Pesta Makanan Cho Lon: Pelanggan mengadu bahawa walaupun dengan wang, sukar untuk membeli, wonton, ladu dan kuih kucai terjual terlalu cepat

58 gerai makanan yang dibungkus dalam Festival Cerita Makanan Cho Lon ke-2 mencipta warna yang pelbagai, khas makanan Cina di Saigon.

Banh mi Tang menarik pengunjung ke acara cerita makanan Cho Lon berkat reka bentuk gerai gaya Cina dan dulang bebola daging dan pate panggang yang menarik - Foto: TO CUONG

Bilangan orang yang datang ke Cho Lon Food Story Festival masih tinggi. Kakitangan di gerai masih bertungkus lumus menjual tanpa henti. Malah ada yang tutup kerana kehabisan stok.

Duit tak boleh beli

Terus ke pintu utama festival di jalan Tran Hung Dao, terdapat restoran Cuu Long. Kakitangan sedang membersihkan.

Pemiliknya, Cik Duyen, terpaksa menjelaskan kepada pelanggan bahawa kedai itu ditutup dan hanya akan dibuka semula selepas jam 5 petang. Ramai pelanggan menyatakan kekecewaan. Ada yang mengeluh: "Kami masih mempunyai beberapa jam, mengapa kami perlu menunggu sehingga itu?" Sekumpulan pelanggan lain bergurau: "Ya ampun, walaupun dengan wang, kami tidak boleh membeli makanan lagi."

Gerai restoran Cuu Long habis dijual dalam beberapa jam sahaja - Foto: KE CUONG

Berkongsi dengan Tuoi Tre Online , Cik Duyen menjelaskan: "Sebenarnya, kami telah menyediakan hidangan yang mencukupi sepanjang percutian. Tetapi pelanggan terlalu ramai sehingga makanan kehabisan awal. Kakitangan bergegas menyediakan kuantiti baru tetapi tidak dapat bersaing.

Sebagai tambahan kepada hidangan tradisional restoran, kami juga menyajikan hidangan perayaan sahaja seperti empat isi perut harta karun dan daging lembu Hong Kong, yang sangat popular dengan semua orang."

Gerai terkenal menjual kuih kucai dan doh goreng dari pasar Xa Tay juga berada dalam keadaan yang sama.

Ada pelanggan yang datang ke gerai kuih kucai asli Chaozhou (China) ini dua hari berturut-turut tetapi tidak dapat membeli apa-apa.

Sebuah gerai yang penuh dengan makanan lazat di Cho Lon Food Festival - Foto: TO CUONG

Selepas bertanya-tanya, saya mendapat tahu bahawa kedai itu hanya membuat beberapa dulang kek setiap hari, dan kerana terdapat terlalu ramai pelanggan, mereka menjual dengan cepat sehingga terpaksa tutup awal. Harga sebiji kek cuma 9,000 VND jadi cepat habis. Pada 7-12, kedai tutup sekitar tengah hari.

Cubalah, memang sedap di Cho Lon Food Festival

Banh mi Tang ialah restoran terkenal di pasar Thu Do (Daerah 5, HCMC) yang berusia lebih 50 tahun, ditubuhkan oleh keluarga Cina pada tahun 1968.

Muncul di Festival Cerita Makanan Cho Lon, roti Tang menarik pengunjung dengan bebola daging yang terkenal dan sandwic pate panggang. Satu roti penuh berharga 25,000 VND.

Sekotak penuh ladu termasuk ladu dengan daun kucai, kubis, saderi, jagung, ladu... berharga 40,000 VND. - Foto: KE CUONG

Berpeluang merasai rasa roti Cho Lon yang terkenal buat kali pertama, Cik Linh (24 tahun) berkongsi: "Saya telah melihat banyak ulasan tentang roti Tang di TikTok tetapi tidak berpeluang mencubanya. Saya datang ke acara itu untuk makan dim sum, tetapi bebola daging kelihatan sangat menarik sehingga saya terpaksa singgah."

Gerai ladu Hoa terletak di sudut acara tetapi masih menarik ramai pelanggan.

Roti Tang dilahirkan pada tahun 1968 - Foto: TO CUONG

Kakitangan jualan terus mengutip ladu satu persatu tanpa henti. Gerai kecil ladu dan bakso Cik Hoa yang terletak di sudut Jalan Tran Phu (Daerah 5, Bandar Ho Chi Minh), hanya beberapa ratus meter dari tempat acara, telah menjadi alamat yang tidak asing lagi.

Oleh itu, ada yang menyedari gerai pada hari raya ini seolah-olah kehilangan hidangan yang agak "unik" dari kedai asal iaitu ladu talas dan telur itik masin. Sekotak penuh ladu termasuk daun kucai, kobis, saderi, jagung, ladu... berharga 40,000 VND, cukup untuk mengisi perut anda.

Dua pelajar tahun akhir Thu dan Nhu, yang tinggal di Daerah 3, Binh Thanh, Bandaraya Ho Chi Minh, turut mengambil peluang untuk menjemput satu sama lain ke festival itu untuk menikmati makanan yang lazat.

Thu dan Nhu membeli dua hidangan di restoran Hoa, Bitter melon Ca Chon, untuk dinikmati.

Seperti yang diulas bahawa beberapa hidangan dan minuman harga agak tinggi dan bekas makanan yang tinggal di atas meja agak banyak yang kelihatan tidak sedap dipandang.

Menjelaskan, wakil jawatankuasa penganjur berkata: "Menyertai Pesta Makanan Cho Lon adalah restoran atau kedai ternama yang menjamin kualiti. Oleh itu, harga hidangan tidak akan turun.

Sebaliknya, kedai itu mempunyai dasar promosi lain seperti harga rata dan item tambahan percuma. Mengenai kebersihan, kami juga menggerakkan lebih ramai orang untuk memastikan kebersihan. Dengan begitu ramai pelanggan, kami tidak dapat meneruskan kerja."

Sumber: https://tuoitre.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-khach-than-co-tien-cung-kho-mua-ha-cao-sui-cao-banh-he-het-qua-som-20241207172515693.htm