Makanan yang membantu tubuh 'kebal' terhadap kanser

Penyelidikan baru mencadangkan bahawa meningkatkan makanan anti-radang dan mengehadkan makanan radang (seperti daging merah yang diproses) boleh membantu mengurangkan risiko kanser kolorektal.

Di bawah adalah kumpulan makanan yang kaya dengan bahan anti-radang yang membantu mencegah kanser kolorektal yang pakar mengesyorkan suplemen, menurut Eating Well (USA).

kekacang

Kacang, lentil dan kacang soya mengandungi serat yang tinggi, yang membantu mencegah sembelit dan memberi makan bakteria berfaedah dalam usus besar. Makan dua atau lebih hidangan kacang seminggu mengurangkan risiko kanser kolorektal sebanyak 32% berbanding dengan tidak makan kacang.

Kesan ini dianggap disebabkan oleh serat yang boleh ditapai dan kanji tahan dalam kacang, yang mengalir terus ke kolon hampir tidak dihadam, di mana bakteria menukarnya menjadi asid lemak rantai pendek, yang mengurangkan keradangan dan tekanan oksidatif.

Kacang, lentil dan kacang soya mengandungi serat yang tinggi, yang membantu mencegah sembelit dan memberi makan bakteria berfaedah dalam usus.

Foto: AI

kenari

Selain serat, kacang mengandungi lemak tak tepu, magnesium, zink, dan banyak sebatian tumbuhan dengan sifat anti-radang.

Kacang kenari amat kaya dengan sebatian fenolik, yang telah terbukti menghalang pertumbuhan sel kanser, mengurangkan tanda-tanda pembentukan tumor, dan juga memperlahankan penuaan sel.

Sayuran berdaun hijau gelap

Sayur-sayuran seperti kale, bayam, dan Swiss chard boleh membantu meneutralkan kesan berbahaya daripada makan terlalu banyak daging merah, yang meningkatkan risiko kanser kolorektal sehingga 15%.

Orang yang berisiko tinggi (BMI tinggi, pengambilan daging merah yang tinggi) yang makan 1 cawan sayur-sayuran hijau setiap hari selama 4 minggu mempunyai tahap kerosakan DNA yang lebih rendah dan mengurangkan penanda keradangan.

buah beri

Ciri-ciri warna merah dan biru beri berasal daripada antosianin — pigmen dengan kesan anti-radang dan antioksidan yang kuat.

Secawan beri sehari semasa sarapan pagi atau sebagai snek boleh menyediakan bekalan sebatian pelindung ini secara berterusan, membantu menghentikan keradangan di landasannya.

Beri boleh mengurangkan kesan negatif diet tinggi daging merah dan daging yang diproses, dan menghalang sel-sel kanser kolon.

Biji rami

Ia kaya dengan serat, yang membantu penghadaman dan mengurangkan risiko kanser kolon. Di samping itu, biji rami mengandungi lignan - sejenis polifenol dengan sifat anti-kanser yang kuat.

Ia juga membekalkan asid alfa-linolenik (ALA) – pelopor kepada sebatian anti-radang dalam badan.

Anda harus mengunyah biji rami dengan teliti atau menggunakan biji rami yang dikisar untuk membantu tubuh anda menyerap nutrien maksimum, kerana jika anda menelan biji rami secara keseluruhan, banyak nutrien berharga akan terlepas.

Cara lain untuk mengurangkan risiko kanser kolorektal anda

Makan banyak serat : Sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang dan bijirin penuh bukan sahaja membantu pergerakan usus tetapi juga kaya dengan antioksidan dan sebatian bioaktif yang mempunyai kesan anti-kanser.

Kekal aktif : Senaman mengganggu mekanisme pertumbuhan dan penyebaran kanser, sekali gus menggalakkan pencegahan.

Perhatikan simptom : Jangan abaikan tanda seperti perubahan dalam tabiat buang air besar, darah dalam najis, sakit perut yang berterusan atau penurunan berat badan yang tidak dijangka. Pengesanan awal amat penting kerana kadar kanser kolorektal semakin meningkat pada golongan muda.

Jangan lengah saringan : Organisasi kesihatan mengesyorkan memulakan saringan pada usia 45 tahun. Jika dikesan awal, kadar kelangsungan hidup melebihi 90%, tetapi jika penyakit itu merebak, kadar ini menurun kepada hanya kira-kira 16%.

Sumber: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-co-the-mien-nhiem-voi-ung-thu-18525090710433132.htm