4 voedingsstoffen naast eiwitten die helpen bij het opbouwen van spieren

Bij het opbouwen van spiermassa denken veel mensen als eerste aan de combinatie van intensieve training en het eten van veel eiwitten. Maar in werkelijkheid heeft het lichaam voor een goede spiergroei naast eiwitten ook veel andere voedingsstoffen nodig.

Eiwitten worden beschouwd als de belangrijkste voedingsstof die helpt bij het opbouwen van spiermassa. Dit komt doordat eiwitten belangrijke aminozuren bevatten die spieren nodig hebben om te groeien. Volgens de gezondheidswebsite Healthline (VS) moet een sportschoolbezoeker ongeveer 25 tot 30 gram eiwit per maaltijd consumeren.

Zalm is rijk aan omega-3-vetzuren, die de groei van nieuw spierweefsel stimuleren.

Naast eiwitten zijn voor spiergroei ook de volgende voedingsstoffen nodig:

Zetmeel

Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor het lichaam, vooral tijdens het sporten. Na consumptie worden koolhydraten omgezet in glycogeen en opgeslagen in de spieren. Koolhydraten dragen ook bij aan spierherstel en -groei na het sporten, vooral in combinatie met eiwitten.

Om ervoor te zorgen dat het lichaam voldoende energie heeft, is het verstandig om ongeveer een uur voor de training wat zetmeel te eten. Na de training is het belangrijk om zowel zetmeel als eiwitten te eten, zodat de spieren zich optimaal kunnen herstellen en ontwikkelen. Het type zetmeel dat mensen het beste kunnen eten is complex zetmeel zoals aardappelen, fruit, volle granen of bonen, en wit zetmeel te beperken.

Omega-3-vetzuren

Omega 3-vetzuren zijn belangrijk voor het behoud van gezonde spieren, vooral bij ouderen of mensen met beperkte mobiliteit. Deze vetzuren helpen het vermogen van het lichaam om andere voedingsstoffen, zoals insuline en aminozuren, te gebruiken te verbeteren. Dit helpt spierverlies te beperken en de groei van nieuw spierweefsel te stimuleren.

Mensen kunnen omega 3-vetzuren binnenkrijgen door zalm, tonijn, haring, chiazaad, lijnzaad of walnoten aan hun dieet toe te voegen. Supplementen kunnen ook omega 3-vetzuren binnenkrijgen.

Magnesium

Magnesium is extreem belangrijk voor de spier- en zenuwfunctie en het herstel na inspanning. Dit mineraal helpt ook bij het in balans houden van elektrolyten en vermindert het risico op krampen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium zijn onder andere noten, spinazie en volkoren granen.

Ijzer

IJzer is een essentieel onderdeel van hemoglobine, een belangrijk eiwit in rode bloedcellen. Rode bloedcellen transporteren zuurstof van de longen naar de organen en spieren. IJzertekort kan vermoeidheid veroorzaken, de sportprestaties verminderen en het spierherstel vertragen, aldus Healthline .

Bron: https://thanhnien.vn/4-chat-dinh-duong-ngoai-protein-giup-phat-trien-co-bap-185241225164122997.htm