Buah markisa dan limau nipis: yang mana lebih sihat?

Apabila bercakap tentang buah-buahan yang sihat, oren, epal dan pisang biasanya terlintas di fikiran. Namun, antara buah-buahan tropika, markisa dan lemon juga kaya dengan khasiat dan mempunyai banyak manfaat kesihatan.

Buah markisa dan lemon kedua-duanya membekalkan vitamin, antioksidan dan serat. Bagaimanapun, mereka masih mempunyai perbezaan dalam komposisi kimia dan kesan biologi, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Buah markisa sesuai untuk orang yang ingin mengawal gula dalam darah dan memperbaiki penghadaman.

FOTO: AI

Untuk mengetahui sama ada markisa atau lemon lebih baik untuk kesihatan, faktor-faktor berikut perlu dipertimbangkan:

Komposisi pemakanan

Buah markisa kecil tetapi kaya dengan khasiat. Satu buah markisa mengandungi kira-kira 17 kalori, 2 gram serat dan membekalkan sehingga 9% daripada keperluan vitamin C harian, 8% daripada keperluan vitamin A harian. Selain itu, buah markisa kaya dengan kalium, magnesium, besi, fosforus dan banyak antioksidan yang kuat seperti polifenol dan karotenoid.

Buah markisa mempunyai indeks glisemik yang rendah, yang membantu mengehadkan peningkatan mendadak dalam gula darah selepas makan. Kita juga mendapat lemak baik dan jumlah serat yang kaya jika kita makan bijinya.

Sementara itu, lemon menyerlah kerana kandungan vitamin C yang tinggi dan banyak sebatian biologi lain. Lemon mengandungi vitamin C, serat larut dan banyak sebatian tumbuhan yang bermanfaat untuk kesihatan, terutamanya polifenol dan asid sitrik. Kajian menunjukkan bahawa flavonoid dalam lemon membantu mengurangkan risiko strok dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular.

Antioksidan dan anti-radang

Buah markisa adalah sumber antioksidan yang kaya, termasuk vitamin C, karotenoid, dan flavonoid. Beberapa bukti penyelidikan menunjukkan bahawa minum jus markisa membantu menstabilkan gula darah selepas makan. Kompaun piceatannol dalam biji markisa juga telah ditunjukkan dapat meningkatkan kepekaan insulin, yang boleh membantu mencegah diabetes jenis 2.

Lemon juga mengandungi banyak sebatian antioksidan, terutamanya vitamin C dan polifenol seperti flavonoid dan limonoid. Eksperimen ke atas tikus telah menunjukkan bahawa polifenol daripada lemon membantu melambatkan proses penuaan, mengurangkan kerosakan kulit dan menyokong keseimbangan mikroflora usus. Selain itu, kajian juga menunjukkan bahawa ekstrak lemon mempunyai keupayaan untuk menghalang enzim ACE, seterusnya membantu mengawal tekanan darah dan meningkatkan metabolisme lemak.

Pencernaan dan metabolisme

Terima kasih kepada kandungan seratnya yang tinggi, buah markisa sangat baik untuk sistem pencernaan. Serat meningkatkan jumlah najis, merangsang pergerakan usus dan mengelakkan sembelit. Dengan indeks glisemik yang rendah, markisa juga jarang menyebabkan peningkatan gula dalam darah secara mendadak, jadi ia sesuai untuk orang yang perlu mengawal glukosa darah.

Sebaliknya, lemon juga bermanfaat untuk penghadaman terima kasih kepada serat larut yang melambatkan penyerapan gula. Walau bagaimanapun, kerana ia biasanya dimakan dalam bentuk jus, kandungan serat lemon jauh lebih rendah.

Jantung dan tekanan darah

Buah markisa kaya dengan kalium, mineral yang penting dalam mengawal tekanan darah. Digabungkan dengan serat, kalium membantu menghilangkan kolesterol berlebihan, mengurangkan risiko aterosklerosis. Selain itu, sebatian antioksidan dalam buah markisa membantu mengurangkan keradangan kronik, faktor risiko penting untuk penyakit jantung.

Limau nipis juga memberikan manfaat kardiovaskular kerana kandungan flavonoid dan limonoidnya, yang boleh meningkatkan fungsi endothelial dan menurunkan tekanan darah. Ekstrak limau nipis juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan aktiviti ACE, dengan itu berkesan mengawal tekanan darah dan metabolisme lemak.

Terutamanya, kajian saintifik baru-baru ini di tapak penyelidikan perubatan ScienceDirect mendapati bahawa minyak pati serai mengurangkan tekanan darah dan kadar denyutan jantung pada pesakit dengan infarksi miokardium, serta mengurangkan kebimbangan dalam ujian psikologi.

Kedua-dua buah markisa dan limau nipis adalah baik untuk kesihatan. Walau bagaimanapun, buah markisa sesuai untuk orang yang perlu mengawal diabetes dan penghadaman, manakala limau nipis lebih berguna dalam meningkatkan imuniti dan mencegah penyakit kardiovaskular, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/chanh-day-va-chanh-ta-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251004000059681.htm