Hanoi ialah destinasi kulinari terbaik di dunia

Hanoi menduduki tempat pertama dalam kedudukan Destinasi Masakan 2024 yang diundi oleh pengguna TripAdvisor.

Masakan Hanoi dianggap sebagai faktor tarikan pelancong ke ibu negara. (Sumber: Panduan Michelin)

Pilihan Pengembara Terbaik daripada Terbaik ialah anugerah tahunan berprestij yang diberikan berdasarkan ulasan dan pendapat daripada komuniti pelancongan dalam tempoh 12 bulan.

Dalam kategori Destinasi Masakan Terbaik, Hanoi mendapat penghormatan dalam urutan tertinggi. Mengikuti Hanoi ialah Rom (Itali), Crete (Greece), dan Cusco (Peru).

Bandar Phuket di Thailand menduduki tempat ke-10, Chiang Mai menduduki tempat ke-17 dan Kyoto Jepun menduduki tempat ke-22.

Tahun lepas, makanan Hanoi digemari dan dinilai tinggi oleh pelancong.

Beberapa tempat makan popular di Hanoi yang disyorkan oleh pengguna TripAdvisor termasuk bihun Huong Lien dengan daging babi panggang, kopi Giang, ikan bakar Thang Long, aiskrim Trang Tien, Ly Quoc Su pho, sup mi daging lembu Bach Phuong Nam Bo dan 25 roti.

Ini semua adalah restoran terkenal bukan sahaja dengan penduduk tempatan tetapi juga dengan tetamu domestik dan antarabangsa.

Pada tahun 2023, Panduan Michelin datang ke Vietnam buat kali pertama dan mengumumkan senarai 103 restoran yang disyorkan: Michelin Selected (70 restoran), restoran Bib Gourmand mampu milik (29 restoran) dan 4 restoran pertama di Vietnam yang dianugerahkan satu bintang Michelin: Hibana by Koki, Tam Vi, Gia Restaurant (Hanoi) dan Anan Minh Saigon di Ho Chinh Saigon.

Sehingga 3 restoran di Hanoi menerima penghormatan ini, menunjukkan perkembangan masakan ibu negara. Selepas Panduan Michelin datang ke Hanoi, hidangan Hanoi menjadi lebih dikenali ramai. Banyak restoran menyaksikan peningkatan mendadak dalam bilangan pelanggan setiap hari, seperti restoran pho ayam Nguyet di jalan Phu Doan, menjual 800 mangkuk setiap hari.

Jabatan Pelancongan Hanoi berkata pada 2023, Hanoi Capital menyaksikan lonjakan ketara dalam sektor pelancongan, mengalu-alukan 24 juta pelawat, peningkatan sebanyak 27% berbanding 2022 (peningkatan 9.1% berbanding pelan, bersamaan dengan 83% daripada keputusan pada 2019).

Mempromosikan masakan dianggap sebagai salah satu faktor menarik lebih ramai pelancong ke ibu kota Hanoi.

Juga dalam ranking Anugerah Terbaik TripAdvisor yang diundi oleh pengembara, Hanoi menduduki tempat ke-4 dalam 25 destinasi terbaik di dunia pada tahun 2023. Hoi An berada di kedudukan ke-10, Bali di kedudukan ke-2, Bangkok di kedudukan ke-15 dan Phuket di kedudukan ke-8. Selain itu, Hoi An juga menduduki tempat ke-2 dalam senarai destinasi bulan madu yang ideal, sejurus selepas Bali (Indonesia).

TripAdvisor, yang beribu pejabat di Amerika Syarikat, ialah tapak pelancongan terbesar di dunia dengan lebih daripada 60 juta ahli dan lebih daripada 170 juta ulasan dan pendapat tentang hotel, restoran, tarikan dan perniagaan yang berkaitan dengan pelancongan. Pilihan Pengembara Terbaik daripada Terbaik dianggap sebagai salah satu anugerah perjalanan paling berprestij di dunia yang diundi oleh pengembara.

( menurut Star )

Sumber