Pakar Pemakanan Nguyen Thu Ha (Hospital Besar Antarabangsa Saigon Selatan) berkata bahawa lemak darah jahat (juga dikenali sebagai LDL - kolesterol, Trigliserida, Trans-lemak) boleh meningkat selepas makan dengan banyak makanan berlemak. Makan banyak makanan yang kaya dengan lemak tepu, lemak trans dan kolesterol, lama kelamaan boleh menyebabkan peningkatan lemak darah jahat dalam badan, yang sangat berbahaya kerana boleh menyebabkan risiko penyakit kardiovaskular. Secara khusus, makanan seperti lemak haiwan, daging merah, makanan diproses, makanan segera dan makanan manis boleh menjejaskan jumlah lemak dalam darah.
"Oleh itu, adalah perlu untuk mengekalkan diet seimbang, kaya dengan serat dan rendah lemak tepu dan gula untuk melindungi kesihatan. Memilih makanan yang sihat seperti bijirin penuh, sayur-sayuran, salmon, biji rami, biji chia dan minyak zaitun boleh membantu menyokong kesihatan kardiovaskular dengan mengurangkan lemak darah jahat dan meningkatkan lemak darah yang baik. Lemak darah yang baik (juga dikenali sebagai HDL - kolesterol dalam badan) membantu memecahkan kolesterol dalam badan ke bahagian hati. penyingkiran Selain diet, tabiat mengekalkan gaya hidup yang tidak aktif dengan sedikit senaman juga menyumbang kepada peningkatan lemak darah,” tambah Dr Ha.
Untuk mengurangkan kolesterol jahat dalam darah, anda boleh memberi tumpuan kepada diet yang sihat dan perubahan gaya hidup.
Berikut adalah beberapa makanan dan tabiat pemakanan yang boleh membantu melindungi kesihatan anda:
Diet tinggi serat
Diet yang kaya dengan serat dan kacang membantu mengurangkan lemak jahat.
Serat larut boleh mengurangkan penyerapan lemak jahat, terutamanya kolesterol, ke dalam aliran darah, manakala serat tidak larut melambatkan penghadaman, membuatkan anda berasa lebih kenyang lebih lama. Sayur-sayuran segar, bijirin penuh seperti oat, quinoa, bijirin, biji chia, biji rami, walnut, kacang soya... dan beberapa buah rendah gula, kaya serat seperti jambu batu, epal, alpukat, oren, buah ara, kiwi dan beri...
Tingkatkan pengambilan lemak sihat.
Lemak adalah blok binaan tisu saraf dan membran sel, medium untuk melarutkan dan mengangkut vitamin, sumber tenaga untuk badan, dan membantu mengekalkan suhu badan. Adalah penting untuk mengekalkan pengambilan lemak yang sederhana dan meningkatkan penggunaan lemak tak tepu seperti omega-3 dan omega-6. Ikan adalah pilihan yang sangat baik; beberapa jenis ikan seperti salmon, karp, herring, makarel, dan ikan bilis kaya dengan asid lemak omega-3.
"Setiap orang harus makan sekurang-kurangnya dua hidangan ikan setiap minggu. Selain itu, minyak sayuran seperti minyak zaitun, minyak biji rami, minyak bijan, dan minyak kacang tanah boleh meningkatkan kolesterol darah dan paras trigliserida," nasihat Dr Ha.
Hadkan lemak tepu, lemak trans dan kolesterol.
Kurangkan pengambilan makanan yang tinggi lemak tidak sihat, seperti makanan yang diproses, makanan segera, daging merah dan produk tenusu tinggi lemak, keju, ais krim, marjerin, lemak babi; produk daging yang diproses seperti sosej, ham, ikan dalam tin, daging dalam tin, dll.
Kurangkan pengambilan makanan bergula.
Bagi orang yang mempunyai kolesterol tinggi, mengehadkan gula dan makanan manis adalah penting. Elakkan makanan proses yang tinggi kandungan gula seperti manisan, minuman ringan, teh, buah-buahan kering dan lain-lain. Kerana apabila lebihan gula dalam badan, ia akan ditukar menjadi lemak.
Makanan yang disyorkan oleh pakar pemakanan untuk membantu menurunkan kolesterol jahat termasuk teh hijau, limau gedang, jambu batu, labu, brokoli, oat, dada ayam, dan pelbagai jenis ikan: salmon, herring, ikan bilis, dll.
Jambu batu adalah salah satu buah rendah gula yang disyorkan oleh doktor untuk membantu menurunkan paras kolesterol jahat.
Selain diet seimbang, adalah perlu untuk meningkatkan aktiviti fizikal, mengelakkan alkohol dan tembakau, dan menggabungkannya dengan pendekatan saintifik untuk menurunkan berat badan.
Tingkatkan aktiviti fizikal.
Kekurangan aktiviti fizikal adalah salah satu punca utama kolesterol jahat. Aktiviti fizikal membantu meningkatkan metabolisme, membakar lemak berlebihan. Ini membantu mengurangkan kolesterol dan mengawal berat badan. Senaman tetap disyorkan (30-60 minit sehari, 5-6 kali seminggu, dengan tidak lebih daripada dua hari berturut-turut cuti), dan masa yang dihabiskan untuk tidak aktif seperti menonton TV, berbaring di atas mesin urut, atau menggunakan komputer/telefon harus dikurangkan.
Kurangkan berat badan (jika perlu)
Individu yang berlebihan berat badan dan obes lebih berkemungkinan mempunyai paras lipid darah yang tinggi, terutamanya paras kolesterol jahat yang tinggi. Oleh itu, penurunan berat badan disyorkan untuk meningkatkan tahap lipid darah.
Individu yang berlebihan berat badan dan obes lebih berkemungkinan mempunyai paras lipid darah yang tinggi, terutamanya kolesterol jahat. Oleh itu, penurunan berat badan disyorkan untuk meningkatkan tahap lipid darah. Cara mudah untuk mengira berat ideal adalah dengan menggunakan (tinggi (cm) - 100) x 0.9.
Anda tidak sepatutnya merokok.
Merokok bukan sahaja menjejaskan paru-paru tetapi juga merupakan punca penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung, strok, peningkatan plak aterosklerotik, dan beberapa jenis kanser, seperti yang telah dibuktikan.
Hadkan penggunaan alkohol anda.
Penggunaan stimulan yang berlebihan seperti alkohol boleh meningkatkan tahap lipid darah. Adalah disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada satu tin bir 330ml atau satu gelas wain 45ml setiap hari untuk mengelakkan memudaratkan kesihatan anda dan meningkatkan paras lipid darah.
Banyakkan minum air.
Minum 1.5-2 liter air setiap hari juga penting untuk menyokong fungsi penghadaman dan mengekalkan berat badan yang stabil. Jika anda berpeluh banyak atau mengalami demam, cirit-birit, atau muntah, anda perlu minum lebih banyak air.
Pautan sumber






Komen (0)