Tahun Naga 2024 semakin hampir, permintaan orang ramai terhadap makanan semakin meningkat. Pada masa ini, pertubuhan pengeluaran dan perdagangan makanan di wilayah itu telah menyediakan sejumlah besar barangan untuk dijual ke pasaran. Untuk memastikan orang ramai mempunyai Tet yang selamat, Jawatankuasa Pemandu Wilayah untuk Keselamatan dan Kebersihan Makanan (VSATTP) telah mengerahkan pemeriksaan, pemeriksaan dan pengendalian pengeluaran dan perdagangan makanan palsu dan tidak berkualiti, memfokuskan pada item yang digunakan secara meluas semasa Tet.
Pihak berkuasa menjalankan ujian pantas produk ham yang dijual di pasar Cau, daerah Gio Linh - Foto: BB
Pasaran Dong Ha City hari ini telah merekodkan pelbagai barangan untuk dijual, bersedia untuk memenuhi keperluan penggunaan orang ramai semasa Tahun Baru Imlek.
Selama lebih daripada dua bulan ini, Pasar Raya Co.opmart Dong Ha mempunyai rancangan untuk menyimpan stok lebih awal, di mana jumlah barang keperluan telah meningkat 2-3 kali ganda berbanding bulan perniagaan biasa, memfokuskan terutamanya pada barangan seperti makanan segar, makanan berfungsi, kosmetik, perkakas rumah... dengan jumlah stok barangan untuk Tet bernilai kira-kira 70 bilion VND.
Timbalan Pengarah Pasar Raya Co.opmart Dong Ha, Ho Thi Thanh Duyen berkata: "Keselamatan makanan sentiasa menjadi perhatian utama pasar raya. Kami mengawal ketat kualiti barangan input, pilih pembekal yang bereputasi. Semua barangan yang dijual di pasar raya mempunyai rekod asal yang jelas, disimpan pada suhu yang sesuai, mengikut saranan pengilang yang dicetak pada label produk. Bagi kebanyakan barangan makanan yang diimport dari Saihouse, kebanyakan barangan yang dijual di pasar raya mempunyai rekod asal yang jelas, mengikut saranan pengilang yang dicetak pada label produk. Keselamatan. Bagi makanan segar yang diimport secara tempatan, pembekal mempunyai dokumen sah yang lengkap dan rekod kualiti produk mengikut peraturan Pembekal telah komited untuk menghasilkan dan memperdagangkan makanan yang selamat, dalam kontrak jualan yang ditandatangani antara pasar raya dan pembekal, terdapat klausa bahawa barang tersebut memastikan keselamatan makanan, jabatan pengurusan kualiti pasar raya menjalankan ujian cepat untuk memeriksa semua racun perosak dan sisa-sisa tumbuhan residues. Co.opmart juga mempunyai rancangan untuk meningkatkan kekerapan kawalan kualiti produk sebanyak 5-10 kali ganda berbanding bulan perniagaan biasa, terutamanya bagi kumpulan makanan yang menghidangkan Tet.
Baru-baru ini, Jawatankuasa Pemandu Antara Disiplin Wilayah mengenai Keselamatan Makanan telah mengeluarkan rancangan untuk melaksanakan kerja jaminan keselamatan makanan untuk Tahun Baharu Lunar dan musim Festival Musim Bunga 2024. Sehubungan itu, 2 pasukan pemeriksa antara disiplin peringkat wilayah telah ditubuhkan untuk memeriksa 9 daerah, pekan dan bandar. Selain itu, lokaliti juga telah menubuhkan 3 pasukan pemeriksa peringkat daerah dan 20 pasukan pemeriksa peringkat komune untuk memperkukuh kerja-kerja pemeriksaan keselamatan makanan semasa Tahun Baru Imlek.
Pasukan antara disiplin wilayah telah mengerahkan pemeriksaan, pemeriksaan dan pengendalian pengeluaran dan perdagangan makanan palsu dan tidak berkualiti. Mereka memberi tumpuan kepada barangan yang digunakan secara meluas semasa Tet seperti: produk daging, bir, wain, minuman ringan, kek, gula-gula, sayur-sayuran, buah-buahan, bahan tambahan makanan, dsb.
Periksa pertubuhan perkhidmatan makanan, segera mengesan, mencegah dan mengendalikan pelanggaran keselamatan dan kebersihan makanan, mengawal keracunan makanan, terutamanya keracunan alkohol yang disebabkan oleh metanol. Fokus pada mengawal hab pengeluaran dan import, pasar raya, pasar tradisional dan rumah penyembelihan ayam. Pada masa yang sama, kawalan ketat penyeludupan, penipuan perdagangan, barangan tiruan, barangan yang tidak berkualiti, barangan yang telah tamat tempoh, dan barangan yang tidak diketahui asal usulnya untuk memastikan keselamatan dan kebersihan makanan dalam pengeluaran, pemprosesan, perdagangan dan penggunaan makanan, bertujuan untuk matlamat keselamatan, pencegahan dan kawalan keracunan makanan dan penyakit berjangkit melalui makanan.
Sehingga kini, delegasi dari peringkat wilayah ke peringkat akar umbi telah memeriksa 280 pertubuhan, mendapati 58 pertubuhan melanggar syarat keselamatan makanan dalam pengeluaran dan perdagangan makanan, yang mana rekod pelanggaran pentadbiran telah disediakan dan 2 delegasi pemeriksaan wilayah mengeluarkan keputusan untuk mendenda 6 pertubuhan dengan jumlah denda 12 juta VND. Delegasi juga menjalankan ujian pantas ke atas 68 sampel di 30 gerai yang menjual ham, makanan laut, barangan runcit di pasar dan pertubuhan pengeluaran ham, sampel ujian pantas semuanya mempunyai keputusan negatif.
Selain itu, Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan juga menganjurkan penyeliaan keselamatan makanan di pertubuhan perkhidmatan makanan di pasar di bandar Quang Tri dan daerah Dakrong, menjalankan ujian pantas terhadap 44 sampel makanan termasuk: bihun, kertas beras basah, pho, pelbagai jenis sosej, nangka, acuan tauhu... keputusan semua sampel adalah memuaskan.
Cik Nguyen Thi Loan, seorang peniaga di pasar Ho Xa, daerah Vinh Linh, berkata: "Peniaga yang menjalankan perniagaan di pasar sentiasa dimaklumkan tentang kriteria penting untuk membina pasaran keselamatan makanan seperti: makanan dengan asal usul yang jelas, tidak menjual makanan yang tercemar dengan mikroorganisma, bahan kimia toksik, makanan tamat tempoh, makanan yang diproses disimpan dalam kabinet kaca atau dibungkus secara sihat...
Mengambil bahagian secara langsung dalam pasukan pemeriksa antara disiplin wilayah untuk memeriksa keadaan keselamatan makanan di pasar Ho Xa, daerah Vinh Linh, Leftenan Kolonel Truong Quang Thong, Timbalan Ketua Pasukan 4, Jabatan Polis Ekonomi , Polis Wilayah berkata bahawa untuk memastikan keselamatan makanan di kawasan itu, sebagai tambahan kepada kerja pemeriksaan, adalah perlu untuk terus mengukuhkan propaganda undang-undang dan pemahaman tentang keselamatan makanan melalui banyak saluran dan kesedaran tentang keselamatan makanan. undang-undang keselamatan pengeluar, perniagaan dan pengguna.
Pemeriksaan dan pematuhan peraturan keselamatan makanan di pertubuhan pengeluaran, perdagangan dan import makanan semasa Tahun Baru Imlek dan musim Pesta Musim Bunga 2024 akan terus dijalankan oleh pihak berkuasa. Seiring dengan penyertaan drastik pihak berkuasa, pertubuhan pengeluaran dan perdagangan perlu meningkatkan kesedaran dan tanggungjawab dalam perdagangan makanan. Khususnya, orang ramai perlu berhati-hati dalam memilih produk dengan asal usul yang jelas, memastikan keselamatan makanan dan faktor kebersihan untuk memastikan kesihatan keluarga mereka, terutamanya semasa Tahun Baru Imlek.
Aquarius
Sumber
Komen (0)