Latihan vokasional jangka pendek, pekerjaan segera selepas tamat pengajian

Oleh itu, mereka yang belajar Food and Beverage Service (F&B) mempunyai banyak pekerjaan dengan pendapatan yang memuaskan.

Perantisan 12 bulan, gaji permulaan 10 juta VND

Dengan keinginan untuk belajar perdagangan dan bekerja selepas menamatkan pengajian dari sekolah menengah rendah, ramai pelajar telah mendaftar untuk belajar perdagangan peringkat pertengahan selama 12 bulan di Kolej Pelancongan Hanoi . Pengetua Kolej Pelancongan Hanoi Truong Tuong Lan berkongsi: sekolah itu adalah salah satu unit latihan khusus dalam industri pelancongan, termasuk 10 jurusan berlesen dan banyak peluang untuk menyelaraskan latihan vokasional jangka pendek dengan rakan kongsi dalam dan luar negara.

Menjelaskan sama ada latihan vokasional selama 12 bulan di peringkat pertengahan memastikan kelayakan, kemahiran dan keperluan perniagaan, Pengetua Kolej Pelancongan Hanoi Truong Tuong Lan berkata: "Undang-undang Pendidikan Vokasional menetapkan bahawa tempoh latihan di peringkat pertengahan adalah dari 12 hingga 24 bulan. Memandangkan orang yang bekerja dalam pelancongan, kita perlu memahami apa yang diperlukan untuk menjadi latihan.

Oleh itu, kami memutuskan bahawa masa latihan minimum untuk peringkat pertengahan ialah 12 bulan, tetapi program dan kaedahnya adalah sama seperti latihan peringkat kolej, memenuhi keperluan pengambilan perniagaan, hotel dan restoran. Malah sejak 10 tahun lalu, pihak sekolah mengekalkan yuran pengajian yang sama untuk memberi semua faedah kepada pelajar, walaupun inflasi, kenaikan harga, dan gaji guru meningkat.

Seperti institusi latihan vokasional lain yang mengkhusus dalam pelancongan, jurusan Seni Kulinari Kolej Pelancongan Hanoi dipilih oleh ramai pelajar, menyumbang 70% daripada jumlah pemohon. Dengan kod utama Seni Kulinari, sekolah mengatur 20% masa untuk mempelajari teori vokasional, kira-kira 70 - 80% masa untuk latihan di fasiliti sekolah dengan peralatan lengkap serupa dengan realiti di restoran dan hotel di luar.

Pelajar belajar Seni Kulinari selama 12 bulan (termasuk 9 bulan perantisan dan 3 bulan latihan sepenuh masa di sebuah syarikat) tetapi menjelang bulan ketiga mereka boleh bekerja sebagai pembantu chef di restoran. Pelajar yang belajar pagi bekerja syif petang, manakala yang belajar petang bekerja syif pagi atau petang...

Pelajar Kolej Pelancongan Hanoi mengamalkan Seni Kulinari di sekolah. Foto: Thuy Truc

"Oleh kerana industri pelancongan benar-benar kekurangan sumber manusia terlatih, hotel dan restoran sentiasa perlu mengambil pelajar untuk bekerja sambilan. Sehingga 80% pelajar yang belajar seni kulinari bekerja sambilan. Apabila mereka tamat pengajian, hampir 100% mempunyai pekerjaan di perniagaan, hotel dan restoran tanpa memerlukan pengenalan sekolah. Tahap pendapatan bergantung kepada jawatan pembantu tukang masak, VND0 juta, sebagai contoh, gaji pembantu, VND0 juta. gaji chef adalah dari 17 hingga 20 juta VND/bulan” - Encik Truong Tuong Lan memaklumkan.

Pelbagai pilihan

Sebagai tambahan kepada latihan vokasional peringkat pertengahan selama 12 bulan, Kolej Pelancongan Hanoi juga menyediakan latihan jangka pendek (dari 3 hingga 6 bulan) dalam pekerjaan lain untuk memenuhi keperluan pekerja yang menerima polisi insurans pengangguran, tentera yang tidak bergerak dan pekerja tidak mahir di zon perindustrian.

Pekerjaan jangka pendek sekolah yang dipilih oleh ramai orang ialah Seni Kulinari, Seni Membakar dan Perkhidmatan Restoran. Mereka yang belajar Perkhidmatan Restoran selepas tamat pengajian diperkenalkan oleh sekolah untuk bekerja di restoran di hotel, dengan gaji bermula dari 7 - 8 juta VND/bulan. Apabila pekerja mencapai tahap pengurusan restoran, gaji adalah sehingga 40 - 50 juta VND/bulan.

Menurut Encik Truong Tuong Lan, hotel 4-5 bintang di Hanoi sangat kekurangan kakitangan pengemasan. Oleh itu, pekerja muda juga boleh mendaftar kursus latihan vokasional jangka pendek 3 bulan untuk mendapat pekerjaan sejurus tamat pengajian dengan pendapatan yang lumayan.

Pada masa ini, untuk memenuhi keperluan pelajar, Kolej Vokasional Seni Kulinari Hanoi - Pelancongan dan Fesyen juga membuka banyak kursus latihan jangka pendek selama 3 bulan, 6 bulan atau 9 bulan, sebagai tambahan kepada peringkat pertengahan.

Encik Nguyen Xuan Hung (Pengetua Kolej Vokasional Seni Kulinari Hanoi - Pelancongan dan Fesyen) berkata pada masa ini, mata pelajaran latihan vokasional jangka pendek sekolah (peringkat rendah) termasuk: mereka yang telah dilatih tetapi ingin meningkatkan kelayakan profesional mereka untuk bekerja di restoran, hotel, dan perusahaan; mereka yang menikmati polisi negeri seperti askar yang tidak bergerak, pekerja yang menikmati polisi insurans pengangguran; pelajar yang bersedia untuk belajar di luar negara dan ingin belajar perdagangan untuk melengkapkan diri dengan kemahiran.

Pekerjaan jangka pendek (3 bulan, 6 bulan) Kolej Seni Kulinari Hanoi - Pelancongan dan Fesyen yang ramai mendaftar untuk belajar ialah Teknik Campuran Minuman, Teknik Pemprosesan Makanan, Teknik Membakar, Perniagaan Restoran. Kerana pekerjaan ini membantu pelajar dilengkapi dengan kemahiran insaniah, apabila mereka pulang ke rumah mereka boleh segera mengakses dan mencari pekerjaan dengan mudah.

Apabila pelajar melanjutkan pelajaran ke luar negara, ini menjadi syarat untuk mereka bekerja sambilan untuk mencari pendapatan bagi menampung perbelanjaan hidup seharian. Khususnya, profesion Teknologi Baking dipilih oleh ramai pelajar untuk belajar untuk kemudian memulakan kedai dalam talian.

Mengikuti trend pendaftaran tahun kebelakangan ini, Encik Nguyen Xuan Hung berkata bahawa tahun ini ramai orang ingin mengikuti kursus vokasional jangka pendek untuk mendapatkan pekerjaan sejurus tamat pengajian dengan pendapatan yang memuaskan. Menurut Encik Hung, secara realitinya, ramai pelajar yang lulus universiti tetapi tidak mendapat pekerjaan kerana jurusan mereka tidak memenuhi keperluan pengambilan boleh mengikuti kursus vokasional jangka pendek untuk mendapatkan pekerjaan segera dengan pendapatan yang stabil.

Pelajar yang mempelajari program 9+ (model latihan selari antara latihan vokasional pertengahan dan pendidikan am untuk lepasan sekolah menengah rendah) boleh, selepas tamat pengajian, mengambil kelas latihan vokasional jangka pendek tambahan untuk menambah pengetahuan dan kemahiran mereka untuk memenuhi keperluan pekerjaan atau mencipta pekerjaan untuk diri mereka sendiri.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/hoc-nghe-ngan-han-ra-truong-co-viec-lam-ngay.html