![]() |
| Rumpai laut dan sup kacang yang menyegarkan, sesuai untuk makan malam untuk orang tua, atau mereka yang sering berpusing dan sukar tidur. (Foto ilustrasi dicipta oleh AI) |
Menurut Dr Zhu Bingqian, seorang penyelidik perubatan tidur Cina, yang kini bekerja di Sekolah Kejururawatan, Universiti Perubatan Shanghai, tidur yang kurang berpanjangan bukan sahaja menjejaskan daya ingatan dan imuniti tetapi juga menyebabkan gangguan irama jantung dan tekanan darah tinggi.
Antaranya, kekurangan magnesium adalah antara punca senyap yang menyebabkan badan sukar berehat, mudah kejang pada waktu malam dan tidur lena.
Berikut ialah lima sup kaya magnesium yang mudah dimasak yang sesuai untuk makan malam.
Sup Amaranth dengan udang
Amaranth adalah salah satu sayuran teratas yang kaya dengan magnesium, juga membekalkan zat besi dan serat. Apabila digabungkan dengan udang yang kaya dengan protein dan zink , sup ini membantu badan mengendurkan otot, mengehadkan kekejangan malam.
Sup Amaranth dengan udang mempunyai rasa manis semulajadi, mudah dimakan, dan amat sesuai untuk mereka yang mengalami insomnia akibat tekanan.
Sup labu dan tulang
Labu mengandungi sejumlah besar magnesium bersama-sama dengan tryptophan, pelopor kepada hormon melatonin yang merangsang tidur. Apabila direbus dengan daging babi atau tulang ayam, sup menjadi kaya dengan kolagen dan mineral, membantu melegakan saraf, memanaskan perut dan menyokong tidur yang lebih lena.
Sup rumpai laut dan tauhu
Rumpai laut adalah mineral semula jadi dengan kandungan magnesium yang tinggi, bersama dengan iodin, kalsium dan kalium. Tauhu kaya dengan protein sayuran dan lemak yang baik untuk otak. Sup rumpai laut dan tauhu mempunyai rasa yang menyegarkan, ringan, sangat sesuai untuk makan malam untuk orang tua, orang yang sering berpusing, sukar tidur.
Sup bayam dengan daging tanpa lemak
Bayam kaya dengan magnesium, folat dan vitamin B, nutrien penting untuk sistem saraf. Apabila dimasak dengan daging tanpa lemak, sup membantu mengimbangi pemakanan, mengurangkan rasa keletihan saraf, dan membantu badan memasuki keadaan santai sebelum tidur.
Sup kacang hitam dan rusuk
Kacang hitam adalah sumber yang kaya dengan magnesium, kalium, dan serat. Sup kacang hitam dan rusuk bukan sahaja membantu memanaskan badan pada waktu petang tetapi juga membantu mengawal tekanan darah dan menstabilkan degupan jantung , faktor penting untuk tidur yang nyenyak dan tidak terganggu sepanjang malam.
Bagaimana untuk makan sup pada waktu malam untuk tidur lebih nyenyak?
Dr Zhu Bingqian mengesyorkan minum sup 2-3 jam sebelum tidur, mengelakkan makan terlalu masin, terlalu banyak protein atau minum terlalu banyak air lewat. Di samping itu, hadkan kopi dan teh pekat selepas jam 4 petang. untuk mengelakkan menghalang kesan santai magnesium.
Sumber: https://baoquocte.vn/nam-mon-canh-giau-magie-de-nau-phu-hop-ho-tro-giac-ngu-sau-va-lien-mach-336683.html











Komen (0)