Minum teh selepas makan boleh menjadi tabiat yang baik. Teh hijau kaya dengan antioksidan dan polifenol, dengan katekin seperti epigallocatechin gallate membantu menurunkan paras kolesterol dan mencegah penyakit kronik.
Di sini, pakar pemakanan Lovneet Batra di India berkongsi cara menggunakan teh untuk mendapatkan manfaat kesihatan yang paling banyak.
Ramai orang mempunyai tabiat minum teh sejurus selepas makan.
Faedah minum teh selepas makan
Terdapat sebab mengapa orang telah lama menikmati menghirup teh selepas makan.
Minum teh selepas makan boleh membantu penghadaman dan membantu mengurangkan kembung perut, kata Batra. Antioksidan, terutamanya katekin, membantu meningkatkan metabolisme dan meningkatkan kecekapan pencernaan secara keseluruhan, menurut Hindustan Times.
Menurut kajian, minum teh selepas makan membantu mengurangkan kembung perut, terima kasih kepada teh yang mengandungi paras tinggi polifenol dan antioksidan yang membantu merawat senak. Teh juga mempunyai ciri anti-radang yang kuat yang membantu mengurangkan komplikasi pencernaan. Beberapa sebatian polifenol seperti katekin meningkatkan aktiviti enzim pencernaan manakala pepsin membantu memecahkan protein dalam makanan, menurut laman berita kesihatan Onlymyhealth.
Minum teh selepas makan boleh membantu penghadaman dan membantu mengurangkan kembung perut.
Kesan sampingan minum teh sejurus selepas makan
Bagaimanapun, menikmati secawan teh sejurus selepas makan mungkin tidak memberi manfaat seperti yang anda fikirkan, menurut laman berita Lybrate .
Tannin dalam teh mempunyai banyak kesan sampingan. Mereka mengganggu penyerapan banyak mineral termasuk besi, zink, dan kalsium (melambatkan proses penyerapan). Ini boleh menyebabkan kekurangan dalam mineral ini, yang boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan.
Dalam sesetengah orang, tanin juga boleh menyebabkan sembelit.
Selain itu, kandungan kafein dalam teh juga boleh menghalang penyerapan nutrien dalam sistem penghadaman.
Memandangkan semua kebaikan dan keburukan, adalah lebih baik untuk tidak minum teh berdekatan dengan makanan secara tetap, menurut Lybrate .
Jadi berapa lama selepas makan anda boleh minum teh?
Dr D Raghunatha Rao, bekerja di Institut Pemakanan Kebangsaan ICMR (India), mengesyorkan menunggu sekurang-kurangnya 15-20 minit, sebaik-baiknya 1 jam selepas makan, sebelum minum teh.
Encik Rao berkata adalah yang terbaik untuk mengelakkan minum teh 1 jam sebelum dan selepas makan kerana tanin dalam teh menghalang penyerapan zat besi, menurut Onlymyhealth.
Pautan sumber
Komen (0)