Pakar Pemakanan Nguyen Thu Ha (Hospital Besar Antarabangsa Saigon Selatan) berkata bahawa lemak darah jahat (juga dikenali sebagai LDL - kolesterol, Trigliserida, Trans-lemak) boleh meningkat selepas makan dengan banyak makanan berlemak. Makan banyak makanan yang kaya dengan lemak tepu, lemak trans dan kolesterol, lama kelamaan boleh menyebabkan peningkatan lemak darah jahat dalam badan, yang sangat berbahaya kerana boleh menyebabkan risiko penyakit kardiovaskular. Secara khusus, makanan seperti lemak haiwan, daging merah, makanan diproses, makanan segera dan makanan manis boleh menjejaskan jumlah lemak dalam darah.
"Oleh itu, adalah perlu untuk mengekalkan diet seimbang, kaya dengan serat dan rendah lemak tepu dan gula untuk melindungi kesihatan. Memilih makanan yang sihat seperti bijirin penuh, sayur-sayuran, salmon, biji rami, biji chia dan minyak zaitun boleh membantu menyokong kesihatan kardiovaskular dengan mengurangkan lemak darah jahat dan meningkatkan lemak darah yang baik. Lemak darah yang baik (juga dikenali sebagai HDL - kolesterol dalam badan) membantu memecahkan kolesterol dalam badan ke bahagian hati. penyingkiran Selain diet, tabiat mengekalkan gaya hidup yang tidak aktif dengan sedikit senaman juga menyumbang kepada peningkatan lemak darah,” tambah Dr Ha.
Untuk mengurangkan lemak darah yang tidak baik, anda boleh memberi tumpuan kepada diet yang sihat dan perubahan gaya hidup.
Berikut adalah beberapa makanan dan tabiat pemakanan yang boleh membantu melindungi kesihatan anda:
Diet tinggi serat
Diet yang kaya dengan serat dan kacang membantu mengurangkan lemak jahat
Serat larut boleh mengurangkan penyerapan lemak jahat, terutamanya kolesterol ke dalam darah, dan serat tidak larut melambatkan penghadaman, membuatkan anda berasa kenyang lebih lama. Sayur-sayuran segar, bijirin penuh, oat, quinoa, sekoi, biji chia, biji rami, walnut, kacang soya... dan beberapa buah-buahan yang kaya dengan serat dan rendah gula seperti jambu batu, epal, avokado, oren, ara, kiwi, beri...
Banyakkan lemak baik
Lemak adalah komponen tisu saraf, membran sel, merupakan medium yang membantu melarutkan dan mengangkut vitamin, merupakan sumber tenaga untuk badan dan membantu mengekalkan suhu badan. Anda harus mengekalkan pengambilan lemak yang sederhana dan meningkatkan pilihan lemak tak tepu seperti omega-3 dan omega-6. Ikan adalah pilihan yang bagus, beberapa jenis ikan seperti salmon, karp, herring, makarel, ikan bilis kaya dengan asid lemak omega-3.
"Setiap orang harus makan sekurang-kurangnya dua hidangan ikan seminggu. Selain itu, minyak sayuran boleh meningkatkan kolesterol dan paras trigliserida darah seperti minyak zaitun, minyak biji rami, minyak bijan, minyak kacang...", Dr Ha mengesyorkan.
Hadkan lemak tepu, lemak trans dan kolesterol
Kurangkan makanan yang tinggi lemak jahat, seperti makanan yang diproses, makanan segera, daging merah dan produk tenusu tinggi lemak, keju, krim, marjerin, lemak babi; produk daging yang diproses seperti sosej, ham tanpa lemak, ikan dalam tin, daging dalam tin...
Kurangkan makanan tinggi gula
Bagi orang yang mempunyai lemak darah tinggi, mengehadkan gula dan makanan manis adalah penting. Elakkan makanan yang diproses dengan banyak gula, manisan, minuman ringan, teh, buah-buahan kering.. Kerana apabila lebihan gula dalam badan, ia akan bertukar menjadi lemak.
Makanan yang disyorkan oleh pakar pemakanan untuk membantu mengurangkan lemak darah jahat termasuk teh hijau, limau gedang, jambu batu, labu, brokoli, oat, dada ayam, ikan: salmon, herring, ikan bilis...
Jambu batu adalah salah satu buah rendah gula yang disyorkan oleh doktor untuk membantu mengurangkan lemak jahat dalam darah.
Selain diet yang munasabah, adalah perlu untuk meningkatkan senaman, mengelakkan alkohol dan tembakau, dan menggabungkan penurunan berat badan secara saintifik .
Tingkatkan aktiviti fizikal
Kekurangan aktiviti fizikal adalah salah satu punca utama lemak darah jahat. Aktiviti fizikal membantu meningkatkan metabolisme, membantu membakar lemak berlebihan. Ini membantu mengurangkan lemak darah dan mengawal berat badan. Bersenam secara kerap (disyorkan 30-60 minit/hari, 5-6 kali seminggu, tidak lebih dari 2 hari berturut-turut cuti), kurangkan masa rehat seperti menonton TV, baring di atas mesin urut, bermain komputer/telefon.
Kurangkan berat badan (jika perlu)
Orang yang berlebihan berat badan dan obes lebih cenderung mempunyai lipid darah tinggi, terutamanya lipid darah yang tidak baik. Oleh itu, mengurangkan berat badan adalah disyorkan untuk meningkatkan tahap lipid darah.
Orang yang berlebihan berat badan dan obes lebih cenderung mempunyai lemak darah tinggi, terutamanya lemak darah yang tidak baik. Oleh itu, anda harus menurunkan berat badan untuk meningkatkan tahap lemak darah anda. Cara mudah untuk mengira berat ideal anda adalah dengan menggunakan (ketinggian (cm) - 100) x 0.9.
Jangan merokok
Merokok bukan sahaja menjejaskan paru-paru tetapi juga punca penyakit kardiovaskular: infarksi miokardium, strok, peningkatan plak aterosklerotik... dan beberapa kanser yang terbukti.
Hadkan penggunaan alkohol
Menggunakan perangsang seperti meminum terlalu banyak alkohol boleh meningkatkan lemak darah. Adalah disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada 1 tin bir 330ml atau 1 gelas wain 45ml sehari untuk mengelakkan memudaratkan kesihatan serta meningkatkan lemak darah.
Banyakkan minum air
Minum 1.5 - 2 liter air sehari juga penting untuk menyokong fungsi penghadaman dan mengekalkan berat badan yang stabil. Jika anda berpeluh banyak atau mengalami demam, cirit-birit atau muntah, anda perlu minum lebih banyak air.
Pautan sumber
Komen (0)