Hallo dokter, Moet ik het avondeten overslaan om slank te blijven en buikvet te voorkomen?

Voedingsdeskundige Le Thao Nguyen van het Nam Sai Gon International General Hospital antwoordde: Veel mensen denken dat het overslaan van het avondeten of juist heel weinig eten helpt om af te vallen. In werkelijkheid kan deze methode er gemakkelijk toe leiden dat het lichaam energiegebrek krijgt, 's avonds trek krijgt in eten en zich moe voelt, wat leidt tot een onevenwichtige voeding. Aan de andere kant zijn er ook veel mensen die te veel eten bij het avondeten, vooral zetmeelrijk en gefrituurd voedsel, of vlak voor het slapengaan eten. Dit verhoogt het risico op een opgeblazen gevoel, indigestie, slaapstoornissen en overmatige vetophoping, vooral in de buik.

Een wetenschappelijk diner moet net genoeg energie leveren, niet te weinig en niet te veel, en vooral de juiste balans tussen zetmeel, eiwitten, groenten en vet.

Hoe je de voedselgroepen in het avondeten in evenwicht kunt brengen

Zetmeel (ongeveer 25% van je voeding): Kies complexe koolhydraten zoals bruine rijst, zoete aardappelen, haver of bonen. Deze voedingsmiddelen hebben een lage glycemische index, geven energie langzaam af, zorgen ervoor dat je je langer vol voelt en voorkomen dat je later trek krijgt.

Eiwitten (ongeveer 25% van je voeding): Geef prioriteit aan licht verteerbare, vetarme eiwitten zoals kipfilet, vis (zalm, makreel), tofu of noten. Eiwitten helpen bij het behoud van spieren en ondersteunen de stofwisseling. Beperk 's avonds de consumptie van rood vlees (varkensvlees, rundvlees, geit, lam...) en bewerkt vlees, omdat dit soort vlees moeilijk te verteren is en veel verzadigd vet bevat.

Groenten (ongeveer 50% van de portie): Eet verschillende soorten donkergroene bladgroenten, zoals broccoli, bloemkool, tomaten, komkommers, enz. om vitaminen, mineralen en vezels aan te vullen, een vol gevoel te creëren, de spijsvertering te bevorderen en constipatie te voorkomen. Het eten van een kom groenten vóór de maaltijd zorgt ervoor dat je je langer vol voelt, overeten beperkt en de opname van suiker en vet vermindert.

Vetten: Gebruik slechts kleine hoeveelheden olijf-, sesam-, gac-olie, avocado of noten. Deze vetten zijn goed voor het hart en helpen bij de opname van vetoplosbare vitaminen. Beperk dierlijke vetten en gefrituurd voedsel 's avonds. Als u frituurt, kies dan voor soja-, zonnebloem- of pindaolie.

Alo bác sĩ nghe: Có nên nhịn ăn tối để giữ dáng thon, tránh tích mỡ bụng? - Ảnh 1. — Een voedingsdeskundige geeft een patiënt een voedingsconsult.

6 voedingsmiddelen die je 's avonds beter kunt beperken

Gefrituurd voedsel, veel olie : Veroorzaakt een opgeblazen gevoel, indigestie en een verhoogd risico op maagreflux.

Rood vlees en bewerkt vlees (worst, spek): Moeilijk te verteren, rijk aan verzadigd vet, schadelijk voor de maag en de slaap.

Snoep, suikergoed en zoete desserts: zorgen voor extra energie, wat gemakkelijk gewichtstoename en slaapproblemen kan veroorzaken.

Pittig, sterk gekruid eten : Kan de maag irriteren, wat brandend maagzuur en slaapproblemen kan veroorzaken.

Cafeïnehoudende dranken (koffie, sterke thee, energiedrankjes): remmen de aanmaak van melatonine (een hormoon dat door de pijnappelklier in de hersenen wordt afgescheiden), waardoor het moeilijk wordt om in slaap te vallen en door te slapen.

Alcoholische dranken (wijn, bier): kunnen slaapstoornissen en uitdroging veroorzaken.

Alo bác sĩ nghe: Có nên nhịn ăn tối để giữ dáng thon, tránh tích mỡ bụng? - Ảnh 2. — De arts analyseert het voedingspatroon van de patiënt

Gewoontes om na het avondeten vol te houden

Naast de voedselkeuze spelen ook de gewoonten na het avondeten een belangrijke rol bij het behoud van uw conditie en gezondheid:

Licht wandelen : Nadat u ongeveer 30 minuten hebt gegeten, kunt u 15-20 minuten langzaam wandelen om de spijsvertering te stimuleren en energie te verbranden.

Ga niet meteen liggen: Als u meteen na het eten gaat liggen, kan dat brandend maagzuur veroorzaken . U moet rechtop zitten of rustig rondlopen.

Eet het avondeten minstens 2-3 uur voor het slapengaan : dit helpt de maag bij de spijsvertering en voorkomt een opgeblazen gevoel.

Vermijd stimulerende middelen : beperk koffie, sterke thee en alcohol in de avond. Als je wilt, kun je een kop warme melk met een beetje suiker drinken om te ontspannen en beter te slapen.

Zorg voor voldoende slaap : 7-8 uur slaap per nacht helpt het lichaam bij het reguleren van hormonen, vooral hormonen die verband houden met honger en volheid (ghreline en leptine), en helpt zo om het gewicht beter onder controle te houden.

Een lichte, evenwichtige maaltijd en gezonde gewoonten na de maaltijd zijn essentieel om fit te blijven en goed te slapen. Mensen met specifieke medische aandoeningen zoals diabetes, maagproblemen of slaapstoornissen kunnen het beste een voedingsdeskundige raadplegen voor advies over een dieet dat geschikt is voor hun gezondheid.