Membuka hala tuju pembangunan baharu untuk industri teh Vietnam

VHO - Pada pagi 6 Disember, program Tea Summit telah berlangsung di Tea Resort Prenn (wilayah Lam Dong). Ini adalah aktiviti dalam rangka Pesta Teh Antarabangsa 2025 yang berlangsung dari 5-7 Disember 2025.

Perwakilan yang menghadiri program Sidang Kemuncak Teh

Program ini dianjurkan dengan penyertaan penceramah terkemuka dalam pelbagai bidang, daripada penyelidikan teh, budaya, perubatan, ekonomi hingga diplomasi antarabangsa .

Contoh biasa ialah pakar teh Trinh Quang Dung, Pengerusi Persatuan Teh Vietnam Hoang Vinh Long, Dr. Tran Ngo Phuc Quan - Pengarah Operasi Hospital Besar Antarabangsa Hue , Dr. Nguyen Phuoc Hai Trung - Timbalan Pengarah Pusat Pemuliharaan Monumen Hue... dan ramai pakar domestik dan antarabangsa yang berprestij.

Dalam ucapan pembukaannya, Encik Mori Kazuki - Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Teh Lam Dong berkata bahawa sepanjang sejarah, teh telah menyumbang kepada mewujudkan ruang untuk dialog, simbol persefahaman dan persahabatan melangkaui sempadan negara. Ini adalah warisan budaya biasa yang telah dipelihara bersama oleh manusia.

Encik Mori Kazuki, Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Teh Lam Dong menyampaikan ucapan perasmian program.

Walau bagaimanapun, hari ini, nilai-nilai ini tidak lagi dipelihara secara semula jadi seperti dahulu. Perubahan iklim, pengurangan penduduk luar bandar, pemergian anak muda daripada pertanian, dan perubahan zaman menyebabkan budaya teh, pengetahuan teh, dan kuasa penghubung teh semakin pudar.

Oleh itu, forum ini merupakan peluang yang amat berharga bukan sahaja untuk Vietnam tetapi juga untuk masyarakat antarabangsa.

"Kami, rakyat yang hidup dalam era ini, mempunyai tanggungjawab untuk meneruskan, mencipta dan meneruskan nilai teh dengan cara yang sesuai untuk masa depan. Itu memerlukan kami menyampaikan yang terbaik teh dengan teliti, memelihara dan mewariskan budaya teh kepada generasi akan datang; mewujudkan persekitaran di mana pembuat teh boleh hidup dengan baik dan bahagia dari segi material dan rohani.

Apabila usaha ini dilaksanakan, saya percaya bahawa teh akan terus menjadi jambatan yang membawa kesihatan, budaya, dialog, pendidikan dan kemakmuran kepada masyarakat, "Membuka jalan ke arah masa depan yang lebih baik dan lebih mampan," En. Mori Kazuki menekankan.

Program ini dianjurkan untuk membentuk strategi pembangunan industri teh Vietnam pada masa akan datang.

Dalam rangka kerja program, terdapat juga sesi perbincangan, menyediakan perspektif pelbagai dimensi daripada budaya, ekonomi hingga penyelidikan mendalam, menyumbang kepada membentuk strategi pembangunan industri teh Vietnam pada masa akan datang.

Pada sesi pagi, penceramah dan tetamu memberi tumpuan kepada menganalisis prospek industri teh Vietnam dan dunia, mengenal pasti trend penggunaan baharu dan nilai ekonomi produk teh, dan membincangkan peranan teh yang semakin penting dalam kesihatan, perdagangan dan diplomasi budaya moden.

Dalam topik Teh - pilihan untuk masa depan yang sihat dan indah dan Teh Diplomatik - simbol budaya global , Dr. Pham Hong Ha, sarjana teh Trinh Quang Dung dan Dr. Nguyen Phuoc Hai Trung... memberikan pandangan menyeluruh tentang pengeluaran dan penggunaan teh domestik dan antarabangsa, sekali gus menunjukkan peluang pembangunan baharu untuk industri teh Vietnam. Penceramah juga menganalisis kesan teh terhadap kesihatan, terutamanya hubungan antara tabiat minum teh dengan umur panjang orang Jepun.

Acara itu menarik ramai pakar dan penyelidik dalam kajian teh, budaya, perubatan, ekonomi dan diplomasi antarabangsa.

Sementara itu, dalam bahagian perbincangan dengan tema Teh menggalakkan kerjasama untuk pembangunan mampan , pakar terutamanya membincangkan pertanian regeneratif, agroforestry, neutraliti karbon, pengurusan hutan teh purba, pertanian mampan, kewangan hijau dan peluang daripada ekonomi hijau, model yang berjaya di dunia serta meramalkan masa depan industri pertanian teh dalam konteks perubahan iklim.

Pada sebelah petang hari yang sama, Sidang Kemuncak Teh membuka perjalanan untuk menemui sejarah dan nilai tamadun teh Vietnam dengan sesi mengenai 5,000 tahun tamadun teh Vietnam - penyelidikan, pengarang dan karya , termasuk satu siri aktiviti yang bersifat akademik dan seni.

Kemuncaknya ialah pengenalan dan pelancaran karya 5,000 tahun tamadun teh Vietnam oleh pengarang Trinh Quang Dung, merakamkan perjalanan budaya minum teh yang menjangkau beribu-ribu tahun sejarah Vietnam .

Selain itu, artis Trinh Quang Vu juga memperkenalkan lukisan History of Vietnamese Tea , mencipta semula perjalanan pokok teh sepanjang zaman dari perspektif artistik.

Di samping itu, kerja penyelidikan "The Origin of World Tea" oleh sarjana Jepun Matsushita Satoru, penghabluran lebih daripada 70 tahun tinjauan dan kerja lapangan di kawasan teh di seluruh dunia, turut diperkenalkan pada acara tersebut.

Wakil penulis, Encik Goto Hirosato, turut menyampaikan kepada Jawatankuasa Penganjur Festival Teh Antarabangsa 2025 dengan set gambar berharga yang mendokumentasikan keseluruhan perjalanan penyelidikan tujuh dekad.

Sumber: https://baovanhoa.vn/van-hoa/mo-huong-phat-trien-moi-cho-nganh-tra-viet-186244.html