Pesta '200 hidangan durian' membantu restoran Cina menjadi terkenal

Sebuah restoran di bandar Shenzhen di China menjadi terkenal dalam talian selepas melancarkan bufet 199 yuan (lebih 694,000 VND)/orang dengan lebih daripada 200 hidangan yang mengandungi durian.

South China Morning Post (SCMP) melaporkan hari ini, 28 Disember, bahawa pengguna kelas pertengahan di China telah mengetatkan rantai dompet mereka, tetapi permintaan mereka untuk durian, terutamanya diimport dari Asia Tenggara, terus meningkat.

Pekerja membungkus durian sejuk beku di sebuah kilang makanan di bandar Hangzhou, wilayah Zhejiang, China, 3 Feb. 2023.

Di bandar-bandar China, durian telah melangkaui statusnya sebagai buah untuk menjadi pilihan yang bergaya untuk pengguna muda. SCMP menegaskan bahawa industri katering negara baru-baru ini telah melancarkan promosi "semuanya berjalan dengan durian" yang telah melahirkan percambahan restoran bertema durian dengan tawaran yang terdiri daripada minuman dan pencuci mulut kepada hotpot dan bufet.

Mengenai Douyin, TikTok versi Cina, topik seperti "barbeku durian" dan "bufet durian" telah menarik lebih daripada 1.24 bilion tontonan, menurut SCMP .

Selain itu, sebuah jenama di wilayah Guangdong di China yang mengkhusus dalam periuk ayam durian telah menjual lebih daripada 2.22 juta hotpot, dan sandwic duriannya telah menarik banyak perhatian di media sosial.

Vietnam telah memperoleh 2.6 bilion USD daripada durian yang dieksport.

Sebuah restoran bufet durian di bandar Shenzhen, wilayah Guangdong, China, juga menjadi terkenal dalam talian baru-baru ini kerana menawarkan pengunjung pilihan lebih daripada 200 hidangan yang menampilkan durian Malaysia, termasuk bubur dan kek, dengan harga 199 yuan (lebih 694,000 VND) setiap orang, menurut SCMP .

SCMP memetik angka rasmi yang mengatakan bahawa pasaran China menggunakan lebih daripada 90% daripada bekalan durian dunia , dengan import melonjak daripada 430,000 tan, bernilai AS$1.1 bilion, pada 2018 kepada 1.38 juta tan, bernilai AS$6.2 bilion, dari Januari hingga September 2024.

Sumber: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm