Roti - "hidangan kebangsaan" orang Vietnam
Menurut TasteAtlas , banh mi ialah sandwic Vietnam yang popular dengan bahan utamanya ialah baguette. Laman web ini menjelaskan bahawa baguette berasal dari Perancis dan digabungkan dengan bahan-bahan seperti sayur-sayuran, rempah ratus, daging, dan sosej Vietnam.
TasteAtlas juga "berfikir" membimbing pembaca asing untuk menyebut "banh mi" sebagai "bun mee" dan memperkenalkan bahawa banh mi di Vietnam sangat pelbagai. Selain banh mi paling terkenal dengan daging, terdapat banyak lagi jenis banh mi di Vietnam seperti banh mi xiu mai, banh mi cha ca, banh mi heo quay, banh mi ga nuong, banh mi cha lua, banh mi omelet...
Terutamanya, bukan sahaja sandwic, senarai TasteAtlas juga menempah 2 jawatan tambahan: nombor 9 untuk sandwic daging dan nombor 29 untuk sandwic babi panggang.
Khususnya, banh mi thit ditakrifkan sebagai sandwic tradisional Vietnam, diperbuat daripada pelbagai potongan sejuk Vietnam bersama timun, sos telur, lobak merah jeruk dan lobak, dan sedikit pate hati. Selain itu, banh mi thit sering dihiasi dengan bahan-bahan seperti ketumbar, lada hitam dan cili cincang.
TasteAtlas mengatakan bahawa pelancong boleh dengan mudah menikmati apa-apa jenis banh mi yang mereka inginkan di mana-mana sahaja di Vietnam. Dengan tarikan banh mi Vietnam dan inti yang lazat, sandwic ini telah lama dieksport ke luar negara dan kedai banh mi telah muncul di seluruh dunia . Halaman maklumat, yang dianggap sebagai "peta masakan dunia", juga mengesyorkan beberapa kedai terkenal untuk dikunjungi pengunjung di Ho Chi Minh City, Hoi An, Hanoi, malah di AS dan Australia.
Pelancong asing tergila-gilakan roti Vietnam.
Ini bukan kali pertama roti Vietnam mendapat penghormatan antara sandwic terbaik dunia. Sebelum ini, CNN memasukkan roti daging dalam senarai 24 sandwic terbaik di dunia dan 50 makanan jalanan terbaik di dunia.
Akhbar harian Perancis yang berprestij Le Monde juga memuji: "Mudah, seimbang, murah tetapi di atas semua sangat lazat. Ini adalah hidangan yang membuatkan anda ingin menggigitnya serta-merta hanya dengan melihatnya... Selepas doner kebab atau sandwic, roti Vietnam dianggap sebagai simbol baru masakan dunia ".
Bersama pho, "banh mi" disertakan dalam banyak kamus dunia terkenal seperti Oxford, Cambridge, Merriam-Webster...
Pautan sumber
Komen (0)