Sayur paling murah di pasaran adalah "ubat ajaib" untuk jantung.

Menyokong kesihatan kardiovaskular

- Mengurangkan kolesterol : Sayur-sayuran krisan kaya dengan serat, terutamanya serat larut, yang boleh mengikat kolesterol dalam usus dan menghalang penyerapan kolesterol jahat (LDL) ke dalam darah, menghalang pembentukan plak dalam arteri, seterusnya mengurangkan risiko aterosklerosis, strok dan penyakit kardiovaskular yang lain.

- Mengawal tekanan darah : Kandungan kalium yang kaya dalam sayur-sayuran krisan membantu mengimbangi jumlah natrium dalam badan, dengan itu mengawal tekanan darah dengan berkesan, mengurangkan risiko tekanan darah tinggi dan komplikasi kardiovaskular yang berkaitan seperti strok dan kegagalan jantung.

- Memperbaiki peredaran darah : Vitamin K dalam sayur-sayuran kekwa diperlukan untuk pembekuan darah, membantu mencegah pendarahan. Selain itu, antioksidan dalam sayur-sayuran kekwa seperti flavonoid membantu melindungi dinding saluran darah, meningkatkan keanjalan saluran darah, meningkatkan peredaran darah, dan mengurangkan risiko pembekuan darah.

Meningkatkan kesihatan penghadaman

- Mencegah sembelit : Serat dalam sayur-sayuran kekwa, termasuk serat larut dan tidak larut, membantu meningkatkan motilitas usus, melembutkan najis, mencegah sembelit dan masalah penghadaman seperti kembung perut dan senak.

- Membantu penghadaman : Sayur-sayuran krisan merangsang pengeluaran jus pencernaan, mewujudkan persekitaran yang menggalakkan untuk aktiviti enzim pencernaan, membantu badan menyerap nutrien daripada makanan dengan lebih berkesan.

- Mengurangkan ulser perut : Antioksidan dalam sayur-sayuran kekwa, terutamanya flavonoid, mempunyai kesan anti-radang, melegakan lapisan perut, melindungi perut daripada agen berbahaya, dan mengurangkan risiko ulser gastrik dan duodenal.

Meningkatkan sistem imun

- Vitamin C : Sayur-sayuran krisan adalah sumber vitamin C yang kaya, antioksidan kuat yang membantu menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan yang disebabkan oleh bakteria dan virus. Vitamin C merangsang pengeluaran sel darah putih, meningkatkan keupayaan untuk mengenali dan memusnahkan patogen.

- Antioksidan : Antioksidan dalam sayur-sayuran kekwa seperti beta-karotena dan flavonoid membantu melindungi sel daripada radikal bebas, mencegah kerosakan sel, dan mengurangkan risiko kanser dan penyakit kronik yang lain.

Meningkatkan fungsi otak

- Vitamin B6: Sayur-sayuran krisan mengandungi vitamin B6, nutrien penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Vitamin B6 mengambil bahagian dalam sintesis neurotransmitter, membantu meningkatkan daya ingatan, meningkatkan kepekatan, pembelajaran dan ingatan.

- Antioksidan : Antioksidan dalam sayur-sayuran kekwa membantu melindungi otak daripada kerosakan yang disebabkan oleh tekanan oksidatif, mencegah penurunan kognitif, meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangkan risiko penyakit Alzheimer.

Memperbaiki penglihatan

Sayur-sayuran krisan kaya dengan vitamin A, nutrien penting untuk kesihatan mata. Vitamin A membantu mengekalkan kelembapan mata, melindungi kornea, dan mencegah rabun malam, degenerasi makula, dan penyakit mata yang lain. Vitamin A juga diperlukan untuk penglihatan, terutamanya dalam keadaan cahaya malap.

Menyokong rawatan

- Selesema : Sayur-sayuran krisan mempunyai kesan melegakan selsema, mengurangkan demam, mengurangkan batuk, dan menghilangkan kahak, dan sering digunakan dalam ubat-ubatan rakyat untuk merawat selesema.

- Sakit kepala : Sayur-sayuran krisan mempunyai kesan melegakan kesakitan, membantu melegakan sakit kepala, terutamanya sakit kepala yang disebabkan oleh ketegangan dan tekanan.

- Diabetes: Sayur-sayuran krisan membantu mengawal gula dalam darah, menyokong rawatan diabetes berkat serat yang membantu melambatkan penyerapan gula ke dalam darah.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/loai-rau-re-nhat-cho-nhung-lai-la-than-duoc-cho-trai-tim.html