Sayuran yang baik untuk orang yang selsema

Sayur-sayuran mengandungi banyak nutrien penting yang membantu mengekalkan dan mengoptimumkan sistem imun. Nutrien ini termasuk vitamin A, C, E dan K, serta zink, tembaga, besi dan pelbagai antioksidan, menurut Daily Mail (UK).

Loại rau củ tốt cho người đang bị cảm lạnh- Ảnh 1. — Sayuran berdaun hijau kaya dengan vitamin yang membantu meningkatkan imuniti untuk melawan selsema.

Sayuran berdaun yang popular termasuk bayam, kangkung, bok choy dan bok choy. Mereka kaya dengan vitamin A dan C, menjadikannya pilihan yang bagus untuk orang yang mengalami selsema. Vitamin ini penting untuk mengekalkan sistem imun yang sihat dan melawan jangkitan.

Selain vitamin A dan C, sayur-sayuran berdaun hijau juga merupakan sumber yang kaya dengan vitamin E, antioksidan kuat yang boleh membantu melindungi tubuh daripada kerosakan sel yang disebabkan oleh tekanan oksidatif.

Bersama-sama dengan sayur-sayuran berdaun, brokoli adalah satu lagi pilihan yang bagus untuk mereka yang menghidap selsema. Brokoli adalah sumber vitamin C dan K yang baik, dan juga kaya dengan serat dan nutrien penting lain. Seperti sayur-sayuran berdaun, brokoli juga tinggi dalam antioksidan, yang boleh membantu melindungi daripada kerosakan sel dan menyokong sistem imun yang sihat.

Bukan sahaja sayur-sayuran, malah beberapa tumbuhan seperti lobak merah, lada benggala dan ubi keledek bermanfaat untuk penghidap selsema. Semuanya kaya dengan vitamin A dan C. Lobak merah terutamanya tinggi dengan vitamin A. Nutrien ini memainkan peranan penting dalam mengekalkan kulit yang sihat.

Bawang putih dan bawang sangat diperlukan dalam senarai makanan yang harus dimakan oleh orang yang selesema. Kedua-dua tumbuhan ini bukan sahaja digunakan sebagai rempah ratus tetapi juga mempunyai ciri-ciri herba berkat sifat antibakterianya, membantu tubuh melawan bakteria dan virus berbahaya serta mencegah jangkitan. Khususnya, bawang putih mengandungi allicin, bahan antibakteria yang mempunyai kesan meningkatkan imun.

Sementara itu, bawang juga mempunyai sifat antioksidan dan antibakteria, walaupun aktiviti antioksidannya lebih rendah daripada bawang putih. Gabungan sifat-sifat ini menjadikan bawang putih dan bawang sebagai ubat semula jadi yang berkesan untuk mencegah dan merawat jangkitan serta meningkatkan imuniti, menurut Daily Mail .

Pautan sumber