Keistimewaan unik dan eksotik di Malaysia yang tidak patut dilepaskan oleh pelancong Vietnam ketika berkunjung.

Malaysia mempunyai pemandangan kulinari yang pelbagai, banyak dipengaruhi oleh masakan tempatan, pengaruh India, Cina dan Barat. Di bawah adalah beberapa kepakaran yang mesti dicuba untuk pelancong Vietnam yang melawat "negara seratus pulau."

Nasi Lemak

Nasi Lemak ialah hidangan kebangsaan Malaysia. Ia merupakan hidangan ringkas tetapi lazat yang terdiri daripada nasi yang dimasak dalam santan, daun pandan, cili, timun, telur rebus, dan sedikit kacang tanah panggang dan ikan bilis kering.

Nasi Lemak murah tetapi menyediakan hidangan yang mengenyangkan dan berkhasiat untuk pelancong. Foto: Freepik

Beras hijau

Bercakap tentang hidangan nasi, pelancong Vietnam yang melawat Malaysia pasti tidak akan terlepas Nasi Kerabu – hidangan nasi dengan warna biru yang luar biasa. Warna biru nasi berasal daripada jus yang diekstrak daripada bunga kacang rama-rama, menghasilkan hidangan yang bukan sahaja menarik secara visual tetapi juga sangat berkhasiat.

Nasi sering dihidangkan dengan telur masin, salmon goreng rangup, ayam goreng, dan sos. Foto: Chilliwork/
Saluran Meatmen

Mi Laksa

CNN Travel pernah menyenaraikan Laksa sebagai salah satu daripada 10 hidangan terbaik di dunia .

Bahan-bahan utama mi Laksa biasanya merangkumi komponen asas seperti: mi beras pekat (serupa dengan jenis yang digunakan dalam sup mi daging lembu ala Hue di Vietnam), tauhu, kek ikan, telur, ayam, udang, kerang, tauge... bersama-sama dengan kuah yang banyak.

Setiap wilayah mempunyai bahan dan rasa Laksa yang unik. (Foto: Prestigeonline)

Contohnya, Laksa Kari mempunyai kuah yang kaya diperbuat daripada santan yang dicampur dengan serbuk kari; Laksa Assam mempunyai rasa masam dan pedas, menggunakan kuah yang diperbuat daripada ikan dan asam jawa, dan popular di Pulau Pinang. Sementara itu, Laksa Sarawak menggabungkan santan dan kuah ikan, tanpa menggunakan kari, dan popular di Sarawak.

Hidangan ini bukan sahaja terkenal di Malaysia tetapi juga agak popular di Thailand, Singapura, dan Indonesia.

Roti Canai

Kari ayam yang dihidangkan bersama Roti Canai merupakan hidangan yang boleh didapati di hampir setiap restoran di Malaysia.

Roti Canai diperbuat daripada tepung gandum dan diisi dengan keju, telur, atau bawang. Walaupun ia merupakan makanan jalanan yang murah, ramai orang menikmatinya kerana rasanya yang kaya, rangup, dan lazat. Roti ini juga terdapat dalam pelbagai perisa untuk dipilih oleh pelancong, seperti manis, keju, atau durian…

Hidangan ringkas tetapi lazat di Malaysia. Foto: Freepik/Chilliwork

Lidi panggang

Lidi sate merupakan makanan jalanan yang popular di Malaysia. Dagingnya diperap dengan pelbagai rempah ratus dan herba, menghasilkan aroma yang memikat. Selepas dibakar di atas arang, setiap ketulan daging mengeluarkan aroma yang menarik, rangup di luar dan lembut serta lembap di dalam.

Sate biasanya dibuat dengan daging lembu, ayam, dan sebagainya, dan dihidangkan dengan kuah kacang, bebola nasi, timun, bawang merah, dan dijual di sepanjang jalan atau di pasar malam.

Lidi panggang Malaysia mempunyai rasa yang unik. Foto: lazat

(Sintetik)

Popia Vietnam menimbulkan sensasi di Malaysia, dengan penjual menjual beribu-ribu rupee sehari . Penjual Malaysia telah mencipta pelbagai variasi popia Vietnam dengan inti seperti ketam tiruan, salmon dan itik salai, menarik ramai pelanggan tempatan.

Sumber: https://vietnamnet.vn/dac-san-doc-la-o-malaysia-khach-viet-nam-khong-the-bo-qua-khi-toi-du-lich-2470823.html