Seorang petani tua di Nghe An menyebarkan perkara aneh di ladang untuk "menggemukkan" kepakaran merah terangnya.

Selepas menuai padi, petani tua di komune Chau Nhan, daerah Hung Nguyen, wilayah Nghe An mengisar jagung, menaburnya di ladang, dan membajak tanah supaya gembur. Tanah yang gembur dan berkhasiat membantu cacing tanah membesar dan menghasilkan kualiti yang baik. Cacing tanah adalah kepakaran terkenal komune Chau Nhan dengan harga yang mahal.

Seorang petani tua di Nghe An menyebarkan perkara aneh di ladang untuk "menggemukkan" kepakaran merah terangnya.

Canh Thang - Nguyen Tinh Sabtu, 9 November 2024 14:44 PTG (GMT+7)

Selepas menuai padi, petani tua di komune Chau Nhan, daerah Hung Nguyen, wilayah Nghe An mengisar jagung, menaburnya di ladang, dan membajak tanah supaya gembur. Tanah yang gembur dan berkhasiat membantu cacing tanah membesar dan menghasilkan kualiti yang baik. Cacing tanah adalah kepakaran terkenal komune Chau Nhan dengan harga yang mahal.

Orang ramai di komune Chau Nhan, daerah Hung Nguyen, wilayah Nghe An menebarkan pukat di seluruh ladang menunggu untuk menuai ikan istimewa, menjualnya pada harga 350,000 - 400,000 VND/kg. Oleh: Canh Thang - Nguyen Tinh

Kini, penduduk di komune Chau Nhan, daerah Hung Nguyen, wilayah Nghe An telah menyiapkan persiapan untuk musim menuai cacing tanah. Cacing tanah adalah kepakaran terkenal komune Chau Nhan, membawa sumber pendapatan yang besar kepada penduduk di sini. Foto: NT

Alam semulajadi telah menghadiahkan penduduk komune Chau Nhan, daerah Hung Nguyen, Nghe An, di hilir sungai Lam, dengan ladang cacing tanah yang unik. Musim cacing tanah bermula pada penghujung bulan lunar ke-9 setiap tahun dan berlangsung sehingga akhir November. Penduduk komune Chau Nhan menebarkan pukat di atas ladang supaya apabila cacing tanah muncul, mereka boleh dituai. Foto: NT

Cacing tanah di komune Chau Nhan, daerah Hung Nguyen, wilayah Nghe An adalah semulajadi. Penduduk tempatan juga memanggil produk ini sebagai "hadiah syurga". Cacing tanah di sini mempunyai rasa yang kaya, berlemak dan unik yang tidak boleh didapati di tempat lain. Foto: NT

Dahulu, ketika musim menuai, orang hanya membawa peralatan ke ladang untuk menuai. Orang ramai sering memproses cacing menjadi hidangan desa untuk dinikmati. Cacing di komune Chau Nhan adalah besar, gemuk, merah terang, dan mempunyai nilai pemakanan yang hebat. Foto: NT

Cacing tanah di komune Chau Nhan terkenal dan telah menjadi kepakaran dengan harga antara 350,000 - 400,000 VND/kg. Semasa musim cacing tanah, keluarga menggunakan pukat untuk mengelilingi ladang mereka. Ini menghalang cacing tanah daripada hanyut ke ladang keluarga lain dan juga memudahkan penuaian, mengelakkan pertikaian. Foto: NT

Harga cacing darah telah meningkat sehingga 500,000 VND/kg. Oleh itu, penduduk di komune Chau Nhan, daerah Hung Nguyen, wilayah Nghe An juga sedang mencari jalan untuk "meningkatkan" pengeluaran dan kualiti kepakaran ini. Foto: NT

Keluarga Encik Vo Van Que di komune Chau Nhan, daerah Hung Nguyen, Nghe An mempunyai lebih 1 hektar sawah padi di sepanjang sungai Lam. Selepas tanaman padi, keluarga Encik Que membajak tanah supaya gembur. Selain itu, beliau juga mengisar jagung dan menaburnya di atas ladang. Ladang yang segar, longgar dan sumber makanan yang banyak adalah keadaan ideal untuk cacing tumbuh dan menghasilkan hasil terbaik. Foto: NT

Cacing tanah biasanya muncul pada 1 dan 15 setiap bulan pada waktu malam. Oleh itu, orang ramai selalunya perlu bertugas untuk menuai cacing tanah. Foto: HL

Encik Le Khanh Quang - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Chau Nhan, Daerah Hung Nguyen, Wilayah Nghe An berkata bahawa kawasan itu mempunyai hampir 40 hektar sawah dengan cacing tanah. Secara purata, setiap sao sawah menghasilkan 15 hingga 20 kg cacing tanah bagi setiap tanaman. Cacing tanah mempunyai nilai ekonomi yang jauh lebih tinggi, membantu banyak isi rumah melarikan diri dari kemiskinan. Foto: NT

Cacing tanah diproses menjadi roti cacing tanah. Hidangan ini digemari ramai orang. Komune Chau Nhan telah mengarahkan orang ramai tentang proses teknikal penyediaan tanah, penjagaan dan penggunaan kemajuan teknikal untuk meningkatkan produktiviti cacing tanah per unit keluasan. Foto: NT

Serabut udang Chau Nhan terkenal jauh dan luas. Pada masa ini, komune Chau Nhan, daerah Hung Nguyen, wilayah Nghe An juga sedang membangun dan membina jenama untuk produk yang diproses daripada udang untuk membantu orang ramai meningkatkan pendapatan mereka.

Kami menjemput anda untuk menyertai akhbar Dan Viet di Facebook untuk mengemas kini berita terkini dan paling tepat dengan cepat.

Sumber: https://danviet.vn/lao-nong-o-nghe-an-rai-thu-la-xuong-ruong-de-vo-beo-con-dac-san-co-mau-do-au-20241109113537476.htm