3 dagelijkse gewoonten die ervoor zorgen dat het bloedvet snel stijgt

(Dan Tri) - Voedingsexperts zeggen dat dyslipidemie het risico op hart- en vaatziekten en stofwisselingsstoornissen verhoogt. Verander de volgende drie dagelijkse gewoonten om het risico op dyslipidemie te beheersen.

Volgens het Institute of Nutrition is dyslipidemie een abnormale toestand van een of meer bloedlipidenindices, waaronder een hoog totaal cholesterol, een hoog LDL-C (slecht cholesterol), hoge triglyceriden of een laag HDL-C (goed cholesterol).

Dokter Bui Thi Thuy - Afdeling voedingsadvies voor volwassenen, Instituut voor Voeding, zei dat de meeste gevallen van stoornissen in de vetstofwisseling te wijten zijn aan een ongezond dieet, een sedentaire levensstijl (gebrek aan beweging) en secundaire oorzaken als overgewicht, obesitas en stofwisselingsstoornissen.

Ongezond dieet:

Volgens professor Tran Thanh Duong, directeur van het Voedingsinstituut, eten Vietnamezen ongezond en is er sprake van een onevenwichtige voedingsbalans. Vietnamezen eten veel vlees en dierlijk vet, maar weinig groene groenten en fruit. Dit is de reden voor het verhoogde risico op obesitas, hoge bloeddruk, diabetes, jicht en dyslipidemie.

Bewerkte voedingsmiddelen en fastfood worden steeds bekender bij veel Vietnamezen (Illustratie: Getty).

Vooral onder jongeren neemt de consumptie van te veel verzadigd vet, transvet, ultrabewerkte voedingsmiddelen en vrije suikers toe, wat leidt tot een hogere incidentie van lipidenstoornissen bij jongeren.

Gefrituurde gerechten (friet, gefrituurde kip, gefrituurde deegstengels, gefrituurde cakes...); industriële koekjes, cakes, roomcakes; chips, instant noedels; worstjes, spek; koolzuurhoudende frisdranken... worden steeds bekender bij veel Vietnamezen, niet alleen bij de jongeren.

Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan verzadigd vet, transvet en vrije suikers. Deze voedselgroepen zijn niet goed voor de gezondheid van het hart en kunnen het risico op dyslipidemie, obesitas, diabetes en andere chronische ziekten vergroten.

Gebrek aan fysieke activiteit

Volgens het rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) uit 2024 blijft het percentage mensen met fysieke inactiviteit wereldwijd alarmerend hoog. 31% van de volwassenen beweegt niet voldoende.

Naar verwachting zal dit percentage in 2030 stijgen tot 35%, meer specifiek tot 38% bij vrouwen en 32% bij mannen.

Uit statistieken blijkt dat in Vietnam ongeveer 25% van de volwassenen niet voldoende beweegt.

In de tienerleeftijd haalt slechts 1 op de 4 13- tot 17-jarigen de doelstelling om minimaal één uur per dag actief te zijn.

Gebrek aan lichaamsbeweging (sedentaire levensstijl) vermindert het vermogen van het lichaam om lipiden te verwerken, wat ook bijdraagt ​​aan de moeilijkheid om de ziekte onder controle te houden.

De WHO adviseert dat volwassenen per week minimaal 150 minuten matig-intensief bewegen en minimaal 75 minuten intensief bewegen.

Om de gezondheidsvoordelen te vergroten, kunt u de hoeveelheid matige activiteit per week verhogen naar 300 minuten, of de hoeveelheid intensieve activiteit per week verhogen naar 150 minuten (of een equivalente combinatie).

Vanwege genetica kunnen andere stofwisselingsstoornissen optreden

Dokter Thuy zei dat lipidenstoornissen ook veroorzaakt kunnen worden door genetische factoren, of secundaire oorzaken kunnen hebben, zoals overgewicht of obesitas, diabetes, hoge bloeddruk of chronische nierziekte...

Daarom is voeding ook een belangrijke factor bij het beheersen en behandelen van dyslipidemie.

Volgens de richtlijnen voor de diagnose en behandeling van lipidenstoornissen die het Ministerie van Volksgezondheid in 2020 heeft uitgegeven (Besluit nr. 3762/QD-BYT), speelt voeding een belangrijke rol bij het beheersen van het cholesterolgehalte in het bloed en het voorkomen van cardiovasculaire complicaties.

Het aanbevolen dieet voor mensen met lipidenstoornissen is als volgt:

- Verminder verzadigd vet tot minder dan 7-10% van de totale dagelijkse energie-inname. Beperk of vermijd volledig transvet in gefrituurde voedingsmiddelen, bewerkte voedingsmiddelen en industriële zoetwaren.

- Zorg voor een hogere inname van onverzadigde vetten, vooral omega-3-vetzuren uit vette vis zoals zalm en makreel en plantaardige oliën zoals olijfolie of koolzaadolie.

- Het is ook belangrijk om de inname van vezels te verhogen, vooral oplosbare vezels (uit haver, groene groenten, geschild fruit en peulvruchten). De aanbeveling is om te streven naar ten minste 20–30 gram vezels per dag.

Een dieet rijk aan groene groenten voorkomt het risico op bloedvergiftiging (Foto: Hong Hai).

- Het dieet moet het cholesterolgehalte beperken tot minder dan 200-300 mg/dag. Vermijd het eten van grote hoeveelheden eidooiers, dierlijke organen en vet rood vlees.

- Beperk vrije suikers en alcohol, vooral wanneer de triglyceriden hoog zijn, en beperk de zoutinname tot minder dan 5 gram per dag.

- Het dieet moet voorrang geven aan volkoren granen zoals haver en bruine rijst; verse groenten en fruit met weinig suiker; zeevis; sojabonen en bonenproducten; samen met ongezouten of suikervrije noten zoals walnoten en amandelen.

- Voedingsmiddelen die u moet vermijden zijn dierlijke vetten, boter, vette kazen, bewerkt vlees (worst, spek, enz.), fastfood, koolzuurhoudende frisdranken en volle melk.

- Om optimale behandelresultaten te bereiken, moet u de maaltijden verdelen over 3-5 maaltijden per dag. Eet op tijd, beperk late diners en combineer dit met regelmatige fysieke activiteit (minimaal 150 minuten per week).

- Deze aanbevelingen moeten worden aangepast op basis van de fysieke conditie, de bijbehorende aandoeningen en de leeftijd van de patiënt, om zo een individuele aanpak en een doeltreffendheid op de lange termijn te garanderen.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-thoi-quen-hang-ngay-khien-mo-mau-tang-nhanh-20250729171410927.htm