McDonald's mengesahkan burger daging lembu bukan punca pencemaran E.coli

Pada 27 Oktober, McDonald's menolak daging lembu dalam burger Quarter Pounder sebagai sumber bakteria E. coli yang membunuh sekurang-kurangnya seorang dan menyebabkan hampir 75 yang lain sakit.

Hidangan McDonald's - Foto: CK

Semua sampel daging yang diambil daripada beberapa lot roti daging lembu jenama McDonald's yang segar dan beku diuji negatif untuk bakteria E. coli, kata Jabatan Pertanian Colorado.

Agensi itu juga telah menyelesaikan ujian daging lembu dan tidak menjangka untuk menjalankan ujian lanjut terhadap sampel baharu.

Dalam satu kenyataan, ketua pegawai rantaian bekalan McDonald's Cesar Pina berkata semua produk tercemar yang dikaitkan dengan wabak E. coli telah dikeluarkan daripada rantaian bekalan dan tidak lagi digunakan di mana-mana restoran syarikat itu.

McDonald's akan meneruskan pengedaran bahan-bahan Quarter Pounder yang segar dan produk itu dijangka boleh didapati di semua restoran minggu depan.

Bagaimanapun, restoran McDonald's yang terjejas akan menghidangkan burger tanpa bawang.

Bakteria E. coli dalam daging lembu dibunuh dengan cara memasak yang betul. Quarter Pounders dihidangkan dengan hirisan bawang mentah, yang juga disyaki menjadi sumber pencemaran.

Restoran McDonald's di 13 negeri terjejas sebelum ini telah mengeluarkan Quarter Pounder daripada menu mereka, walaupun barangan lain, termasuk burger daging lembu lain, masih tersedia.

Rantaian makanan segera itu berkata keutamaan utamanya ialah "melayan pelanggan dengan selamat" dan bahan yang terjejas "kemungkinan besar" memasuki rantaian bekalannya.

Sumber: https://tuoitre.vn/mcdonalds-khang-dinh-thit-bo-kep-khong-phai-la-nguon-lay-nhiem-vi-khua-e-coli-20241028122204766.htm