Meningkatkan kualiti, meluaskan pasaran penggunaan durian

BDK - Hampir sebulan durian dijual dalam kuantiti yang banyak di jalan-jalan utama di wilayah itu. Harga yang diminta ialah 50,000 VND/kg. Banyak kebimbangan ditimbulkan mengenai durian di wilayah berkenaan berhubung harga, pasaran, pautan penggunaan dan standard pengeluaran... Bagaimanapun, menurut pihak berkuasa, jika durian dijaga dengan baik, pekebun masih boleh menjualnya pada harga yang lebih tinggi dan masih mengaut keuntungan.

Koperasi Pertanian Tan Phu mempamerkan dan memperkenalkan durian OCOP 4 bintang.

Harga durian jatuh

Pada tahun 2024, durian Vietnam akan dieksport secara kuat ke China. Di wilayah itu, ada ketika petani menjualnya pada harga 150,000 VND/kg di kebun. Pada masa sama, peniaga kecil yang mencari rezeki dengan menjual buah-buahan di pasar Ben Tre dan di jalan-jalan utama tidak lagi mempunyai durian untuk dijual kepada orang yang lalu-lalang. Tahun ini, durian dijual dengan banyaknya di gudang dan gerai buah-buahan, pada harga hanya 50,000 VND/kg. Dengan 100,000 - 150,000 VND, rakyat tempatan boleh membeli durian seberat 3kg. Beberapa peniaga durian berkata, kebanyakan durian yang dijual di wilayah itu diperoleh dari banyak tempat, bukan hanya dari kebun di wilayah itu.

China ialah pasaran yang menyumbang lebih daripada 90% daripada perolehan eksport durian Vietnam dan telah mengukuhkan kawalan ke atas faktor keselamatan makanan seperti: sisa O kuning, Kadmium... Apabila banyak penghantaran ditangguhkan atau dikembalikan; beberapa kontrak eksport telah ditandatangani lebih awal tetapi pelaksanaannya tertangguh atau dibiarkan tidak selesai...adalah punca utama harga durian turun mendadak tahun ini sehingga memaksa peniaga mengambil kuantiti yang banyak di dalam dan dalam negara.

Pada 8 Mei 2025, Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Do Duc Duy mempengerusikan mesyuarat mengenai status semasa pengurusan kod kawasan yang semakin meningkat, kebolehkesanan dan penyelesaian untuk meningkatkan aktiviti eksport durian.

Menurut laporan itu, pada bulan pertama 2025, eksport durian ke China mencatatkan penurunan yang serius, hanya mencecah kira-kira 20% daripada rancangan itu. Akibatnya bukan sahaja menjejaskan sasaran keseluruhan keseluruhan industri, tetapi juga menurunkan harga durian domestik, hanya satu perempat daripada harga eksport. Sebab-sebabnya dinyatakan sebagai: kekurangan asas undang-undang dan proses kuarantin yang jelas; Pengurusan kualiti dan keselamatan makanan negeri masih perlahan. Pemberian kod kawasan yang semakin meningkat, kelulusan kemudahan pembungkusan dan sistem bilik ujian masih belum memenuhi keperluan ketat pelanggan China, yang merupakan pasaran pengguna yang besar tetapi juga penuh dengan risiko jika tidak disediakan dengan teliti.

Dalam situasi ini, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar berkata ia akan berkoordinasi rapat dengan Kastam Cina untuk menangani isu teknikal yang menghalang aliran eksport dengan ketara. Pada masa yang sama, ia akan mempercepatkan proses pemberian kod kawasan yang semakin meningkat, meluluskan kemudahan pembungkusan dan makmal untuk eksport.

Rumah taman adaptif

Dalam konteks China mengetatkan standard secara tiba-tiba, pembelian durian untuk eksport di wilayah itu semakin perlahan. Walau bagaimanapun, peniaga dan perniagaan masih mengekalkan pembelian, mewujudkan kestabilan relatif dalam pengeluaran dan penggunaan.

Encik Nguyen Van Ut Tam, ahli Koperasi Pertanian Tan Phu (daerah Chau Thanh), berkongsi bahawa berbanding 2024, harga durian di wilayah itu telah menurun dengan ketara. Harga purata tahun ini hanya kira-kira 40,000 VND/kg, 10-15,000 VND/kg lebih rendah berbanding tahun lepas. Walau bagaimanapun, jika anda tahu cara menjaganya dengan betul, tukang kebun masih boleh menjualnya dengan harga 40-50,000 VND/kg. Dengan harga ini, petani menganggap ia stabil dan masih menguntungkan.

Mengenai produktiviti dan kualiti buah-buahan, kebun di wilayah itu dianggap agak baik. Keluaran tahun ini agak baik, kualiti juga bertambah baik. Sesetengah taman dengan kualiti yang lebih tinggi boleh dijual pada harga yang lebih tinggi, kira-kira 40 - 50 ribu VND/kg.

Cik Nguyen Thi Thinh - Pengarah Koperasi Pertanian Tan Phu berkongsi: "Situasi penggunaan produk menghadapi banyak kesukaran. Pada tahun 2024, terdapat satu ketika harganya lebih tinggi daripada 100,000 VND/kg produk. Tetapi baru-baru ini ia hanya kira-kira 50,000 VND, malah ada tukang kebun yang menjualnya lebih rendah pada harga kurang daripada 30,0 kg kerana kualitinya kurang daripada 30,0 kg. dan penyakit hawar buah…”.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, kawasan durian di wilayah itu adalah lebih daripada 3,000 hektar, terutamanya tertumpu di Cho Lach, Chau Thanh dan Mo Cay Bac. Daripada jumlah itu, 2,113 hektar berada dalam tempoh berbuah, dengan pengeluaran lebih 26,000 tan/tahun. Berbanding dengan banyak wilayah seperti Dak Lak, Dong Nai atau Tien Giang, wilayah itu tidak cemerlang dari segi saiz kawasan, tetapi mempunyai kekuatan dalam organisasi pengeluaran yang fleksibel dan memberi tumpuan kepada pengeluaran mengikut piawaian kualiti. Seluruh wilayah mempunyai banyak kawasan yang telah diberikan kod kawasan yang semakin meningkat, menggunakan proses VietGAP dan mempunyai kemudahan pembungkusan yang diiktiraf oleh China.

Menurut Cik Nguyen Thi Thinh, Koperasi Pertanian Tan Phu mempunyai keluasan keseluruhan 230 hektar; yang mana 1 kod kawasan berkembang diberikan. Melaksanakan piawaian pengeluaran, petani diarahkan untuk merekodkan sepenuhnya semua aktiviti pertanian, dari penjagaan hingga penuaian, untuk memastikan ketelusan dan kebolehkesanan produk. Selain itu, Koperasi juga telah mengakses projek sokongan untuk membantu petani menerapkan transformasi digital kepada pertanian seperti sistem pengairan automatik, aplikasi kedudukan dan pemantauan pertanian melalui telefon.

Pada masa ini, produk durian Koperasi telah disahkan sebagai produk OCOP 4-bintang, pada mulanya mengesahkan kualiti dan membina kepercayaan untuk pasaran domestik dan eksport. Pada masa hadapan, Koperasi Pertanian Tan Phu akan membina jenama durian OCOP 5 bintang untuk memberi perkhidmatan kepada pasaran domestik dan eksport.

Keadaan durian pada 2025 dinilai sebagai musim yang baik, yang mungkin tidak membawa jangkaan harga seperti tahun lalu, tetapi bagi wilayah itu, ini adalah tahun yang menandakan ketabahan dan penyesuaian terhadap perubahan iklim dan pasaran. Kisah dari amalan tukang kebun koperasi adalah titik terang yang mencadangkan model untuk mengatur pengeluaran pertanian dalam tempoh integrasi yang bergelora. Jika kita tahu cara memanfaatkan peluang, meningkatkan kualiti, mempelbagaikan pasaran dan melabur dengan sewajarnya, durian di wilayah itu boleh mengesahkan sepenuhnya jenamanya yang mampan, bukan sahaja di dalam negara tetapi juga di pasaran antarabangsa.

Artikel dan foto: Cam Truc

Sumber: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chat-luong-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-sau-rieng-12052025-a146499.html