Wanneer bij iemand hoge bloeddruk wordt vastgesteld, is een van de eerste dingen die een arts adviseert om de zoutinname te beperken. Naast het verminderen van zout zijn er ook andere voedingsaanpassingen die de bloeddruk kunnen verlagen.
Niet alleen zout, maar ook een dieet met veel suiker is slecht voor de bloeddruk. Onderzoek toont aan dat het consumeren van veel toegevoegde suikers, zoals snoep of frisdrank, een hogere bloeddruk kan veroorzaken, aldus de gezondheidswebsite Eating Well (VS).
Uit onderzoek is gebleken dat de vezels en het magnesiumgehalte in bonen de bloeddruk verlagen bij mensen met een hoge bloeddruk.
Planten die een bloeddrukverlagende werking hebben zijn onder andere:
Boon
Bonen zijn een goede bron van plantaardige eiwitten en vezels. Ze bevatten ook veel vitaminen en mineralen. De oplosbare vezels en magnesium in bonen blijken de bloeddruk te verlagen bij mensen met een hoge bloeddruk.
Data
Dadels zijn van nature zoet en rijk aan vezels. Naast vezels bevatten dadels ook kalium en magnesium. Deze mineralen helpen de bloeddruk te verlagen. Dadels kunnen vers gegeten worden of gebruikt worden in de keuken.
Havermout
Haver is een zeer gezonde volkoren graansoort. In tegenstelling tot geraffineerde granen bevatten volkoren granen de zemelen, het endosperm en de kiem. Daardoor bevatten volkoren granen niet alleen zetmeel, maar ook vezels, vitaminen en mineralen die goed zijn voor de gezondheid.
Regelmatig volkoren granen eten kan de bloeddruk verlagen en de aanmaak van goede darmbacteriën bevorderen. Haver is vooral goed omdat het rijk is aan een soort vezels genaamd bètaglucanen. Onderzoek toont aan dat bètaglucanen zowel de systolische als de diastolische bloeddruk kunnen verlagen. Andere gezonde volkoren granen zijn bruine rijst, gierst, boekweit en quinoa.
Bosbes
Onderzoek gepubliceerd in de Journals of Gerontology toont aan dat het dagelijks eten van een kom bosbessen de systolische bloeddruk kan verlagen. Dit komt doordat bosbessen veel vezels, vitaminen en mineralen bevatten die goed zijn voor het hart.
Bosbessen bevatten met name anthocyaan, een krachtige antioxidant. Volgens Eating Well helpt anthocyaan niet alleen kanker te voorkomen, maar ook de bloeddruk te verlagen.
Bron: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-huet-ap-18524110200335732.htm
Reactie (0)