Terdapat banyak diet penurunan berat badan yang berbeza, daripada berasaskan protein dan tumbuhan hingga rendah karbohidrat. Walau bagaimanapun, tanpa mengira diet, pengambilan protein yang banyak mempunyai kesan positif terhadap usaha penurunan berat badan, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).
Makanan yang kaya dengan protein
Satu kajian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa diet tinggi protein yang digabungkan dengan defisit kalori membantu penurunan berat badan dan pengurangan lemak. Ini jauh lebih baik daripada makan kurang protein. Tambahan pula, makan lebih banyak protein membantu mengekalkan jisim otot dengan lebih baik, sekali gus mengurangkan kehilangan otot semasa penurunan berat badan.
Selain itu, diet penurunan berat badan yang menumpukan pada defisit kalori dan mengutamakan pengambilan protein lebih mudah untuk dikekalkan oleh orang ramai. Ini amat penting apabila percubaan untuk menurunkan berat badan dengan diet lain, seperti pendekatan pengurangan karbohidrat rendah karbohidrat, telah gagal.
Walaupun tanpa perubahan berat badan, diet sihat yang kaya dengan protein dapat membantu mengurangkan trigliserida, tekanan darah dan lemak perut yang berlebihan. Untuk membantu penurunan berat badan, individu perlu mengambil 1.2 hingga 1.6 gram protein setiap kilogram berat badan setiap hari.
Terdapat beberapa sebab mengapa protein merupakan nutrien yang begitu berkesan untuk penurunan berat badan. Sebab pertama ialah cara badan menyerap dan memetabolismekan protein. Berbanding dengan karbohidrat dan lemak, badan menyerap protein dengan lebih perlahan dan kurang berkemungkinan disimpan sebagai lemak berlebihan di bawah kulit.
Tambahan pula, badan memerlukan lebih banyak tenaga untuk mencerna, menyerap dan menyimpan protein. Kira-kira 35% daripada tenaga dalam protein digunakan untuk proses ini. Dalam erti kata lain, makan 100 kalori dada ayam tanpa kulit memerlukan 35 kalori untuk mencernanya. Sementara itu, makan 100 kalori makanan tinggi lemak seperti tenusu hanya memerlukan 5 kalori untuk dicerna.
Satu lagi manfaat protein dalam badan ialah ia mengurangkan hormon lapar ghrelin. Hasilnya, kita rasa kurang lapar.
Walaupun diet tinggi protein menyokong penurunan berat badan dan banyak fungsi badan yang lain, pakar juga menunjukkan beberapa kesilapan yang perlu dielakkan semasa mengamalkan diet ini. Perkara pertama yang perlu diingat ialah walaupun dengan banyak makanan kaya protein seperti daging tanpa lemak, telur dan tenusu, anda masih perlu makan serat yang mencukupi. Tidak makan serat yang mencukupi meningkatkan risiko sembelit.
Seperti kebanyakan makanan lain, pengambilan protein yang berlebihan boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan kesihatan, seperti peningkatan tahap keasidan, peningkatan risiko osteoporosis, keretakan tulang dan kerosakan buah pinggang. Pakar mengesyorkan pengambilan protein harian yang selamat tidak lebih daripada 1.66 gram setiap kilogram berat badan, menurut Healthline .
[iklan_2]
Pautan sumber






Komen (0)