Doktor menunjukkan banyak manfaat jagung, perhatikan apabila makan untuk menurunkan berat badan

Jagung merupakan makanan popular, mudah dimakan dan mudah disediakan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara yang perlu diingat semasa memakannya untuk mengelakkan kesan tidak produktif.

Melindungi saluran darah, mengurangkan risiko aterosklerosis

Jagung adalah makanan popular dengan nilai pemakanan yang tinggi. Jagung mengandungi banyak serat, vitamin, mineral, antioksidan... Bergantung kepada jenis jagung yang berbeza, kandungan bahannya juga berbeza. Sebagai contoh, dalam jagung lilin atau jagung lilin ungu, jumlah kanji lebih tinggi daripada jagung Amerika; khususnya, jagung lilin ungu mengandungi anthocyanin - antioksidan yang kuat, yang boleh membantu mengurangkan keradangan dan melindungi saluran darah.

Jagung mempunyai nilai pemakanan yang tinggi

Doktor Pakar Truong Le Luy Na, Timbalan Ketua Jabatan Pemakanan, Hospital bagi Penyakit Tropika (HCMC) berkata, jagung mempunyai banyak manfaat kesihatan, terutama bagi penghidap penyakit kardiovaskular kerana jagung mengandungi banyak serat, yang membantu mengurangkan lemak darah, mengurangkan risiko aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular.

"Antosianin dalam jagung ungu mempunyai kesan antioksidan yang kuat, sekali gus membantu melindungi saluran darah, yang baik untuk orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular. Selain itu, jagung juga mengandungi kalium, yang membantu mengawal tekanan darah dan mengurangkan risiko tekanan darah tinggi," jelas Dr Luy Na.

Bergantung kepada jumlah kanji yang digunakan pada siang hari, orang ramai perlu memilih untuk makan jagung dalam jumlah yang sesuai. Jangan makan lebih banyak jagung atau hanya makan setengah jagung kepada jagung kecil jika anda telah mengambil cukup karbohidrat daripada mi, nasi, pho, dan lain-lain. Jika anda ingin makan lebih banyak jagung, orang ramai perlu memberi perhatian untuk mengurangkan jumlah kanji yang diambil setiap hari.

Jagung boleh dimakan dengan hidangan utama atau sebagai makanan ringan di antaranya. Walau bagaimanapun, ia harus dihadkan pada waktu petang kerana jagung boleh menyebabkan kembung perut dan senak, terutama pada kanak-kanak dan orang tua.

Anda tidak boleh makan banyak jagung yang diproses dengan banyak rempah dan minyak kerana ia boleh mengurangkan kesan baik jagung.

Turunkan berat badan dengan jagung dengan cara yang betul, selamat

Cik TTTH (65 tahun, tinggal di Thu Dau Mot, wilayah Binh Duong ) berkongsi bahawa dia pernah mengalami tempoh masa apabila dia makan jagung melekit secara berterusan selama sebulan. "Setiap kali saya mengidam hidangan, saya akan makan banyak sekali sekaligus untuk memuaskan nafsu saya. Ada sebulan saya hanya makan jagung, tanpa makan nasi atau makanan berat lain. Saya rasa lebih ringan dan sihat."

Walaupun jagung mempunyai banyak kegunaan yang baik dan kaya dengan nutrien, mana-mana kumpulan makanan harus dimakan secara sederhana, dan seseorang tidak boleh makan terlalu banyak kumpulan makanan tertentu.

"Adalah perlu untuk menggabungkan bahan lain seperti protein, lemak baik, vitamin, serat, dan mineral daripada pelbagai makanan untuk meningkatkan nilai pemakanan. Jagung boleh digunakan untuk menggantikan kanji harian, tetapi tidak boleh dan tidak boleh menggantikan makanan utama sepenuhnya kerana ia boleh menyebabkan ketidakseimbangan dan kekurangan nutrisi untuk badan. Jika makan jagung untuk tujuan menurunkan berat badan, anda harus menggunakan jagung rebus atau minyak goreng seperti yang lain. sebagai mentega, gula, telur masin…”, kata Dr. Luy Na.

Menurut Dr Luy Na, menggunakan jagung sebagai pengganti makanan untuk menurunkan berat badan bukanlah pilihan yang baik, kerana ketika ini tubuh masih memerlukan menu nutrisi yang seimbang bagi memastikan proses penurunan berat badan yang selamat, sihat, tanpa mendatangkan kesan sampingan atau menjejaskan kesihatan fizikal badan.

Jagung adalah makanan yang sihat, tetapi untuk mendapatkan hasil yang terbaik, jagung harus digunakan dengan betul, digabungkan dengan nutrien lain dan dimakan secara sederhana, tidak terlalu banyak untuk mengelakkan akibat yang tidak diingini seperti kembung perut, senak, peningkatan gula dalam darah, berat badan berlebihan, obesiti...

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loi-ich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm