| Penyelidikan menunjukkan bahawa tahap kortisol lebih tinggi pada orang yang kurang minum air. (Sumber: RTE) |
Kajian itu dijalankan oleh pakar di Liverpool John Moores University (UK) ke atas 32 orang dewasa, di mana 16 orang minum kurang daripada 1.5 liter air/hari dan 16 orang memenuhi cadangan pengambilan air.
Penyelidik memantau status penghidratan kedua-dua kumpulan selama tujuh hari melalui sampel air kencing dan darah, kemudian menjemput mereka untuk mengambil bahagian dalam ujian tekanan di makmal.
Ujian itu terdiri daripada temu duga kerja mengejut: Setiap orang mempunyai 10 minit untuk menyediakan, kemudian perlu pergi ke bilik lain dengan kamera palsu dan menjawab soalan di hadapan "panel" tiga orang berkot putih. Seterusnya, mereka diminta membuat masalah matematik mental, menolak nombor secepat mungkin.
Ia adalah pengalaman yang "benar-benar membingungkan", yang diterangkan oleh Profesor Neil Walsh, Sekolah Sukan dan Sains Senaman, Universiti Liverpool John Moores.
"Kami tahu bahawa orang yang minum kurang daripada pengambilan air harian yang disyorkan sering mengalami dehidrasi. Tetapi apa yang kami tidak tahu ialah sama ada tindak balas hormon tekanan mereka lebih besar apabila mereka dimasukkan ke dalam situasi tekanan yang terkawal," kata Profesor Walsh.
Untuk mengukur tahap kortisol, penyelidik mengumpul sampel air liur sebelum dan selepas ujian. Kortisol, juga dikenali sebagai hormon tekanan, dihasilkan oleh kelenjar adrenal apabila badan tertekan dan memainkan peranan dalam tindak balas imun, metabolisme, dan tekanan darah.
Keputusan menunjukkan bahawa kumpulan yang kurang minum air mempunyai tahap kortisol yang lebih tinggi.
Profesor Shaw menyatakan bahawa tindak balas tekanan luaran seperti degupan jantung yang cepat, tapak tangan berpeluh dan mulut kering adalah serupa dalam kedua-dua kumpulan. "Kedua-duanya berasa sama cemas dan mengalami peningkatan kadar denyutan jantung yang sama semasa ujian. Bagaimanapun, kumpulan yang kurang minum air setiap hari mempunyai tindak balas kortisol yang lebih kuat."
Hasil penyelidikan juga mengukuhkan nasihat daripada agensi kesihatan . Khususnya, Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) mengesyorkan lelaki perlu minum 2.5 liter air setiap hari, manakala wanita perlu minum 2 liter. Sementara itu, Syor Pemakanan Sihat UK (Eatwell) juga mencadangkan bahawa orang dewasa perlu minum 6-8 gelas air sehari, bersamaan dengan 1.5-2 liter.
Pakar menegaskan keperluan minum air boleh meningkat apabila panas, badan cergas, sakit atau semasa mengandung dan menyusu.
Menurut pasukan penyelidik, menyimpan sebotol air di sebelah anda semasa masa yang tertekan bukan sahaja membantu anda berasa lebih selesa secara mental tetapi juga memberi manfaat kepada kesihatan jangka panjang anda.
Sumber: https://baoquocte.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-uong-it-nuoc-325356.html






Komen (0)