Tony Quy (nama sebenarnya Ta Quy, dari Nghe An ) ialah ahli kumpulan Afrika yang tidak asing lagi yang telah bersama Quang Linh Vlogs selama bertahun-tahun di Angola.

Selain menyokong penduduk tempatan dalam bidang pertanian , beliau juga sentiasa mengarahkan mereka cara memasak masakan Vietnam, memastikan mereka kenyang, mempunyai tenaga untuk bekerja, dan menyumbang kepada penyebaran budaya kulinari tanah airnya.

Dalam video baru-baru ini yang disiarkan di saluran YouTubenya dengan hampir 300,000 pengikut, Tony Quy mengambil kesempatan pada hujung minggu untuk pergi ke ladang di kampung itu untuk mengarahkan ahli Angola memasak hidangan khas Vietnam.

Ini adalah hidangan popular, digemari oleh ramai orang Vietnam seperti terung, bayam air masak dan ikan goreng.

Orang Afrika makan bayam rebus dan terung 0.png
Tony Quy mengarahkan Loi dan bapanya Matiloi cara memetik bayam.

Tony Quy berkata, makanan itu disediakan daripada sumber makanan sara diri yang terdapat di ladang.

Terung itu dijeruk di rumah sehari sebelumnya. Ikan goreng dan bayam rebus disediakan di tempat untuk memastikan ia panas dan lazat.

Banxoa - ahli Angola dari kumpulan Afrika Quang Linh Vlogs bertanggungjawab memasak.

Dia mendengar dengan penuh perhatian dan mengikut arahan Tony Quy untuk menguasai cara menyediakan dan memasak masakan Vietnam.

Banxoa - ahli Angola yang terkenal dalam kumpulan Quang Linh Vlogs mempunyai kebolehan memasak jadi dia ditugaskan untuk berada di dapur.

“Biarkan ikan tenggiri utuh, usus, buang usus, basuh, perap dengan garam, kemudian goreng. Masakan ini sedap dengan sambal ikan halia.

Rebus air bayam, selepas mendidih, keluarkan dan masukkan sedikit garam dan MSG untuk membuat sup," Tony Quy mengarahkan Banxoa.

Beliau juga menambah bahawa ini adalah hidangan biasa, popular di Vietnam, mudah dimakan dan mudah disediakan.

Untuk terung, tak perlu masak, acar sahaja. Buat sedikit sos ikan untuk mencelup ikan goreng dan morning glory rebus dan anda sudah selesai.

Orang Afrika makan bayam rebus dan terung 3.png
Hidangan tipikal Vietnam dengan hidangan ringkas termasuk ikan goreng, morning glory rebus, sup dan terung

Ketika hidangan dihidangkan, Tony Quy meluahkan bahawa hidangan itu ringkas tetapi penuh rasa cinta kepada tanah air. Beliau juga tidak lupa berpesan kepada orang ramai tentang cara menikmatinya.

"Kena celup morning glory dan ikan goreng dalam sos ikan ni, memang sedap. Terung jeruk agak masam tapi sedap juga dengan nasi dan sup," katanya.

Orang Afrika makan bayam air masak 0.gif
Orang Afrika dengan penuh semangat menikmati hidangan tradisional Vietnam

Komen Banxoa, terungnya rangup dan sedap, dan sayur bayam rebus bersama sos ikan sangat menarik.

Loi Con (nama sebenarnya Mativado, 6 tahun) – ahli kanak-kanak terkenal kumpulan Quang Linh Vlogs juga suka makan terung jeruk. Budak lelaki itu sentiasa meminta Tony Quy menambah lebih banyak terung untuk dimakan dengan nasi.

Orang Afrika yang tinggal juga menikmati hidangan asli Vietnam. Sepanjang makan, mereka terus berseru: "Chapepa" (indah).

Foto: Pasukan Lagenda Afrika

Sebuah keluarga besar di Ben Tre pergi melancong, membawa 40kg sosej Cina, 150 keping roti . Dari Ben Tre ke An Giang untuk perjalanan musim bunga, keluarga besar itu menyediakan 40kg sosej Cina buatan sendiri, 150 keping roti, 4kg bihun, berpuluh-puluh ayam dan itik pra-proses... Sambil berhenti untuk rehat tengah hari, mereka mengambil kesempatan untuk membentangkan tarp, memasang dapur, menggoreng dan makan di tempat.