Bagaimana cara mengunyah untuk menurunkan berat badan dengan lebih berkesan?

Mengunyah makanan dengan betul boleh membantu penurunan berat badan dengan memperbaiki penghadaman, mengurangkan pengambilan kalori dan meningkatkan rasa kenyang. Kajian menunjukkan bahawa mengunyah makanan secara menyeluruh membantu meningkatkan metabolisme, mengawal pengambilan makanan dan meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyerap nutrien, menurut laman web kesihatan AS Healthline .

Mengunyah makanan anda dengan teliti boleh membantu mengurangkan berat badan.

Mengunyah makanan dengan teliti adalah langkah penting dalam proses penghadaman. Apabila anda mengunyah dengan teliti, makanan dipecahkan kepada bahagian yang sangat kecil, menjadikannya lebih mudah untuk tubuh mencerna dan menyerap nutrien.

Mengunyah bukan sahaja menjejaskan penghadaman, tetapi juga menghantar isyarat kepada otak yang menjejaskan rasa lapar dan kenyang. Mekanisme ini melibatkan hormon ghrelin, yang mengawal rasa lapar, dan hormon leptin, yang mengawal rasa kenyang. Lebih banyak kita mengunyah, lebih banyak masa otak kita perlu mendaftar kenyang, yang membantu mengelakkan makan berlebihan.

Beberapa bukti penyelidikan telah mendapati bahawa orang yang makan dengan perlahan dan mengunyah secara menyeluruh cenderung untuk makan lebih sedikit, dengan itu mengurangkan pengambilan kalori mereka. Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Appetite mendapati bahawa orang yang mengunyah setiap gigitan makanan 40 kali mengambil 12% lebih sedikit kalori daripada mereka yang mengunyah hanya 15 kali. Pengurangan kalori ini memainkan peranan penting dalam usaha penurunan berat badan.

Bukan itu sahaja, mengunyah secara menyeluruh juga membantu proses penghadaman membakar lebih banyak kalori. Atau dalam erti kata lain, proses metabolisme makanan pada orang yang mengunyah secara menyeluruh akan menyokong penurunan berat badan lebih baik daripada orang yang makan dengan cepat dan menelan dengan tergesa-gesa.

Untuk mengunyah dengan teliti dan membantu penurunan berat badan, pakar mengesyorkan mengunyah 30-40 kali sebelum menelan. Pada mulanya, mengunyah makanan seperti ini mungkin terasa seperti kita terlalu banyak mengunyah. Walau bagaimanapun, ini bermanfaat kerana ia membantu menghancurkan makanan sepenuhnya, dengan itu meningkatkan penghadaman.

Apabila mengunyah, semua orang harus meletakkan sudu dan penyepit mereka. Ini membolehkan kita makan dengan perlahan dan memberi masa kepada otak untuk menerima isyarat kenyang daripada sistem penghadaman. Semasa makan, perkara yang mengganggu seperti menonton TV atau menatal melalui telefon juga harus dielakkan. Makan suapan kecil untuk memudahkan mengunyah. Minum lebih banyak air semasa makan akan melembutkan makanan, menjadikannya lebih mudah untuk dikunyah dan ditelan, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/nhai-the-nao-de-giam-can-hieu-qua-hon-185240916134844209.htm