebelah.

"Anda sedang menikmati sandwic daging lembu dan keju. Ini bukan jenis sandwic yang biasa anda lihat di Vietnam, jadi anda tidak dapat benar-benar menghargai rasanya," tulis seorang pengulas.

"Ini bukan sandwic Vietnam tradisional. Ia tidak mempunyai sayur-sayuran jeruk, pâté atau herba. Sandwic tradisional menggunakan mentega dan bukannya keju. Sila cuba lagi," komen pengguna lain.

Ramai pelancong asing meninggalkan komen yang memuji banh mi Vietnam: "Saya dapati ini antara hidangan terbaik yang pernah saya rasa semasa saya datang ke Vietnam"; "Sayang sekali anda terlepas bahagian terbaik banh mi, iaitu sayur-sayuran dan sosnya"; "Makanan Vietnam memang menakjubkan"...

Selepas menerima begitu banyak maklum balas negatif, Clara Kevin menyiarkan satu lagi video yang menyatakan bahawa komennya adalah pendapat peribadinya.

Ketika menghubungi kedai sandwic tempat pelancong wanita itu menikmati sandwic tersebut dan merakam video berkongsi pengalamannya, pemiliknya berkata: "Pada pendapat saya, setiap pelanggan mempunyai citarasa dan pilihan masakan yang berbeza. Bekerja dalam industri perkhidmatan, kami sentiasa mengalu-alukan pujian dan kritikan daripada pelanggan untuk membuat penyesuaian sewajarnya."

Saya baru sahaja menonton video itu dan nampaknya pelanggan itu tidak mengkritik atau membuat sebarang komen negatif tentang makanan itu. Dia hanya merasakan 'ia bukan sesuatu yang istimewa'.

Pemiliknya berkata kedai itu telah dibuka sejak tahun 2014 dan hanya mempunyai satu lokasi. Sasaran pelanggan adalah pelancong antarabangsa. Oleh itu, selain sandwic tradisional seperti sandwic campuran dan sandwic pate dan char siu, kedai itu juga menyajikan sandwic daging lembu, ayam dan vegetarian.

"Pelanggan kami datang dari pelbagai negara dan budaya. Oleh itu, menu dipelbagaikan untuk memenuhi keperluan mereka. Sandwic daging lembu dan keju adalah salah satunya. Ini adalah hidangan popular di kalangan ramai pelancong," kata pemiliknya.

101392430_4233899693318498_8286147603784007680_n.jpg
Kedai ini menyajikan sandwic dengan pelbagai inti, memenuhi pelbagai keperluan pelanggan asing. Foto: Disediakan oleh kedai.

Walaupun terdapat banyak inti yang berbeza, menurut pemiliknya, setiap sandwic mestilah lazat, pedas, dan rangup. Ia sentiasa didatangkan dengan sos pencicah, herba, dan jeruk – ciri khas sandwic Vietnam.

"Apabila pelanggan asing memesan, kakitangan selalu bertanya sama ada mereka mahukan sandwic jenis tradisional. Jika mereka tidak mahukannya, mereka boleh memilih jenis yang mereka suka. Dalam kes ini, mungkin gadis itu hanya mahukan sandwic daging lembu dan keju, tanpa herba dan jeruk."

"Malah, rasa sandwic itu adalah gabungan pelbagai bahan. Hanya sedikit lada, herba atau jeruk yang hilang akan mengubah rasanya," kata pemiliknya.

Menurut kajian kami, restoran ini telah menerima ulasan yang agak baik di Tripadvisor - platform ulasan pelancongan global yang popular. Terdapat lebih 5,700 ulasan tentang makanan dan penilaian keseluruhan 4.5/5.

Banh mi paling mahal di Bandar Raya Ho Chi Minh: Pelanggan Barat dan Vietnam beratur di bawah terik matahari untuk membelinya . Pada tengah hari, ketika suhu luar di Bandar Raya Ho Chi Minh berada pada tahap kemuncaknya, mencecah 38 darjah Celsius, sebilangan besar pemandu penghantaran dan pelanggan Barat dan Vietnam masih beratur untuk membeli banh mi Huynh Hoa dengan harga 68,000 VND.