Menanam rempah ketiga paling mahal di dunia, Vietnam mengeksport lebih daripada 1,600 tan

Menurut Agensi Pembangunan Antarabangsa Amerika Syarikat (USAID), buah pelaga adalah salah satu rempah tertua di dunia dan rempah ketiga paling mahal selepas kunyit dan vanila. Vietnam merupakan antara negara yang berpotensi dalam menghasilkan dan mengeksport rempah berharga ini.

Menurut data Persatuan Lada dan Rempah Vietnam (VPSA), dalam tempoh 6 bulan pertama tahun ini, eksport buah pelaga dan buah pala Vietnam terus meningkat dengan kuantiti mencecah 1,684 tan, meningkat 8.4% berbanding tempoh yang sama pada 2024. Jumlah dagangan eksport mencecah 15.3 juta USD, meningkat 21.6%.

Pada separuh pertama tahun ini, terdapat 31 pasaran yang mengimport produk ini dari Vietnam, di mana Belanda, AS dan UK terus menjadi tiga pasaran terbesar dengan kuantiti masing-masing 532 tan, 352 tan dan 256 tan. Pada masa ini, terdapat hampir 30 perusahaan mengeksport produk ini. Nedspice Vietnam Spice Processing Company Limited dan Olam Vietnam Company Limited ialah dua perusahaan pengeksport terbesar dengan 1,152 tan dan 361 tan.

Sebelum ini, pada tahun 2024, Vietnam mengeksport 3,402 tan buah pelaga - buah pala dengan jumlah perolehan sebanyak 27.6 juta USD. Belanda, AS dan Jerman merupakan tiga negara pengimport utama dengan masing-masing 950 tan, 518 tan dan 369 tan.

Di peringkat global, buah pelaga ditanam secara meluas di Guatemala, India, Sri Lanka, Papua New Guinea, Tanzania dan negara lain. Selain itu, ia tumbuh liar dan ditanam di Kemboja, Thailand, Vietnam, dan China.

Di Guatemala - negara penanaman buah pelaga terbesar di dunia, menyumbang lebih daripada 50% bahagian pasaran global dengan pengeluaran kira-kira 35,000-40,000 tan setahun, menurut Jagran Josh.

Di India, pengeluaran buah pelaga dijangka mencecah 22,868 tan metrik pada 2023-24, menurut The New Indian Express. Walau bagaimanapun, pengeluaran pada 2024-25 dijangka menurun sebanyak 30-40% disebabkan oleh keadaan iklim yang tidak menggalakkan. Pada bulan Februari, rempah itu dijual sekitar Rs 2,800-3,200 sekilogram, harga tertinggi sejak 2019.

Menurut tinjauan di beberapa tapak e-dagang di Vietnam, harga runcit buah pelaga yang berasal dari India ialah 1.5-1.9 juta VND/kg. Sementara itu, beberapa tapak e-dagang asing menjual rempah Vietnam ini dengan harga lebih daripada 1.5 juta VND/kg.

Di Vietnam, buah pelaga tumbuh secara semula jadi dan kebanyakannya ditanam di kawasan pergunungan dengan iklim sejuk seperti Cao Bang , Lao Cai... Tumbuhan ini mempunyai ketinggian kira-kira 2-3m dan bersifat saka. Akar tumbuh menjalar dan daun tumbuh dalam 2 baris.

Pala adalah ahli keluarga yang sama dengan buah pelaga. Ia berasal dari Kepulauan Maluku (Indonesia) dan ditanam secara meluas di negara tropika seperti Kemboja, India dan Malaysia. Di negara kita, pokok ini biasanya ditanam di wilayah selatan.

Vietnam adalah salah satu daripada pengeksport utama banyak rempah popular seperti lada, kayu manis, bunga lawang... Menjelang Mac 2023, negara kita akan mempunyai 500,000 hektar tanaman rempah, dengan ratusan ribu isi rumah petani berskala kecil dan kira-kira 400 perniagaan dalam industri.

Vietnam telah menjadi peneraju dunia dalam pengeluaran dan eksport lada selama lebih 20 tahun. Eksport kayu manis Vietnam juga telah menjadi peneraju dunia sejak 2022 dan pengeksport ketiga terbesar di dunia. Lada dan rempah Vietnam kini dieksport ke lebih 125 negara, menduduki tempat ketiga dalam eksport rempah global dan menguasai banyak pasaran penting.

Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trong-duoc-loai-gia-vi-dat-thu-3-the-gioi-viet-nam-xuat-khau-hon-1600-tan-20250827152941402.htm